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“阿尔贝管家讲习班餐厅”又被翻译成“艾伯特管家工作室饭店”，它应该是巴黎顶级餐厅，因为整个巴黎三星米其林餐厅仅有三个……哦，还有一个五星米其林餐厅。
这家餐厅距离王成上班的地点并不远，餐厅位于巴黎圣母院对岸（左岸）的巷子口，大厅用纯金和大理石，以凡尔赛宫的路易16时期风格装修，里面金碧辉煌，天花板上也绘制着巨幅的壁画，以至于坐在餐桌上，有一种在凡尔赛宫就餐的宫廷感觉。
这家餐厅原先是管家培训学校的附属，服务于16世纪的贵族，到后来贵族逐渐式微，管家学校的生源越来越少，但这家餐厅却以优质的服务，堂皇的餐厅设计，以及就餐时的顶级享受，越来越成为世界顶尖餐厅之一。如今餐厅的主厨依然是是国际美食界的天皇巨星，获得大奖无数。在这家餐厅点餐有个特色，每天根据厨师在菜市场能采购的符合要求的新鲜食材来制定当天的菜牌，以保证菜肴绝对是当天最鲜。
最早确立这个规则是，印刷术还没有普及，餐厅不提供菜单菜谱，于是，每天厨房获得的食材都写在小黑板上。来一桌客人，餐厅侍者便笨拙地将黑板搬到食客桌前让你点——这一习惯至今未改。
周冉对这样的餐厅不熟悉，怯场心理让她把点餐权移交，看着小黑板上密密麻麻的法文，听着王成用娴熟的语句跟侍者讨论今日食材那个最新鲜，那个最稀罕，眼中冒出小星星无数，等侍者推着小黑板走开，周冉这才想起……这还真是一顿法国大餐。王成差不多点了四十道菜，每人一半意味着没人要吃掉二十份菜肴。
周围的人都衣冠楚楚，富丽堂皇的宫殿式餐厅弥漫着一股说不出的傲慢，让周冉不敢大声说话，她俯下身去压低嗓门说：“这么多……你能吃得下吗？”
这时候百合手里挽着一个三十多岁男子路过王成的餐桌，交错之间王成兜里多了一张TIF卡……这是公司最近采用的联络方式：身在校园的百合，利用学校传递科研资料的线路，接受加密存储卡，而解密密码则单独传送到王成那里，这样。百合收到储存卡也无法看懂，而王成只有解密指令……任何一个环节被人拦截。他们得到的都是一堆乱码——王成刚刚收到的纸条上，有一个长长的数字。这数字就是解密序列号，将序列号输入解密软件，就可以独到完整的情报。
据说这种情报传递方式，灵感来源于本.拉登，收到严密盯防的本.拉登为了不泄露藏身地点，情报传输完全采用人力资源。这使得他躲过美军搜索数年，才偶然被出卖……
王成手放在兜里，外人几乎看不到他手上的动作，他已经把储存卡装入个人终端，那一串长长的序列号对他来说也不算神马，他的手在口袋里挪动着，无声无息输入序列号，嘴里应付着周冉的提问：“没关系，这是家老式法国餐厅。他们采用的烹饪习惯，依然是16世纪的。所以他们的菜肴，挺大一个盘子上面只有一口菜，三下五除二就可以吃完。”
周冉胆怯地左右望了望，继续低声说：“我听说吃这样的饭，有一整套餐桌礼仪……”
兜里的个人终端滴的一声启动，王成继续面无表情地说：“没关系，现在是21世纪，没多少人坚持16世纪的就餐礼仪了。你只管吃你的，不要把菜肴掉落在身上，就算符合礼仪。”
周冉很怯场的说：“你多提醒我一下。”
王成点头，随即掏出手机指了指：“我去打个电话。”
“别——”周冉紧张地阻止：“稍等等，等上了菜再走可以吗？”
“上了菜再走就不合适了，别担心，我几分钟后就回来”，王成走过去的时候，拍拍周冉的肩膀，用轻松的语气说：“放松，你是顾客，这家餐厅以服务享名，给顾客以帝王般的享受是他们的宗旨，不管你怎么做，你都是他们的上帝！”
周冉的肩膀不在绷得很紧，缓缓松了一口气……她在高中最后一年来到法国，对陌生人不像国人般充满警惕警觉。在这个浪漫之都里，邂逅一个人，展开一段友谊，甚至爱情，都是极平常的事情，环境影响下，周冉邂逅王成，态度很顺其自然，虽然相识只有一天，虽然王成总是面无表情，但她对王成没有提放心。
