笔下文学 www.bxwxa.com，最快更新田园五兄妹最新章节！
雨春计划中午的饭提前一个半时辰，到辰时就开饭，下午她准备到未时再提供一顿饭。
人心都是肉长的，特别是这些匠人，都是讲信誉，拉主头的行事作风，谁对他们好，心里比谁都眼亮。
走南闯北，走家串户，见识得多了，从心里他们也不愿亏待对他们好的人。
雨春的三个灶，全是大铁锅，一个里是焖的高粱米饭，古时的高粱米也好吃，米粒儿很小，白花花的很像稻米，就是圆粒的。
雨春没有像古人把米煮的差不多，用笊篱捞出来，再放锅里蒸，她是和自己的姥姥学的，把米和水放得适量，烧开后，就小火儿细细的慢慢的烧。
永久看着好玩儿，见雨春几个几个草叶儿往锅四周撒，就抢着烧火：“三姐，我比你烧的还好，交给我，你去忙别的。”雨春怕他烧糊，那样怪味儿的饭别说给干活儿的人吃，她自己也不喜欢吃糊的。
看着永久填了一会儿柴，觉得这孩子心细如丝，手巧心灵，理解能力极强，就放心地交给他。
封严了盖子，慢慢的焖，到火星熄灭，闻到米饭喷香，散发着甜甜的锅巴味儿，一锅香喷喷的秫米饭做成。
其实就是和现代的电饭煲焖大米饭是一个道理，主要是大铁锅焖的饭太多火候不好掌握，没有耐心是一定会糊的。
另一个大铁锅可是炖了十斤五花猪肉，猪肉炖的通红，这个时代没有酱油，雨春就买了几斤豆豉，用开水浸泡，淋出来半盆酱汤，加上作料经过熬煮，比酱油还香的自制酱油就出台。
雨春还会自制糖色，用糖色把肉皮抹红，，凉后，切成大块儿放到锅里加酱油作料，先慢慢小火煮，煮肉不能用大火，容易糊了粘锅。
锅里还煮着几块大方肉，是准备用作片肉的，想起姥姥自制的片肉，雨春差点儿流出口水。
把煮好八分熟的方肉，切成匀称薄薄的片，抹上面酱，装入小盆儿，把切得细细的葱花儿，生姜丝，调味儿作料，香油、麻酱、味精、和肉汤搅匀，倒在片肉上，大火蒸二十分钟，香喷喷，不油腻的片肉一入口，就香的醉了。
回忆是美好的，现实是忙碌的，雨春不再想，专心的切着片肉，她怕切到手，精神倍儿集中，想的多美好都没用了，现在只有自己做，才能吃到嘴。
大块肉也不等太烂再出锅，一会还得用大锅蒸片肉，一起蒸一下就好了。
才进二月的时节，青菜在这个小镇上是买不到的，究竟大城市有没有，雨春却不知道。
开工早，买不到青菜，只有用干菜代替，镇上有干蘑菇，黄花菜，木耳，有卖干架瓜片的，雨春把干菜买了不少，盖房子吃剩下，就自己吃，自己家也没菜吃。
雨春把发好的干菜都透洗干净，就四盆干菜，外加一个红烧肉，一个片肉，这在农村不花钱请人帮工也是吃不到的。
雨春的性子就是和前世自己的姥姥和母亲的性子一样，不计得失，用到别人，就掏心挖肺的给人家吃，哪管自己的日子多艰苦，自己平时省吃俭用，来人来客，也不会小气。
雨春还是初次做这么多人的饭菜，忙出了一身的汗，擦了把汗，继续忙活。
永明几个今日也都请了假没去学堂，起早就去了镇上，买了不少的锅碗瓢盆，这么多人吃饭，跟河西的谁家也不熟，只一个小丫儿和前三春不错，雨春却是没见过小丫儿，再者小丫儿在家里是个受气的。
没处去借，干脆自己花钱买，以后过日子用得着。
雨春看看忙活的瓦匠，还有搬砖锄泥的小工，瓦匠足有十人，供作就有二十人，大约有三十人，时间不大，就下去了半垛青砖。
地基是前几天打好的，这块地的的地质很好，附近几家房子盖了二十年，房框没见走动，楚离办事很牢靠，地基是他给选了这块地，砖瓦房更需要好地基，不像插的大泥墙那样劲沉，砖块儿小，有裂缝最明显，不像泥房有瓤筋草抻拉力强。
砖房的好处就是不怕雨淋水泡，不用年年抹墙麻烦。
没有桌子，永明找了三块大石板，下边用青石当腿，六个菜往上一摆，吃饭的人精神一振。
扑鼻的香气，馋得人个个咂嘴。
摆了三桌，每桌一碗块肉，一盆片肉，四个炒菜，没等端完，有人着急伸了筷儿。
一个人伸手，没人会等，这样好的菜，只有过年富余的人家会有，一般的穷人，过年也吃不上的。
每桌十人，块肉，片肉，每人两块就没了，其他的炒菜是随吃随上，幸好是炒的多，里边有肉，味道极好吃，看这些人吃饭的劲头儿，拿风卷残云来形容，一点儿都不为过。
四大盆炒菜一扫而光，看样子还不足性，幸好另外还有一桌，给楚离留的。
永明他们也没吃过这样好的东西，也不能让他们干馋着。
