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时间慢慢地流淌，不知不觉中周家村迎来了二月二。
二月二在北方可是个很重要的节日，俗语里有二月二龙抬头的说法。
传说古时候大地久旱不雨，玉皇大帝便命令东海小白龙前去播雨。小白龙贪玩，一头钻进河里不再出来。于是有个小伙子就到了悬崖上采来了“降龙水”倒进河里搅浑河水。小白龙无奈便从河中露出头来与小伙子较量，最后小白龙被击败，只好行云播雨。
当然这些都是民间传说，其实所谓的“龙抬头”指的是春天悄悄来临，经过冬眠的百虫开始苏醒。
古时认为龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。所以“二月二，龙抬头”这句谚语表示春季来临，万物复苏。蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。
这么重要的日子自然会传下不少的习俗，比如整个正月里是不能烧干锅，也就是说不能烙锅盔、不能摊煎饼。只有到了二月二这一天才能烙两个大锅盔来补天补地。
而且正月里这段时间不能剃头，也是在二月二这一天龙抬头的日子里面剃了头才祥瑞，此后一年中才会消灾销难，平平安安。
周家村这边还有一个比较特别的习俗，二月二早上起来后，女主人在院子里用灶灰撒成几个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”。意思是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。
由已经开春，凤凰山上的气温更高了，足有十四五度，这时候刘大厨也在家和女儿一家子过了一个美满的春节。所以过完了正月十五刘大厨便心情舒畅地回来继续做专职厨师。
二月二一大早，刘大厨就用苞米面和白面和在一起摊了一大摞煎饼，然后炒了一盘豆芽一盘土豆丝，最后还用发芽葱摊了一大碟子鸡蛋。
脆嫩的鲜豆芽，里面点缀着几片翠绿的韭菜叶；切的粗细均匀白晶晶地土豆丝，里面参杂着尖椒丝；油沫沫金灿灿的摊鸡蛋，里面镶嵌着嫩绿的发芽葱。把这些卷饼菜放到一张摊的极薄的煎饼里一卷，然后送进嘴里，带来的是口舌肠胃地无比舒坦和享受。
周宇吃了三张大煎饼，至于周虎则一下子就干进去五张，哥俩吃完后揉着肚子直哼哼。
吃完早饭后，由于懒得去镇里，哥俩在小溪边洗了头，然后让刘大厨用推子把头剃了。周宇依旧是毛寸，至于周虎也打算重新做人，把以前的小锅盖给剃了，也换成了毛寸，这形象一下子就由打手变成了有为青年。
看着周虎的模样，刘大厨欣慰地直点头，笑着说道：“三驴子啊，你看看你现在这头型多好？不像以前那锅盖头，每次我看到那小锅盖都想踢你几脚。”
“嘿嘿，大姑父啊，你这可是老脑筋了，这留着啥头型和为人咋样一点关系都没有啊，说实话我这也就是怕小小他父母看着不顺眼才把头剪了，要不我都想把小锅盖给染成红色的呢，那样看着多厉害？”
“哎呀你个混蛋玩意，真要是那样的话你这脑袋和那山鸡屁股有啥区别？”刘大厨瞪着眼睛说道。
周宇听了在旁边嘎嘎直笑，虎子不在意地撅了一下嘴不忿地说道：“切，你们俩都是老脑筋，根本就不懂得啥叫另类美。”
“另类美？啊，另类美就是把你整的人不人山鸡不山鸡的？我还真就长了见识了。”刘大厨毫不让步，继续埋汰这周虎。
周虎一看这是秀才遇到兵了，虽然自己一直都是兵，但是这回遇到更狠的兵了，自己反倒成了秀才，心里直叹世风日下，连大姑父这么老实的人都变的狡猾了。
三人谈笑了一会儿就坐在大树下一边晒着太阳一边闲聊着。
由于天气变暖气温高升，凤凰山上比冬天的时候更加漂亮更加靓丽，更加充满了生机。除了草青树绿山花烂漫外，昨天爷三个竟然发现之前撒下的那些野菊花种子不知道啥时候已经大量的开花了。哎呦那个花朵开得那叫一个漂亮啊，不但个头大，而且颜色各异五彩缤纷，还没等走到跟前就闻到了那四溢的花香。
