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“娘子,娘子,东西可以吃了没有。”一大早的沈家贤洗过脸就往厨房里跑,煮huā生的香味一夜都没有散,勾的他早早的就起床了。
“能吃了,我热一下你再吃。”方红梅把大部分huā生捞出来晾着,又把剩下的重新煮开捞在篮子里给沈家贤吃。
“真好吃。”沈家贤一边吃一边夸,煮的huā生水分多,吃起来一点都不干,而且味道特别好,huā生吃起来很鲜,还带了一点回甘,沈家贤差点把huā生壳也一起吃下去。
“别吃太多。”方红梅不过烧个火的功夫回头就看见沈家贤竟然把东西吃去了大半,这大早晨的,吃这么多这个也不知道对胃好不好。
“那我留着晚上吃。”即使很想吃,沈家贤还是很乖的把huā生放到厨房柜子里,洗过手等着吃饭。
吃过饭,方红梅把槐huā拿了大半包往娘家送过去,也把晾的半干的huā生都带过去,准备让方屠户抽空把huā生带给贺钧,随便也让秦氏尝尝,这种huā生当小菜来说怎么样,味道肯定是错不了的,就是这种huā生只能用嫩嫩的来煮,若是huā生长熟了,口感会差很多。
“味道真不错,吃起来很鲜。”秦氏听完方红梅的想法后尝了一个,味道是不错,比她平时吃的好多了。
“我是用野鸡汤炖的。”方红梅凑近秦氏的耳边说道,鸡汤很鲜大家都知道,可是极少人会利用鸡汤里的鲜味来给其他的东西调味。
“可是用小芸家送的野鸡炖的,我说味怎么这么正。”看方红梅的样子秦氏也知道她的意思,同样小声的跟她说道。
“就是用她家送的野鸡炖的,味道不错吧。”
“我上次也炖了一只,味道就放了姜跟葱都好喝的不得了,就是肉有点硬,要炖好久才能吃得动。”秦氏有点遗憾的说道,野鸡的本来就不大,肉很少,为了一个野鸡费那么多柴太浪费了。
“这东西不怕炖,不然焖也行,能吃就多吃点。”方红梅对野鸡的肉还是很喜欢的,大概是因为野鸡经常〖运〗动,肉非常有嚼劲。
“huā生你先放这里点,我给那些经常来买东西的人,看他们说好不好吃。”秦氏只见过用huā生米来下酒的,还没见过用这种带壳的huā生来做小菜的,虽然这东西好吃,可是人家只看着又不知道,不如让人先尝尝,如果大家都说好吃了,再让方红梅煮来卖。
“我也是这个意思。”方红梅留下一小盘huā生放在秦氏的摊子上,又把剩下的huā生分成两份,一份留在家里,一份让方屠户有空的时候给贺钧送过去。
“姐姐,怎么多槐huā。”赵芸看到方红梅送过来的槐huā很是高兴,她爷爷喜欢吃槐huā,每年槐huā开的时候她娘都要摘上些槐huā煎饼子,还会蒸上一些,配着炒肉吃,所以每次一到槐huā开的时候赵芸就特别的〖兴〗奋,因为这是一年里难得能吃上好东西的时候,而且因为槐huā很多,她不用节省着吃,这种感觉非常的好。
即使她现在在这里每天都吃的好,说是顿顿有肉也不为过,不过槐huā,在赵芸的记忆中,仍然是最好吃,最丰盛的东西,前几天她还想着要回娘家摘些槐huā来吃,谁知这阵子忙,就忘记了。
“姐姐,上午在家里吃饭,我去给你做槐huā吃,别的不敢说,不过槐huā我做的最好吃了。”赵芸难得的自夸一次,十分的不容易,方红梅肯定是要把面子给足的。
正准备吃饭的时候贺涛来了,正好也省的让方屠户给他送huā生了。
贺涛虽然是大户人家出身,但是性格非常的好,也经常在方家吃饭,所以吃槐huā做的饭菜,也都不会有什么意见。
按他的话来说就是:“我们行军打仗连路上的草都吃过,这些东西又怎么不能吃了。”方屠户也是这种想法,所以贺涛过来的时候,从来都不特意给他准备什么东西,游走在生死之间的人,还有什么看不开的。
“虽然我不能嫌弃这槐huā,不过我得说一句,这槐huā真好吃,比家里做的甜的腻死人的点心好多了,也不知道那些娘们怎么那么爱吃那些东西。”吃饭的时候,赵芸是给每个人分了一小碗的蒸槐huā,煎了十几个饼放在盘子里,谁知贺涛吃完一碗后来了这么一句,说的秦氏跟赵芸都有些尴尬,她们可也是贺涛口中的娘们啊。
