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千层起酥红豆馅,万碎成尘一齿衔。
做得好的酥饼,当得一个酥字,起的脆皮最为麻烦,要不断的揉油面,才能做出遇热为层,遇齿成尘的酥烂。
朱师傅用手接着嘴巴,咬了一口今昭做的酥饼,吃在嘴里,然后莞尔一笑:“起酥起得不错,馅儿打得也很细密。就是这个形状,大概是怕揉死了,不起酥,所以不圆。”
“……老朱你真厚道,这何止是不成圆。再薄点儿就能当鞋垫了。”老周哼了一声。
“要不然加两根绳儿当夹趾拖也行。”老宋手忙脚乱地擦着落下来的酥皮。
“其实我觉得我吃的这个还行,形状有点像是芒果。”老元仔细看了看手里的酥皮,咬了一小口,然后一脸生无可恋,“里面有鸡蛋皮。”
“你们爱吃不吃不爱吃就给我……就给我……就给我到外面去吃陈清平做的!”今昭色厉内荏。
“瞧你这点出息,我以为你要说,爱吃吃,不爱吃滚。”鬼王姬拧了一把今昭的脸蛋,“这里你当家做主,你怎么说都行啊老板娘。”
“老,老板娘什么鬼啊!”今昭的脸腾地就红了起来。
“好了好了,我们去招呼别的客人,你们慢慢贫。”玉卮说着起身,“我没看错吧,那是拉斐尔吧?”
花园子里,站在一旁,端着一小碟子水晶蟹粉包,梳着一条十分森女的麻花辫,穿着一件银色的长袍的,不是天使长拉斐尔是谁?站在拉斐尔身边含笑说着什么,眼眸湛蓝如爱琴海的,正是时间之神柯罗诺斯。而跟两个美男子一起说话,巧笑倩兮的,却是清平馆最近打交道比较多的大理寺少卿纯溪。三个人围着那张苏菜的八仙桌,这会儿八大菜系的八仙桌菜上得也乱了,这边苏菜上的是点心水晶蟹粉包,或可算作主食,那边的湘菜却已经端了剁椒鱼头来,配的面却还不见影子。
那几个酒吞带来的日本友人大约是不能吃辣味,一直守着粤菜的桌子吃些诸如凤爪烧鹅肠粉之类的东西,云外镜和酒吞却是十分勇敢,一个端了一碗担担面,一个则慢条斯理地夹了几片藤椒鱼。
那道大家颇为期待的羊方藏鱼,新鲜端来,老周倒是颇有几分怀念地说:“这道菜也是宫里出来的。”
朱师傅倒是顺手科普:“算来也有好几千年的历史了。”
羊方藏鱼,号称中国第一名菜,相传是彭祖所创,但听着朱师傅的口气,不是这么回事儿。不过仓颉造字,这个鲜字倒是从这里来的。
这道菜菜名里的羊,是取羊身上肚腩的一块儿肉,这肉肉质稍稍有点韧,口感较为肥厚,味道浓郁醇香,先将这羊肉用葱姜花椒之类抹好,那绍酒腌制半天,再过水焯去杂物放在一边;将鲫鱼宰杀处理干净,下水洗净,抹盐和酒,从羊肉块侧边放入放入羊肉块儿之中;接着,加入佐料,将羊肉炖的酥烂即可出锅。
取出来的这道菜,色泽清淡,形状完整,鲜味四溢飘荡,一端出来就吸引了眼球,更别说跟着藤编温酒壶里温着的上好的浮三白。
同样跟着一起来的,还有一道陕西菜,名唤鱼羊鲜。
主料也是鱼和羊,只是要将羊的磨裆肉烧熟,切片,而后鲫鱼切花刀,将羊肉片塞入花刀的刀口里,还有鱼肚腹内,之后再将鱼煎得两面金黄,用海参和葱段烧煨,收汁装盘。这样烧出来的菜,鱼肉烧得外皮焦脆,内里鲜美,羊肉软烂,滋味浓厚,咸鲜适口,比起清淡的羊方藏鱼,更有一番甘陕的豪情烈性在里面。
这两道菜年头久,好多人都是没见识过的,因此一出来,连莲香这样不算多爱羊肉的人,都凑过来要分一筷子尝尝。更别提阿宁表哥和沈鲜衣这样本来就爱生活爱吃肉的东北人。
“你都看见了吧。”沈鲜衣端着一碗鱼羊鲜斜睨今昭一眼。
“看见了。”今昭叹了一口气,心里头颇有几分惋惜。
“后来其实你老妈……”沈鲜衣想了想,还是没说明,“也不是彻底就没了,有缘分的话,你们还是可以再见到的。”
“啊?被那个四手怪给那啥了,完事儿还能活?”今昭懵了。
“不,一般来说都是死了的,而且会死在永不存在的黑洞之中,以残肢碎片为形体,成为只会吞噬,只有进食欲望的可怕废物,被人遗忘。”沈鲜衣语气淡淡,“但是有些神鬼和岁时十二族不同,如果是体内蕴含有强大时间能量的,会像那个雀舌一样,被抛却到任何一个世界,任何宇宙,任何地方。只是永远的坠落,如果能经受住这种坠落没有崩溃,然后坠落到一个什么未知的地方,成为永远的流放。”
“但是还活着,就像是那个雀舌一样,可能还是会回来的。”今昭抓住这话的重点。
“是啊,反正你也是太岁,那么久的生命,也许会见面的。”沈鲜衣一笑,容光潋滟,而后,他从口袋里拿出来一个盒子,打开放在了今昭的手心里,“拿着吧,拿去跟你男人定情用。算是娘家人送你的礼物。”
今昭看着盒子里一对儿素白净圈只镶嵌了碎钻的尾戒,表情更加迷茫。
星族那位自来熟的族长凑过来掩口而笑:“傻姑娘,你还不知道吧,今天可是清平君跟你定情的日子,过一会儿大家都会送你礼物的呦!”
