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舞月进素月斋的厨房逛了一圈后，心中就有了主意。
将素月斋厨房里的厨子都赶出去，只留下了烧火的人。
素月斋虽是以素菜闻名，但厨房中各种各样的肉食却是样样齐全。舞月在厨房鼓捣了近两个时辰，才将做好的两盘菜端了出来。
胡胖子见到舞月端上桌的两盘菜，就忍不住哈哈大笑起来。
在他眼中，舞月端上来的两盘菜完全就是临时滥竽充数，可笑刚才他还差点就被她给唬了过去。
就连北齐王，见到桌上的两盘菜，也忍不住皱了皱眉。
舞月端上来的两盘菜，一盘开水白菜，在坐所有人眼中，这道菜就是一碗开水，放入几根水白菜芯。而另一盘凉拌金针菇，看卖相虽是不错，可有开水泡白菜先入为主的观念，也没有人报多大的希望。
舞月将所有人的表情看在眼里，取过三个干净的小碗，盛了三碗开水白菜，一碗递给胡胖子，一碗递给北齐王，另一碗，寻视一圈，递给了大堂中一位青衣中年人。
三人先后拿勺舀了一口，尝过之后，却是同时一怔。
胡胖子犹不自信，又舀一口喂入口中，喝过之后，干脆直接端碗喝了起来，而青衣中年人与北齐王却是小口小口慢慢的品尝。
“怎么可能，不可能，明明就是白开水。”胡胖子一碗汤喝完，两眼有瞬间的失神。
大堂中有精明的，早自觉的拿碗盛了碗开水白菜，喝过一口，立刻惊呼道：“真是绝了，想不到清如开水的白菜，竟如此好吃。”话完，想再盛一碗，却发现开水白菜早已经被抢得一滴汤汁也不留了。
这一刻，再没有人敢小瞧桌上的那盘凉拌金针菇。
同时，看向舞月的眼神，也火热了起来。
从素月斋出来，听着路上行人对她的指指点点，舞月心中多少有些意得。她也没想到此计会进行的如此顺利。
相信经过今日再场之人的口耳相传之后，飘香楼算是在京城彻底的打响了名声。特别是，最后胡胖子想以势压人，却被北齐王的一个玉佩吓得呆愣当场的情景，相信一定会让有心之人铭记于心。
素月斋赖以生存的菜比不过飘香楼，连身后的势力也比不过，飘香楼三个字，一时之间竟是成了京城有钱有权之人互相打听的一个神秘存在。
与北齐王两人在找到王大娘一行之后，舞月附耳于胖小孩，胖小孩听过舞月的话，点了点头，撒丫子就跑。
不多时，胖小孩回来，兴奋的向舞月点了点头。
舞月夸赞了胖小孩几句，见到路边有卖糖葫芦的，上前买了两串，奖励给了他。
王大娘几人一头雾水，舞月却是但笑不语，卖起了关子。
北齐王多少猜到了些，也抿嘴笑了起来。
这一日的行程也算是圆满结束，第二日再出来时，果然听到街上的人议论的话题全都是昨日飘香楼一位年少的女厨子，用一盘开水白菜赢了素月斋的话题。
而且说得是有鼻子有眼，就好像是亲眼所见。
不过，却是没有人知道飘香楼在何处，于是，舞月故计重施，胖小孩再次跑了一圈回来。到了第三日，飘香楼的位置就大白于天下了。
当许多看热闹的人跑到飘香楼时，却发现飘香楼还只是一个未正式开业的酒楼，不免更给飘香楼增添了一层神秘光环。
而在这屋神秘光环的掩映之下，飘香楼也在紧锣密鼓的装修之中。
到了第四日，有心人士突然传出一则消息，飘香楼大量招收服务人员，而且还指明只招女子，年龄在十四至十八岁的年轻女子。这一消息就如滚开的油锅里落入了一滴水，将整个京城都炸开了。
更让人啧啧称奇的还在后面，飘香楼招收的女服务员，前三月每月可得二两白银的月例，到了第四个月，做得好的，更是可得五两白银，比那些王公大臣府里的大丫头拿得还多。
一时间，飘香楼虽还未开业，门外却是挤满了前来面试之人。
而飘香楼外，也不知何时搭起了一个三丈见方的小平台，台上只有简单的一桌，两椅。舞月与北齐王并没有亲自露面，而是将此事交给了王青与墨岩两人。
飘香楼贴在门外的招工简章写着只招收二十人，而前来面试的，怕不下两三百人。王青与墨岩先面试淘汰一部份，然后再由舞月与北齐王出面，从选中的人当中挑上二十人。
舞月让王青出面，也是有意的想要锻炼她，与她一起生活了半年多，不管是人品也好，能力也好，舞月都是信得过的。
面试进行了一天，最后王青与墨岩总共选择了五十二个人。这五十二个人，舞月也在暗处观察过，基本上还是符合她的要求的。
在面试之前，舞月并没有给王青透露过服务员的各种要求，但从王青挑选的人来看，无论身高相貌，都达到了现代社会高级酒店的一个基本标准，这一点，舞月也不得不赞叹王青真是天生就是一个做管理的料。
“舞月呀，小青今日做得咋样？没搞砸吧？”晚饭时，王大娘开口问道。
王青也停下了吃饭的动作，看向舞月。撇除刚开始时的紧张不安外，她还是非常激动的，如果能得到舞月的肯定，无疑会让她很有成就感。
“大娘，小青做得很好。以后呀，飘香楼就归小青管了。”借着这当口，舞月也将自己的想法说了出来。
“不行不行，小青哪做得来这些事，可别搞砸了。”王大娘一个劲的摇头，这酒楼可是关系到百家村人，说啥也不能让小青负责，要是搞砸了，还不被人给撮脊梁骨呀。
“大娘，您就放心吧。有我在旁边看着呢，况且，您不相信我，难道还不相信北齐王吗？他呀，可是出钱最多的人，才不会让小青白白的将钱给打了水漂呢。”
舞月不可能所有事都一手操办，百家村人都牵移过来后，她还有更多的事需要做，酒楼只是京城之行的试金石，等酒楼走上正轨之后，也是她下一步计划执行之时。