王成走开后，周冉很自然的环顾餐厅，华丽的餐厅内有小桌大桌，小桌只能做两个人而已，大桌七八人，如今餐厅内小桌几乎坐满，大桌虽然空荡，但每个桌子上都放着订座牌，显示桌子已经订出。
小桌上三两的就餐者，模样似乎都是情人，彼此态度很亲昵，往往脸凑在一起低声呢喃——这就是法国式的浪漫，每个法国人跟人交谈都恨不得贴在你身上，而法语的婉转……你也可以认为是絮叨，啰嗦，一个真正的法国男人，想讨好某人的话，他的话语就是苍蝇嗡嗡，令好静的人不堪忍受。
从这个角度上来说，话少、沉默的王成，倒是符合国人的审美观，虽然他表情很冰冷，几乎可以说是面瘫男。
正在四处东张西望间，邻座的一个女人站起身来，婀娜的向洗手间走去，周冉并不知道这位女子是百合，她好奇的目光追随百合也就四五秒，侍者走进她身边，低声询问：“小姐，开胃酒用什么？”
周冉转身面向侍者，她有点紧张，但侍者恭敬的态度让她鼓足勇气说：“薄荷酒，谢谢！”
据说法国女人在整个就餐过程中，平均化妆次数为7.3次。所以在就餐期间，女士频频起身去洗手间是很平常的现象，就餐嘛，喜欢保持仪态的女人每吃一道菜，描一次口红。男人都理解。百合走进洗手间廊道，王成刚好合拢手机，两人没有交谈，各自向相反方向移动，再次擦肩的时候，存储卡从王成手里递到百合手中，而王成目不斜视地低声说：“顺路业务。”
百合捂住嘴，低声咳了一下。这是个暗号，王成止住了步伐，百合的手包随机掉在地上。王成假意听到声音，回身帮百合捡起手包……手心里多了另一张存储卡。他殷勤地把手包递给百合：“夫人。你的包。”
百合同样温柔的回应：“谢谢，您真贴心。”
双方像陌生人一般彼此走开。王成回到餐桌上，早就在观望的侍者立刻端来“something before everything（餐前开胃菜）”。这份餐前小菜一个是蔬菜卷，还有一有一个是栗子壳做装饰的小甜点。栗子壳上的莲花托是用餐巾纸折的。下面垫的松木板上铺着粗粒的海盐。可以吃的那个小球是炸过的土豆泥。而蔬菜卷则是用高丽菜包裹着金枪鱼肉刺身，带有淡淡的芥末味道。
周冉与王成各自拿起刀叉，平常餐前开胃小菜的时候，侍者摆上了面包与黄油。面包只有两片，黄油是像香皂大小的整块咸黄油——这是餐厅厨师亲手制作，如果顾客吃不完，剩下的要丢弃。
餐前开胃菜只有大约乒乓球大小，一口可以吞下，这两道餐前开胃菜来了之后，又是一道菜——小蔬菜粒和生三文鱼粒。胡萝卜粒与与香草菜粒，与三文鱼粒拌在一起，有淡淡的tataki味道。下面垫的是绿色青豆泥。蔬菜的生鲜味突出了鱼肉的咸鲜。
接下来是正餐了——首先上来的是蟹肉丝。蟹肉切成一丝丝的，生蟹肉丝没有任何调味，上面盖了一片甜酸味起司，覆盖一片白萝卜片，蟹肉白色而晶莹，衬上白萝卜片，整盘菜显得很清爽，萝卜片上撒一点蟹黄、一点松露点缀。蟹肉纤维很细，每一丝长短粗细都一样，加上松露的香味，与蟹黄的鲜美，吃的让差点咬掉舌头。
第二道菜依旧是海鲜，这道菜菜名很长，来自古代法语，勉强翻译的话称之为“鲜菇某贝”，贝壳采用的原料有北极贝、小圆贝、青口、珍珠贝……今天厨房采购的是北极贝，鲜菇采用鸡油菇。一个大盘子里只用一个贝壳，加上几粒蘑菇，上面覆盖一片青菜——这种青菜国内称之为“上海青”、鸡毛菜。而在欧洲这种青菜长不大，整棵菜只有大拇指粗细。
眨眼之间，两人各吃五道菜，共十份菜到了两人肚里，周冉感觉肚子更饿了，她停下刀叉，低声说：“我现在才知道，为毛去外国餐馆洗盘子能挣钱，你瞧，法国人吃一次饭，两三个人一百道菜才能勉强填饱肚子，这开餐馆的，每天不是需要上万个盘子？”
“还有酒杯”，王成轻轻的补充：“我们每道菜都换一种开胃酒，或者饮料……”
刚才五道菜仅仅是开头，开头填饱肚子后，两人开始闲聊——像一对法国情侣。吃到最后当然是互赠礼物了，王成赠送对方的是经典“小马车”香水，然后，两人像一对朋友般勾肩搭背走出餐厅。
站到餐厅门口，等待侍者拿行李、开车过来的时候，王成脸上露出一丝僵硬的微笑，怂恿说：“喷上香水吧，让我记住你的味道。”