话音一落,就听见朱师傅温和的声音随风送来:“各位请注意,十分钟后,仪式就要举行,有意观礼的朋友请到溪亭前。仪式之后,会有送礼物的环节,空手来我们可是不接受的哦。”
“哈哈哈哈哈。”亲朋好友里爆发出一片笑声来。
今昭一脸懵逼,被好姐妹们推搡了去。
穿过这些食桌,走到一条青石子儿铺的甬道,穿过甬道就是邻水的溪亭。
这会儿,溪亭周围原本摆着的花盆都不见了,亭子前面搭着一个花棚,青婀看见今昭被燕螭等人簇拥着过来,一把抓住今昭,推进了花棚之中。
今昭木愣愣地抬头看着花棚上面缠绕的各色小花儿,不知道到底有什么仪式,不过她还是下意识地往围裙上蹭了蹭手上粘着酥饼沫子,走到溪亭里。
溪亭里,陈清平十分泰然自若地站在那儿,穿着的也是清平馆统一的围裙,上面印着清平馆三个字,见到今昭来了,陈清平掏出来一个盒子,对今昭微微一笑。
今昭顿时紧张起来,额角开始冒汗,心里头也跟坐到了灶火上的水一样,咕噜噜冒着泡泡。
“这是个仪式。”陈清平用“这是个五花肉”的语气说。这语气今昭特别熟悉,想起之前发生过的一些事情,不由得心头微松。
“现在,我们俩就算在一块儿了。”陈清平继续说,那语气就仿佛他吩咐“要把干山楂和香叶同时下载锅里肉才会烂”一样。
今昭被这个语气说得现在连心里头的泡泡灭了,已经真的不怎么紧张了。
“以后,我们也在一块儿。”陈清平继续继续说,语气倒是微微有点变化,带着几分只有熟悉的朋友才能听出来的紧张和不好意思,只是这语气对于燕螭莲香这种老邻居来说还是很熟悉的,因为陈清平拜托他们弄点儿珍奇食材的时候,就是这个语气。
今昭现在已经彻底不紧张了。她现在觉得,能控制住自己不翻白眼,都是因为跟着朱师傅混了多年,养气功夫到位的缘故。
“你,愿意吗?”陈清平问,语气么,倒是终于正常起来,有了几分少年人的期待,就像是问那卖肉的獐子胡——你还有上好的磨裆肉吗?
今昭好容易淡定的养气心气之类又啪啪地炸了起来,她堵了两口气,才回答:“愿意。”
陈清平从惯常放着点儿调料和处理食材用的小剪子的围裙口袋里,拿出一个小盒子来,巴掌大,扁扁的。
今昭已经知道这个盒子里放得应当是戒指了,回头她也会把沈鲜衣送的尾戒,拿出来给两个人带,因此也就等着陈清平打开。
既然是戒指,今昭还是有几分期待,因为事儿多,最终去安特卫普的计划被搁置,大个儿钻石,还没买成。
陈清平打开盒子,拿出里面一双银质镶嵌着玉石的,筷子,递给今昭。
今昭一瞬间崩溃,接过这筷子,这十几厘米长的筷子,是折叠的,约莫着打开就是正常筷子的长度,筷子尾部雕花很精致,是藤蔓盘桓缠绕,顶端还镶嵌着一块儿漂亮的玉石。那雕花底部小小巧巧刻着一个“七”字,显见是七宝物华做出来的精致物件儿。
还是一对儿。
陈清平那个,和这个是一模一样,只是稍微粗了一点点,长了一点点。
这一点点的差别,描述起来,还有点不可描述的邪恶感。
今昭脑子里飘着些不相干的胡思乱想。
陈清平也拿出了自己那副雕花筷子,对今昭说:“走吧,吃点什么去。”
今昭愣愣地拿着她那双筷子,点点头,乖巧地“嗯”了一声。
两个人联袂而来,各自拿着自己的雕花筷子,出了溪亭,朝着摆着桌子吃食的方向去了。
众人目瞪口呆。
这神厨的定情信物,还真不一般啊……
跟着这俩人一起走到了八仙桌那边,陈清平拿起一个碗来,十分专业地扫了一眼台面上摆着的食物,然后,夹起来一个灌汤包,放在了今昭的碗里:“吃这个,凉了点儿也不影响味道。”
那灌汤包是一整个大虾,放了少许葱末肉末,加皮冻做的,这会儿有点凉了,皮儿却更加晶莹弹滑,里面的汤水刚好是温乎乎的温度。
老宋好奇跟着夹了一个,咬在嘴里,惊讶:“这还真的是正正好好的温度啊!”皮儿凉得劲道爽滑,馅儿却被皮冻烧热化的汤包着,温温软软。
“头儿这种秀恩爱的方式太技术了,我们真的来不了。”跟着吃了一口的鬼王姬,也感慨摇头。
蔓蓝双手捧脸:“谁要是能在夹菜的时候也为我着想这么多我也想嫁!”
老元立刻眉开眼笑:“我也给你夹一个!”
老周冷笑看着老元:“跟人学,晚了。什么事儿金贵就金贵在头一回。”
倒是一直挂着诡笑冷眼旁观的酒吞童子开了腔:“我说,不是喊着要收礼么,收不收?拿着沉。”
“什么!你也有礼物了?!”众人惊讶。
酒吞笑容更盛,垂眸看着自己的掌心:“怎么不能有呢?说不定还是她最喜欢的。”
包括今昭在内,所有的人都齐刷刷打了一个寒颤,表示,细思恐极。