笔下文学 www.bxwxa.com,最快更新重生农村小媳妇最新章节!
走了几步,郝莲花就发现地上有一朵类似伞形状的蘑菇,表面是灰黑色,下面是白色的。
郝莲花小心翼翼的从根部摘下,然后放进篮子里。
东张西望之际,又发现不远处有一朵纯白色的蘑菇。
郝莲花惊喜地跑过去,没想到七月里的蘑菇可比十月里的南风菇好捡多了。
想之前她一边摘茶籽一边捡南风菇,好半天才寻到一朵。
没一会儿,郝莲花就捡了一篮子底的蘑菇。
就在这时,不远处传来小余的叫声,“莲儿,莲儿快过来!”
郝莲花连忙寻着声音跑了过去,看见小余正蹲在地上,埋头捡东西。
“小余,咋了?”
小余回头,招招手,“快来!我在这发现了好多小鸡菌。”
郝莲花围上去蹲下,仔细看,发现地上长满了的紫色小花,她惊讶问,“这也是蘑菇?”
小余笑着点头,目光扫过她的菜篮子,“哎呀,莲儿,这种菌子是不能吃的!”
说着,她就把郝莲花菜篮子里的一朵黄色的蘑菇拿了出来,“这种叫粑粑菌,不能吃。”
小余低头看着郝莲花的菜篮子,“还有这种类似伞把的菌子,你要注意看它的伞头有没有斑点,有斑点的叫蚊子菌,不能要。没有的叫伞把菌,非常好吃。”
额,好复杂哦。郝莲花见小余动作利索的帮它把不能吃的蘑菇选出来丢掉。
小余说,“莲儿,你看,这种纯白的菌子呢叫白雪菌,好吃是好吃,就是太难洗,我一般看见了也懒得捡。”
“这种菇头带绿色的叫绿豆菌,红色的叫红豆菌,还有你捡的这种赭石色的叫猪鼻子菌。这些都是能吃的。”
“另外,像绿豆红豆,猪鼻子,一般一长就是一堆,所以你记得再在周围多找找看。”
郝莲花恍然点点头,她突然感觉自己好像错过了好多蘑菇。
郝莲花捡了朵地上的紫色小花,问小余,“这个也能吃?”
没想到这种像朵小花一样的紫色蘑菇,摸起来挺有韧性的。
小余一边捡一边头也不抬道,“这个好吃呢!因为它都是一大片一大片的长在一起,像小鸡仔一样,所以叫小鸡菌。”
郝莲花点点头,也低着头捡了起来。
小鸡菌长得多倒是多,但太小了,头就尾指指甲盖那么大点,身子一根铁丝大小,这捡了一堆也才巴掌多。
不过小余说它口感好,所以不要的话郝莲花又舍不得。
蹲着捡了十几分钟,总算差不多捡干净了,小余挎着篮子起身道,“莲儿,我们继续往前走吧。”
因为郝莲花她们来得并不算早,所以很多蘑菇已经被人捷足先登了,只留下一个个白色的根部那里。
每次看见很大的一个根部郝莲花觉得万分可惜,哇!根部这么大,这得多大的一朵蘑菇呐!要是被她捡到就好了。
小余笑笑道,“那要不明早我们再来!我们四点就起来捡!”
四点?郝莲花流汗,会不会太早了,那会天还没亮呢。
小余却笑着摇头,“不早啊!是正好!小时候我和我奶奶就是这么早进山捡的,我们打着电筒。要是晚了,别人也都起来了。”
好吧。郝莲花沉默。
小余回头看着她,眼睛发光道,“怎么样?明早来不来?”
郝莲花咂咂嘴,她能说她有点儿怕吗?天黑呼呼的,在山里,想想都教人汗毛直立。
“你是不是怕撞见鬼?”小余打趣道。
郝莲花下意识的否认摇头,但想了想又点头。
小余哈哈笑道,“那你就把业哥拉上!这样你就不怕了吧!”
好主意!郝莲花喜笑颜开,“那你明早记得来叫我们。”
等郝莲花从山里出来,回到家已经是上午十一点了,她记得自己是七点二十多出的门,没想到捡蘑菇还挺费时间的。
刘业没在家里,郝莲花把菜篮子放在屋门口,就先进屋喝水了。
过了会,小余又过来了,郝莲花将她迎进院里,小余笑着道,“刚才我回到家,孟林就说我,你不教莲花怎么洗菌子,人家中午怎么吃?所以我又马上过来了。”
“你把最大的盆拿来。”说着,小余就走到后院的井旁等。
郝莲花拿来盆子递给她,她接过来就放下,然后接满井水,再小心翼翼的把蘑菇一朵一朵的放进去。
“这洗菌子有诀窍的呢,你看这蘑菇反面都是褶皱,里面夹了草和泥土,如果用手去抠,一下就烂,那怎么办呢?”
小余自问自答道,“你看,就像这样,直接把它啪的一下打在水面上,这样褶皱里的脏东西就会出来了。如果一次不行,你就反复两三次。不过,力道适中,用力过猛的话菌子会被啪烂的。”
郝莲花点点头,泡在水里的双手摸了朵绿豆菌洗着,用指腹把菌子的表面先搓干净,然后再把沾有泥土的根部掐掉。
“挺好洗的嘛。”郝莲花洗了一朵觉得没什么难度。
小余笑笑,丢给她一朵白雪菌,“你洗这个试试。”
郝莲花轻柔的搓洗着白雪菌,果然比绿豆菌要难洗得多,主要是白色太容易被弄脏,而如果洗不干净又会很明显。
“终于知道你为什么看见白雪菌都懒的捡了。”郝莲花苦笑道。
“不过有的白雪菌很干净,像这样的我还是会捡的。”
明明郝莲花捡回来一篮子的蘑菇,等最后洗完,只有一菜碗。
缩水得厉害,小余却说,“这等煮熟了,还得缩一半。”
郝莲花苦笑,“那还不够我们家每人一筷子呢。”
小余把盆子里的水倒掉,“怎么样?要不要我现在再教你怎么煮?这玩意一定要煮熟了,不然会中毒的。
每年到了这个时节,电视新闻总会播几例吃野生蘑菇中毒的事例。
其实像这种事故一般只有两个原因,一个是不认识菌子,捡了毒菌子。二就是没煮熟。”
“前年村里就发生过这样的事,一家人吃了毒菌子,接过全死了,只留下一个吃奶的小娃娃因为没吃,所以没事。”
啊?好惨!郝莲花听得心有余悸,不禁目光忡忡的盯着碗里红白绿相间的蘑菇...