贺涛的一碗槐huā很快吃完了,赵芸正准备问他要不要再加点的时候,贺涛自己转身进了厨房,过了一会拿了个大碗里面装了满满的蒸槐huā过来了,然后对赵芸说:“小碗吃着太不爽快了,几口就没了,还是这大碗用着舒服。”
方红梅看的嘴角只抽,这贺涛据说十五岁就进了军营,性子都是在军营里养成的,一点大户人家该有的什么讲究要求都没有,跟方屠户在一起的时候,方屠户做什么他做什么,有时候连杀猪他也会帮上几把,对吃的也完全不挑剔,除了脾气暴躁点,性子十分的让人敬佩,这也是他为什么很受方家人喜欢的原因。
方红梅最喜欢贺涛的地方,就是贺涛从来不会给他家送东西,送些绸缎金银之类的东西,他送过最贵重的东西就是一盒用石头雕成的棋,做工十分精致,说是他用惯了的,正好可以放在这里不用跑回家拿了,他的这些表现,让方红梅非常满意,不像很多人,若是和身份比他低的人交往就会送很多东西来表示自己的大方,殊不知这正表现着两者之间的差别,一个在上一个在下,像贺涛和方屠户这种形式的来往,才是最不掺杂质的。
“这可不是明摆着说我们不乐意让他吃饱饭吗?小芸啊,你记着了,以后给我用什么碗就给他用什么碗,我们食量差不多的,省的他天天对外面乱说我不让他吃饱饭。”方屠户看到贺涛拿了个大碗出来就知道,他肯定是喜欢吃这槐huā的,不然也不能自己换个大碗出来。
“可不是,天天给我用小碗,吃的我每次没到饭点就饿了。”
“是是是,下次肯定给你用大碗。”方红梅接话道。
赵芸被贺涛说的有些为难,她就想着贺涛平日里在家里用的那些东西肯定都是很好的,就把家里最好的碗拿给他送,竟没想到吃饱吃不饱的问题,而且方屠户用的那种大碗是在街边买的粗瓷大碗,拿来待客实在是不好看。
“我看贺叔今天吃的高兴,要不要喝些酒啊,你家上次送的酒可还在我家地窖里放着呢。”方红梅拍拍赵芸的手,让她放宽心,贺涛和方屠户都喜欢说话直白,其实没有责怪的意思的。
“不喝,我要留着肚子多吃点槐huā,我以前可没吃过这种东西。”贺涛吃饭十分的快,不过一会功夫,碗里的槐huā竟然下去了大半。
“等我回去让人多摘些,趁着huā期多吃几顿。”吃过饭,贺涛意犹未尽的说道,他一直是知道槐huā能吃的,听不少士兵都说过,可是槐huā这种东西不会出现在他家的饭桌上,也就一直没吃过,今天吃到这种什么东西都不加就清甜的东西不禁让他胃口大开。
“huā期也就这么几天,你若是要吃,可要让人早些去。”
姜桃关于槐huā的那些功效倒是没说错,槐huā确实有些清血凉血的功效,给贺涛这种天天吃大鱼大肉的人吃是最好不过了。
“爹,爹。”方红梅正说着,贺钧有些焦急的声音远远的就传进来了,声音还没落下,贺钧就满脸是汗的跑进来,气喘吁吁的道:“爹你还真在这啊,我都找了你好久了。”
“你这臭小子,找我干嘛,我这出来还不都是为了你。”贺涛本来还是有说有笑的,一看见贺钧,脸立刻板了起来。
“我知道,我这不也跑出来了吗,现在还没吃饭。”贺钧可怜兮兮的说道。
“还没吃饭,厨房里还有点,你赶紧的先垫垫。”秦氏一听贺钧还没吃饭,急忙张罗着把东西都拿出来让他吃,其实东西也没多少了,就剩下一碗汤跟几个煎槐huā饼了,秦氏把汤热了端给他,又转身去厨房炒菜。
“把那槐huā在蒸些给他吃吧,我这儿子口味随我,肯定喜欢吃你们家蒸的槐huā。”贺涛看秦氏又拿了几块肉进厨房,就知道秦氏又要做些大鱼大肉的,还没等秦氏进了厨房就拦着秦氏不让她做,一方便是让秦氏少浪费些东西在贺钧身上,另一方便那些槐huā实在好吃,跟家里厨子用各色香料做出来的味道完全不一样,蒸出来的槐huā好吃在于它自己本身的淡香跟清甜的味道,吃起来十分舒服。
秦氏为难的看着方屠户,贺涛来她家多了,她知道贺涛的性子,所以知道他对很多事情不讲究,现在贺钧来了,还做槐huā会不会太失礼,毕竟贺钧跟贺涛性格完全不同。
“就按将军说的做吧,左右是跟咱家省粮食。”方屠户虽然收了贺家不少礼,不过也不觉的理亏,因为那些东西是贺夫人为了面子硬要送的,就连贺涛也是不同意她的做法的。(未完待续