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却见雪凌在和面时,只是加入了普通的水,反复揉打之后形成了一个光洁的大饼模样的面团!接着雪凌哈哈一笑,将其直接抛到了空中,众人能够发现,这个面团正在空中高速旋转,借由圆周力的作用慢慢变大变薄!
“哈哈!再来!”只等面团落下,雪凌又一次将其抛到了空中,高速旋转之下,面团越来越薄,越来越大,此刻场上已经是一片寂静,只看雪凌越来越大的面皮不断在空中飞舞,好像九天玄女的长裙,随风舞动,甚是迷人!直到已经薄如蝉翼,在中午太阳的映照之下,透出明亮的阳光,才终于完成了这面皮的准备!
“哦!好厉害了!雪凌大厨实在是太厉害了,竟然做出了这么大的一张面皮!”主持人直到这时才终于反应过来,继续为大家播报。但这时他的声音却迷人听得见,所有人依然沉浸在刚才神奇的画面之中,就连g7七人,也已经看直了眼,愣在了那里!
泽乌斯等料理人更是对雪凌这一手叹为观止,“竟然能让这么大的面皮依然厚薄均一,没有丝毫破裂,控制劲道的能力简直出神入化,这就是天帝雪凌的真正实力吗?”
但是雪凌的动作还没有结束,将所有肉类全部完成了去骨,丢到了锅中熬汤,就见他单手一招,一双整整10米长的筷子已经出现在右手之中,一双筷子分手而握,“天帝料理术,帝王碎!”
“砰砰!”一双筷子打在了食材之上,也是打在了观众眼里,雪凌的料理术实在是叹为观止,让人连眨眼的机会都没有!
这么繁复的程序,一个人一双筷子,就可以这么迅速的完成,就见一时间筷子已经化成了虚影,当筷子停下,这些肉,以及蔬菜,都已经被碎到恰到好处!
而这个时候,戈普利小姐的料理已经完成!三色面团拉成了小指细的面条,竟然没有丢到汤水之中煮制,反而丢到了油锅中去炸,彩虹面经过炸制之后,变得金光闪闪,与三色的本色相得益彰。而这个时候,之前红烧的肉竟然已经基本煮干,只剩下了浓郁的汤汁,这正是浓油赤酱的红烧肉!油炸之后,再与已经煮干的红烧肉放在一起煮,让鲜红浓稠的汤汁和三色油炸面条融合在一起,形成一道真正的怪奇料理!
能够做出这么独到的料理,怪奇女王当之无愧!
雪凌这边的天平正在快速下降,温度也在快速上升,对于料理来说,温度是非常关键的因素,特别是面食的制作,温度有着至关重要的地位!如何把握好温度的控制,将会是这次雪凌制胜的关键。在众料理人惊奇的眼中,雪凌竟然用那块巨大无比有着铺天盖地之势的面皮,就这么包成了一个烧麦!而现在这个温度,刚好达到了蒸制这个巨大烧麦的时机!
也只有这天平大锅的尺寸,才能容得下这么大的烧麦!大锅中倒入的是已经煮了很久的牛骨和猪骨汤,要用这高汤来对烧麦进行蒸制。“雪凌大厨太厉害了,竟然包好了这么大的烧麦!现在他好像是要开始蒸了!是的!他开始蒸了!”
这美食巨锅之中,还真的准备了这么大的蒸笼,虽然让雪凌的高度进一步下降,但温度却达到了最佳的状态!
但这个时候,戈普利的奇特面条已经开始了品尝,这面条虽然是浓油赤酱,但用的油正是雪凌的玉皇油,味道浓郁却丝毫不会油腻,大块大块的肉配合着表面被炸得香酥,内里却因为融合了不同的蔬菜,而呈现不同层次的香甜味觉的面条,实在是一道不可多得的美味,所以正在以闪电一般的速度快速被消灭着!
但雪凌并不着急,以现在的温度,只需要再过5分钟,就可以将烧麦蒸熟!而当雪凌终于完成了烧麦的蒸制,戈普利也已经完成了所有料理的制作,将面条摆在了天平下的餐桌之上!
在雪凌的天平下,只放着一个巨大的蒸笼,打开之后,首先一股浓郁的清香随着蒸汽释放出来,蒸汽之后,就见一个巨大的烧麦静静得躺在蒸笼之中!这是一千人份的巨大烧麦,实在令人吃惊!
这么新奇的东西当然备受关注,几乎所有人都马上围到了烧麦周围,却不知道该如何下嘴,雪凌笑着拿出一双筷子在薄得透光的烧麦皮上割下了一小块,又挖了一大块馅料,重新包成了一个小烧麦,递给了身边的一个小朋友。
“小朋友,尝一尝,知道里面的馅料是什么吗?”雪凌笑道。
小朋友点点头,大口咬了下去,首先是满溢的汤汁,接着就是香甜的肉馅,“我知道,这是猪肉!”
大伙纷纷下筷,却得到了不同的答案,“不对啊,我这里是弹滑的龙虾肉!”“我这是牛腰子肉!”“我这是猪后腿!”“我吃到的是猪肠!”“我吃到了牛舌!”看台上的四天王都快疯了,阿虏再也忍不住,也跳了下来,一定要品尝雪凌的巨大烧麦,一时间忘乎所以,大快朵颐。
g7的人惊呼道,“品尝的部位不同,品尝到的味道和口感都不同,这是何等惊人的美食,而且。。。”
从看台上看去,所有人纷纷品尝,说出各自品尝到的是什么食材,争论着什么部位最好吃,不知不觉间,竟然一下子将整个大烧麦都吃完了,众人竟然还浑然不知,依然开心得争论着!这是何等的美味,竟然能让人沉浸在美食之中,忘乎所以,就连吃完了也没有注意到!
反而另一边戈普利的面条,自从雪凌的烧麦登场之后,就再也没有人问津。有些委屈的戈普利拉着雪凌的衣角,“雪凌大厨,这是什么料理?”
g7七位也都从看台上走了下来,“是啊,雪凌,你这道料理,有名堂吗?”
雪凌笑道,“这个烧麦的名字叫做,‘普天同庆,天帝大烧麦’!阿虏,你们几个也记住今天的感觉,不管是什么料理,只有分享,才能变得美味,能够真正充盈内心的,一直以来都并不是料理本身,而是围绕在餐桌边,一起分享美食的伙伴、亲人、朋友!”
“普天同庆?好一个普天同庆!”帕奇笑着宣布了雪凌的胜利。而四天王四人,更是记住了雪凌的教诲!