周冉禁不住感慨：“原来法国面瘫男也浪漫呀，瞧这话说得……”
她听话地取出王成送的香水，往自己身上喷两滴，王成却使劲怂恿：“浓烈点，让它更浓烈点，我希望记住你的浓烈。”
周冉摇着头，笑着往自己身上继续喷香水：“不行呀，再浓就像妓女了。”
因为喝了酒，餐厅的司机殷勤地将王成一路送回家中，路上两人亲密了很多，但他们没有接吻，没有进一步行动，这或许是王成身上的冰冷阻止了周冉，或许是周冉的保守——她压根没想到需要进一步行动，所以两人只是彼此十指缠绕，呶呶唧唧说着……没有说情话，只是说着彼此的生活习惯，希望对方能够了解包容。
论说起来，两人似乎都是新移民。对法国都不熟悉，都在彼此摸索，所以两人觉得这种相处方式很自然——至少周冉是这么认为。
侍者把行李提进王成卧室，自动告辞，王成没有帮周冉收拾行李的意思，他回到自己卧室开始工作。而周冉将自己的行李……主要是书本和衣物，摆放好之后，开始连通电脑，通过视屏向父母汇报。
王成的家很大，客厅里摆放着几副健身器材。仍有很大的空地让十几个人活动，跃层的台阶上是厨房与餐厅。客厅的一左一右分布着两间大卧室。王成的主卧稍大，里面有办公桌、衣柜、卫生间浴室。客房的空间稍小，一个卫生间占去大部分空间，再放上办公桌之后，空间就更窄了……但这个空间依然比周冉的宿舍大。
周冉的父母对女儿能得到这样一个合租机会有点疑惑，出于本能的警觉，他们想见一下王成。为了解释如何获得这个机会，周冉将她与王成相遇的情景夸大了数倍，变成周冉当时解救了晕倒的王成，从而……既然说了谎，没有沟通串供之前，周冉不想让父母见到王成，只好推脱王成出门了……
视屏通话结束后，周冉来到王成卧室，侧耳倾听屋内的动静。隐约听到电脑键盘的啪啪声，她悄然地回到自己卧室。
这时候，王成正在卧室里翻译百合送来的资料，他听到了周冉的动静，但因为两人之前彼此约定不干涉对方生活与工作，所以他没去开门迎接，继续在网上搜罗资料。
这是王成第一次主持行动，演出剧本必须从无到有自己搜罗。百合递来的资料包含从研究机构搞到的“上帝粒子”项目组所有成员名单，王成利用记者的便利，开始搜罗这些人的背景、社会关系、社交习惯等等，两个星期来，这些资料逐步完善，接下来要进行筛选，选出有可能接触资料的人员名单，而后确定行动方案。
这是一个细活儿，需要耐心与细致。
接下来要兼顾一个顺手任务——按公司罪行确定的经营方案，法国片区暂时归王成负责，在此期间如果有相关业务，王成可以顺手完成。
然而，这种任务有一定危险性——公司骨干员工在同一时间分散世界各地，潜伏下去跟公司切断直线联络，为了引出这些潜伏的人，不排除M7会设定几个诱饵任务，从而引蛇出洞让潜伏人员暴露，如何对这些业务进行判断，则是当地小组长——王成的职责。
当然，每一项任务都不是免费的，鉴于公司目前的经营状态，所有的潜伏小组都会与所罗门群岛、或者塞舌尔群岛设置一个空头账户，客户在预约业务的时候，必须把账款全额打入这个账户，等业务结束、客户确认后予以解冻。这就意味着如果小组的行动方案足够绝妙，事后让人追查不到线索，那么把饵吞下，照样可以脱钩。
餐厅里王成接到的存储卡，上面就是这样一个任务：要求对一位俄罗斯富豪进行刺杀。
这位俄罗斯富豪约五六十岁，名叫阿列克谢.伊万诺维奇.叶甫盖尼，苏联崩溃时他正是某个部门的小负责人，在别人为理想而伤感的时候，他抢先与几个人联手，在私有化进程中收购别人不愿要的私有化债卷，从而成为几个大型国有企业的新厂主……当然，这一过程充满着血腥与黑暗，为了争夺主导权，为了排挤竞争者，为了夺取，这位富豪采用了各种血腥手段。
现在，报复来了——一位曾经被他打到，但僵而不死的“合作伙伴”，决议铲除他。所以出了这个悬赏：一千五百万欧元。
实际上，在俄罗斯，杀一个人可能只需几万元。而委托人之所以不想在俄罗斯动手，大约是担心事后报复，或者担心事后不便于侵吞对方财产……不过，这已经不是王成关心的范围了。