周虎斜躺在藤椅上，旁边有一大片野菊花，这家伙顺手摘下一朵红色的拳头大的野菊花插到了衣服兜上，眯缝着眼睛听着大姑父和二狗哥唠着。
“小宇啊，咱爷们就是闲着没事儿唠唠嗑儿。你看这春天马上就要到了，你现在温室那边已经空了，水塘子已经空了一大半儿，还有山上的土地也都是空着的。俗话说一年之计在于春，所以说你要早做打算啊，这时候也该想想今年该整点啥产业了。
当然了大姑父说得这些话也就是想给你提个醒儿，相信你这孩子心里已经有数了吧？”
“呵呵，还是大姑父心疼我，知道为我着想，不像有些人一天到晚就跟猪似的只知道吃和喝，啥事儿也不能动动脑筋帮我想想主意。”周宇指桑骂槐笑着说道。
“喂喂，你们俩唠嗑儿就说你们的事儿好了，千万别扯上我啊，这不是殃及池鱼么？再说了谁说我没想今年的事儿来着？真是的，家雀安知鸿鹄之志？
那个二狗哥你先说，说完了我再给你补充。”周虎依旧躺在那里不屑地说道。
”那好吧，我就先说说。”
周宇停顿了一会儿组织了一下语言接着说道：大姑父啊我是这么想的，你也知道凤凰山这边的基础都打好了，你看咱这里天蓝水绿鸟语花香环境优雅，就连空气都带着甜味儿，而且这里还候鸟成群，天鹅丹顶鹤也不在少数，再加上龙王峡那边的碧绿的草场和天鹅湖，还有青牛岭山脚下的蝴蝶谷，你说这么好的地方城里人能不喜欢么？所以说啊今年我想把旅游这块儿搞起来。
现在人们都富了，有钱人都扎堆儿，这钱多了自然就想好好享受享受出来旅旅游欣赏欣赏祖国的大好河山，咱这里是啥？那就是仙境就是世外桃源啊，要是大伙儿都知道了有咱这么个好地方还不得争着抢着要过来溜达溜达？所以啊我很看好这个旅游产业。
再就是菊花酒和葡萄酒也是大头，这一块儿我想今年怎么着也得大规模地搞起来。咱这菊花已经大面积种植了，不但凤凰山上栽了不少，就连龙王峡那边的草场我也弄了快到一千亩了。而且咱这边的紫文峰和黑蜂子这一冬更是又大量的繁殖，所以蜂蜜这一块儿也不用担心了。这原材料没问题了再加上咱还有专门的酒坊，那菊花酒还不海量地酿造出来？
除此以外还有兰花养殖，这个也是重点，今年我会把青牛岭那边的野兰花也尽心尽力地侍弄侍弄，然后再来大量的极品兰花种球加大种植规模，相信这一块儿的利润也不会少了。
除了这几样主打项目之外还有野猪以及梅花鹿的养殖。至于龙鲤细鳞鱼和将军虾的养殖以及大西瓜大樱桃等水果的种植也继续扩大规模，反正我在狼沽河边上不是还有好几千亩的河滩地么？这大坝已经修好了，那些可都是良田了啊。
对了，还有林蛙这块儿，我也想好好的研究研究，争取也成规模的养殖。大姑父，这玩意可是好东西啊，等养殖成功后咱自己弄个加工厂进行林蛙加工，自己收取林蛙油，这玩意可是护肤养颜的神药，那些城里的大姑娘小媳妇还不得排着队地抢着买？这年头啥钱最好赚？女人呐！她们为了那张脸蛋更够更加漂亮更加美丽，花多少钱都乐意。你说咱要是把这买卖弄好了钞票不就大大的么？”周宇越说越兴奋，到后来干脆都站了起来。
“哎呀，不错不错，我还没想到这么多呢，让你小子一说我才发现感情咱的资源还真是不少。照这么整，你小子今年保证又是大发特发呀。”刘大厨高兴地拍着大腿说道。
不过兴奋过后刘大厨又探过身子有些不好意思地问道：“二狗子，那啥你就没为乡亲们想想发财的路子？”
看着大姑父扭捏的养殖周宇忍不住笑，赶紧解释道：“大姑父你替乡亲们着想这有啥不好意思的？不过你放心，我心里还真是有几个方案，只不过这些方案动静有些大，怎么着也得先跟我三叔说说，然后还得开个村民大会和大伙儿好好说道说道。那啥我先大概和你说说哈。”
“算了，你小子有想法就好，你还是先别和我说了省得浪费唾沫。这样吧，咱俩现在就下山找定邦和老张，你说给他俩听听，我也顺便听听。”刘大厨真是大好人热心肠，为了乡亲们的事儿都开始催周宇了。
周宇一听也是这么个理儿，于是和刘大厨转身就要朝大门口走去。
“死道坡，死道坡。我说你们俩这是着急去捡钱是咋的？至于这么急么？刚才我听了二狗哥的打算觉得其中还少了点东西，下面我就由我再补充两句哈。”周虎睁开了眼睛四平八稳地坐了起来，颇有架势地说道。RS