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素扁食馅一出来,就有扑鼻的香气,惹人吞咽口水。
“别说巧真就是会吃,我这些天馋肉,今个没割肉我怪难受的,现在看到这馅我不馋肉了,俺先尝尝味儿咋样。”玉花说完就拿勺子舀了一勺子放进了嘴里。反正这几样都是熟的,都能吃。
“香,真好吃。”玉花嘴里嚼着又舀了一勺子。
“娘,我也要吃。”成子也有些馋,看娘吃的香,有点忍不住了。
“吃,香。”声子也有些忍不住,眼睛盯着盆子,口水快流下来了。
“好,一人不勺子,吃过就不能吃了,要不咱们没馅了,晌午就没扁食吃了。”巧真笑着给他们一人喂了一勺子。
“就你惯他们。好了,都边去吧,我们要包扁食了。”周氏笑了下,开始擀皮。
素馅的扁食和肉馅的不一样,素馅的滚的时间短,所以不能捏折,不然捏折的地方不好滚熟。
巧真拿过扁食的皮,用勺子往里打了馅,然后和在一起,捏严,往锅排上放的时间,用手指轻轻一顶,扁食就成了半圆形,看上去像弯弯的月亮。
“大姑包的扁食好看,看俺娘包的像啥。”成子边看边说着。
“你个小兔崽子,你咋就不跟你娘我一伙,你大姑包的好看,那你晌午就吃你大姑包的,别吃我包的,我一个人都吃完。”玉花笑骂着,不过她并没有怎么生气。
“我就吃大姑包的。婶娘也会大姑包的了,娘您也赶紧学学,你看我小姑也会了。”成子喊着自己的娘,别人都学会了大姑包的扁食,就娘自己弄的难看。
“中,娘也学。”玉花笑了下。也跟着学了起来。
巧真微微笑着,现在家里的气氛还是不错的,除了大嫂有时间会不讲理外。就是巧娥有点阴沉,她话很少。不知道在想什么。
现在的扁食也就是后世说的饺子。一般都是节日隆重的时间吃的,能吃顿白面的扁食,可是日子不错的人家才能享受,可见现在王家的日子比以前好了很多。
第一碗扁食出锅了,巧真以为大嫂肯定要抢,没想到她竟然没动,倒是有些让她想不到。
“他爹。扁食好了,你去愿意(祭拜)吧。”周氏把一大碗的扁食递给了王长顺。
“大中,二中,三儿。成子,声子,走。”王长顺喊着家里的男丁。
大中拿着黄纸,这已经被周氏折好了,折的时间巧真看到了。周氏把铜钱印到了黄纸上面,然后拿起来两只手灵巧的转着,没几下就转成了扇子形,然后她把黄纸折成斜的三角型。
王长顺领着王家的男丁跪在了地上,大中点燃了黄纸。一碗扁食放在地上,然后王长顺就念念有词起来。
巧真要出去,周氏拉住她没让。说等愿意完了再说。
巧真一皱眉,这是什么讲究?
“男不愿月,女不祭灶。这是老祖宗传下来的规矩,说的就是八月十五愿意月的时间得妇人来,不能让男人做,可祭灶的事只能男人做,女人不能做,不然会不吉利的。”周氏给闺女解释着。
还有这样的说法,巧真愕然,怪不得八月十五是娘领着两个嫂子拜的天,说道还真多。
等黄纸烧尽,王长顺掐了一点扁食扔进了灰堆里,说着灶王爷保佑的话,然后端着扁食站了起来。
“他娘,愿意完了。能吃了。”王长顺示意可以捞扁食吃了。
“嗳。”周氏应了一声,然后开始捞起了扁食,给大家分。
一人只是小半碗,因为一个锅煮不下,先吃着,等碗内的吃完,下锅也就好了。
妇人都是最后吃,巧真吃了一口,味道真不错,她咬了口大蒜,吃扁食就要有蒜才够味儿。
巧真也吃了大半碗,然后又喝了半碗扁食汤,原汤化原食,热乎乎的真是舒服,巧真满足的出了口气。
巧真看了看锅内,还有一大碗扁食,晌午包的多,都差不多吃饱了,就剩了一碗。
“娘,我这几天胃口好,没吃够,这一碗我还能吃吗?”巧真有些不好意识的说着。
“中啊,只要俺真儿能吃就是好事,吃的多身子才好的快,不过你可别撑着。”周氏笑着把一碗扁食给了巧真。
“那我回屋去吃了。免得大嫂看到又要说我。”巧真对娘笑了笑。
“去吧。”周氏点头让巧真走了。
巧真看了看,人基本都在屋内,没人注意她,她快速的来到了后院,然后下了红薯窖。
因为是白天,所以红薯窖内有些亮光,能看清楚人。