阿列克谢如同许多俄罗斯富翁一样，因为钱来得容易，花钱如流水。巴黎是众多俄罗斯富豪首选的度假地，每年冬季来临，会有众多俄罗斯富豪，包机来到巴黎度过严寒，当然。他们的飞机上也装满美丽的俄罗斯姑娘。俄国富豪喜欢新鲜，经常一周换一批姑娘，但也有时候，他们会从本地寻找巴黎妓女，或者当地女大学生，来参与他们的**盛宴。
当然，大多数俄罗斯富豪都很谨慎，他们的发家过程都有点不干净，在法国期间他们深居简出，基本不与当地人接触。他们需要的姑娘大多从俄罗斯专机接送，寻找本地妓女也从不固定老鸨。经常伪装成普通豪客，也不说会面地点。连老鸨一起拉到飞机场，飞机绕一圈也不说降落地点，直接把妓女拉到房子进行下一项，然后专机送回——所以如何接近他是一个大难题，从本地妓女下手，仿佛大海捞针。
针对富豪出租的度假别墅也是不好接近。尤其是客户要求做的像一场事故……王成在脑海中设计了多个方案，最觉得欠一点，因为在此期间任何行动都有可能使诱饵，每一次行动都要绕过两波监视着，一波属于阿列克谢，另一波可能来自M7，所以行动必须天衣无缝，毫无征兆，无迹可寻。
在盘算方案的时候。王成忽然想到了“造梦者”——难怪M7要训练这样的人物，若是用一场大梦掩盖侵入，那事情就要简单多了。遗憾的是造梦者初试手脚遇到了王成，结果将所有的进一步进化可能扼杀。
当然，造梦者这次失手也是有收获的，王成的屏蔽特长在这次行动中曝光，今后M7针对他的刺杀会更加精准，更加有针对性。下一次，他会遭遇什么样的进化者？
等等，想到了！酣睡？！
王成忽然想起什么，他立刻连上网络，在网上呼唤百合——行动目标有可能是诱饵，是监控对象，线头牵在M7那头，但小组成员与公司之间是隔绝的，彼此之间的隐秘通话完全正常，巴黎这个大都汇每天人口上千万，每日相互通话量上亿，只要绕开电信控制，交谈中不说敏感词，或者用一种冷僻的语言交流，没人注意孤立的私下联络。
对于欧洲人来说，最冷僻的语言是正宗汉语言——“吴方言”。
巴黎的华人以温州福建居多，而吴方言是宋代以前的古汉语言，现代只流行于安徽皖南东南部，徽州，黄山，绩溪，宣城一带，想在巴黎找到一个精通吴方言的华人，估计很难做到。
百合是八人小组的联络中枢，通过百合连同其他组员后，王成通报了最新情况：一号目标（上帝粒子研究小组）最近有三人休假，其中只有一个选择巴黎度假，但这个人被确认无关紧要，“小丑”可以对他进行接触，其余人员继续潜伏。
“下面我想设置预警：需要潜入俄罗斯飞行监控系统，监控二号目标（阿列克谢.伊万诺维奇.叶甫盖尼）的每一次飞行记录。当然，他也可能搭乘同伴的飞机，他的专机也可能借给别人，但我需要那架专机的每次飞行记录。为了进一步确认他的移动状况，我更需要潜入俄罗斯通信系统，定位二号目标的手机移动状况——二号目标的电话号码是……，马上查阅机主资料。”
“巧了！”主管通讯调度的“娃娃”击掌高呼：“这部手机刚刚关机，位置在斯摩棱斯克机场，机场只有一架飞机需要起飞，降落地点不明，但这架飞机的机主，登记的不是手机机主。”
“机会”，王成同样一击掌：“谁也没想到我们会这么快行动，他刚好乘坐的不是自己的飞机，这样正好！一千五百万欧，各位行动吧。”
这里面，新生代们不知道公司业务模式的转变，百合知道，她蠕动了一下嘴唇，想提醒王成不要这么快决定，但马上她承担起自己的责任：“没有预先的剧本——娃娃继续盯着那架飞机，看他的降落地点，旋风……”
“剧本有了”，王成插话：“我知道北约军方有一种化学武器，一个像车载灭火器大小的罐子，可以让一个城市酣睡。这个化学武器藏在英国，娃娃与百合继续盯着那架飞机，其余人跟我去英国，我们去取这件武器。”
这时候，听到房间内说话声的周冉，好奇的走出自己卧室，向王成房间走来，她觉得王成在屋内的嘟囔声有点熟悉，似乎是一种汉语，这让她按耐不住好奇心……(未完待续)