劳动人民吃饭的速度就是快，也就十几分钟，桌子也就收拾干净了，领头的瓦匠只喝了碗水，就招呼大伙儿开工，这个人还真实诚，论天的活计也不磨洋工，连消化食的时间都不留，不用催促，哪个人也不磨蹭。
腾出了桌子，雨春麻利的摆饭菜，饭菜都坐在大锅里，灶里有火炭余温，端出来冒着热气，也就是比前边吃的晚了十几分钟。
饭菜还没端齐，就听永久喊：“老伯来了！”雨春吓一跳，以为是陶家的人来了。
转身望去，雨春可震惊了。
没想到的人怎么就来了？柴荣的父亲，就是那位，没见身形晃动就趴下了六个官差的老汉。
永久已经跑上前拉住老人的衣袖，笑呵呵地问着：“老伯好，好久不见，可想坏我们了。”
“喝！”这小嘴儿真甜，挺会拍马的。
四夏瞪了永久几眼，她明白老头的儿子是官儿，老头儿很厉害的，那天朱县丞过堂的状况四夏看不太明白，可是她懂得老头是好人，是帮她三姐的。
四夏现在转变好多，不像以前那样混了，她似乎明白娘的不对，把雨春也当了姐姐，懂得干些事情，不那么骄纵自恃了，真是跟着啥人学啥人，跟着师婆子跳假神，孩子还是重在教育，永辉每天负责教四夏，只要永辉学的东西，都让四夏学。
百家姓，三字经，四夏已经会背不少，古字很复杂，四夏还不会写，雨春只是耐心的慢慢来。
四夏的个性还是像谷氏争强好胜，见永久和老伯亲近，她就醋意大发。
永久发现了四夏的不友好，嘴一鼓，鼻子一哼，眼瞪得溜圆，永久始终看不上四夏，这小子记仇，四夏以前经常骂三春，永久不但报仇的性子急，记仇的性子也持久。
雨春看着俩人好笑，迈开了大步就跑到柴老伯身边，一个万福送上：“柴老伯身体真棒，走这么远的路，可曾累到？”
柴老“哈哈！”大笑：“小丫头长高了，也胖了一些，你看老伯像累坏的吗。”
“老伯，我们佩服你！”雨春说的话老头愿意听。
“佩服我什么，老了，就是吃货了，几天不吃你的烧烤，馋得跑来了，赶上你盖房子，看是没口福了。”柴老并没有失落的表情，听他说得很急眼，看样子没那么馋吧？
老头手里还拎着几个袋子，永明永辉赶紧帮老头拿着。
“老伯快请。”楚离招呼着老人，雨春她们簇拥着，把老头让到座位上，雨春叫永辉快把所有的菜上齐。
老头也不客套，和楚离永明几个就满上了稻花香，老头夹块红烧肉，塞到嘴里嚼了一下儿，咕咚就咽了：“是春丫头的手艺吧？好吃的我都不会嚼了，香，香煞人。”老头啧啧赞叹，头一遭享这样的福。
雨春心里嘀咕：当然好吃了，那可是在东坡肉的基础上再上了一层楼的美味肉块儿，这是她在销售期间认识了一个给大干部做菜的名厨，交情处的不错，从人家那里学的。
雨春前世对做菜很钻研，她认为，你有多少钱，能下高级的馆子，也不如自己做出来的香，只要做菜的手艺精，自己随时可以吃到想吃的好东西，所以她对做菜很用心。
楚离说道：“柴老伯尝尝这个片肉，我是从来没吃过。”
柴老紧忙夹起一片儿，送到嘴里一抿即化，这个味道，跟那个块肉儿又悬殊的很，什么滋味，不能用语言描述了，总之就是“好吃极了！”四个字代替了。
一边吃，老头都不顾得说话，这顿饭那叫一气呵成，老头的吃相就是狼吞虎咽，香的都不想细嚼，进嘴大嚼快咽，好像怕别人抢走不给他吃的样子。
要是身份低的人，一定会被人说成贪吃没出息，以这个老头的身份，自然没人认为他是没出息的。
老头的猛餐，谁都明白雨春做得饭菜可口。
这一顿饭的时间也不长，菜吃光了，大家都没尽兴。
雨春觉得很不好意思，饭菜做少了，给永明永辉一个眼神，俩人就去生火烤肉，买的小鱼，就是要晚上炸给帮工吃的，雨春刷好大锅，一会儿油热就把小鱼炸好。
家里没有牛羊肉，留着晚上炒的猪肉，切片烤了几十串，围着石桌边品边唠嗑。
老头很健谈，性情开朗，心直口快。
上次死人案，柴荣制了朱县丞，雨春留他们品了烧烤，大家谈的甚欢，雨春和永明的身份，柴荣和柴老全都明白了，柴老嗟叹一遭，对陶家这个家庭感起了兴趣，柴荣去了县里，柴老就没跟去，还在客栈住着呢。
大正月的，正月里柴老经常到烧烤店，雨春见他来，每次都会做些烧烤，一个月里吃了十多次，出正月，雨春她们回家盖房，柴老觉得太孤单了，这不，就找来了。
一会儿又沉默了，看着雨春小姑娘实在配得上自己的儿子，要是有这样一个儿媳妇，自己可是有口福了。