“你来了。”陈轩宇站了起来,他从伤到现在已经半个月了。他的伤已经好了很多,伤口也结痂了,只要不做太大的动作,没啥别的问题。
“恩,这是扁食,你快趁热吃了吧。”巧真把碗送到了陈轩宇的手内。
“你吃了吗?给我这么一大碗,你不会又饿肚子了吧?”陈轩宇看着面前的这个妇人,她有些瘦弱,身子不是很好,这些日子她对自己很好,其实他知道,王家并不富裕,从平时吃的就能看出来,这个妇人有点好的总是偷偷的留给自己,按她的话说,自己伤的重,失血过多,要多吃点才好的快。
“我吃过了,你先吃着,我去给你弄碗扁食汤,不然会噎着。”巧真说完又爬了上去。
她偷偷的溜入了灶火屋,二嫂正在刷碗。
“巧真,吃完了吗?”梅花笑问着。
“还没,二嫂,我有点噎,想喝碗汤。”巧真找了个碗。
“喝吧,汤还不少呢。”梅花看巧真盛碗出去,摇头笑了下。
等巧真下去的时间,陈轩宇已经吃了大半的扁食了,巧真把汤递了过去,陈轩宇喝了两口,长出了口气。
“味儿不错。以前倒没吃过这样的扁食。”陈轩宇同巧真唠着。
“这是素馅的,一般好人家都吃肉的,今个家里没割肉。就弄了素馅的。”巧真现在和陈轩宇处的很自然,两个人像朋友。说话不虚伪。
“真不错。你说说怎么做,等回去后也让厨娘做来吃。”陈轩宇受罪这么多天,此刻真的觉得素馅扁食是美味。
巧真简单的说了下做法,其实对方也就是在这里的时间觉得好吃,等回去后吃多了山珍海味,怎么还会惦记这一碗小小的扁食。
等到了夜里,巧真又给陈轩宇送了吃的。等清理完卫生,巧真静静的开了口:“陈公子,你准备什么时间走?”
陈轩宇一愣,这个问题他想过很多次。其实,按他的性格,几天前他能自己行走的时间,他就该走了,可他却留了下来。他也不知道为什么。这个地窖虽然阴暗寒冷,可这里却有个人关心他,给他温暖,这个地窖虽然寂寞,可这里却没有纷扰。没有残酷的争斗,没有骨肉相残。
在这里他吃的常常的冷硬的杂面馒头,可是却让他安心,因为没有人会在馒头里下毒,残害他。
可这里不是栖身之所,他终究要离开的。今天都是二十三了,他失踪了这么久,该露面了。
“我明天离开。”陈轩宇的话音有些低沉。
“也好,马上就该过年了,你总得回家过年。”巧真点了点头,又道:“陈公子这一走,再见的机会怕是不多了,陈公子好好珍重。”
“我会记得你的相救之恩,如果有事你可以持这个去云家找我。只要我能办到的,我一定相帮。”陈轩宇说完从怀内拿下了一块玉佩,递给了巧真。
巧真看了下,这块玉佩一定很珍贵,它是被陈轩宇藏起来的,就是他受了那么重的伤,玉佩都没有损坏。
“别,这我不能收,这玉佩别的不说,肯定是贵重的,不是我这样身份的人能有的,玉佩公子留着吧,若王家真有一天招了灾祸,到时间公子若是知情,出声相帮下,巧真就感激不尽了,我只求王家一家性命无忧便好。”巧真真诚的说着,保不齐往后会遇到什么事,若是陈公子能帮,这对于王家真是个护命符。
“也好。”陈轩宇点点头,并没有强迫巧真收下玉佩,这玉佩还真有特别的意义,只是眼下他没有了别的随身之物,才赠玉佩的。他考虑的确实不够周全,若是被有心人发现他的玉佩,确实能给这妇人带来灾祸。
“你怎么离开?会有危险吗?”巧真关切的问着,不知道他如何离开,也不知道还有没有会拦截追杀他。
“不会,放心吧。”陈轩宇摇了下头,他现在这样样子若是还能被抓到,他真是白活了,不过他并没有对巧真说这些,这些都是他的秘密。
一时间两个人有些相对无言,巧真也不知道要说什么了,过了会儿,她告辞走了。
等第二日巧真来送吃的时间,发现红薯窖已经人去窖空了。他并没有和自己告别,应该是夜里走的。看着空空的红薯窖,巧真长出了口气,人总算走了,自己可以安心了,可巧真心内也有些淡淡的失落。
夜晚巧真躺在床上有些失眠,她在回忆自己到这世界上的几个月所发生的事,回想自己常接触的这几个男人。
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