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苏掌柜本不姓苏，原是苏家的家奴，赐的主家姓。
而苏家，却是松江大族，虽然历经两朝动乱，人丁凋零，但亦有为官子弟，如今苏掌柜所在的苏家一支，家中大老爷苏子善和二老爷苏子良俱在朝为官。
苏子善为京东道学政，翰林院出身，一道学政，三品官职，虽没什么实权，可也不容人小瞧。二老爷苏子良外放，如今是广东知府，亦是翰林出身，在广东政绩突出，若无意外，在外历练几年，将来必要留京进六部任职的，官途一片光明。
这也是为什么苏家的云来酒楼在江南江北附近的几府生意兴隆，却无人故意为难的原因。
这年头，做生意，没有后台是做不起来的。
云朝和云来酒楼合作，当然会先了解清楚云来酒楼的背景，了解苏家现在的情况。
她虽对朝局不了解，可燕家不是只一心读书不闻窗外事的人家，家中叔伯长辈做官的多，自然会关注朝局，何况家里还有祖父这么一个坐镇的在。云朝问过祖父，祖父燕宏扬只道：“苏家子弟争气，家风清正，苏子善兄弟，一个有才学，一个善实务，将来差不了。”
得了这一句话，云朝心里便有了数。
和云来酒楼合作不过两三个月的时间，苏掌柜从不欺她年幼，虽有生意人天然的精明，但谈好的利益分配，却从未从中动过一分手脚，云朝喜欢这种有话说在明处，事情办在实处的合作对象。
她暂时没有开酒楼的兴趣，和云来合作，便成了最好的选择。
进了雅间，云朝笑道：“听说苏叔您想让我给云来供翡翠碧玉膏，若是别家，我便推了。我原是想自己的食肆里卖的，可苏叔一向照顾我的生意，既开了口，我又怎会拒绝？这翡翠碧玉膏，若只放在我的小食肆里卖，也确实可惜了，倒不如供给云来酒楼。”
“姑娘事事想着我老苏，真不知道怎生感激才好。”苏掌柜一听云朝竟然开口叫他苏叔，眼前一亮，立时笑道。
云朝摆了摆手：“您可别再叫我姑娘，倒显得生份，我在族中排行十三，苏叔叫我一声十三娘，或者阿朝都成。我也不和苏叔您说虚的，想必钱二哥已和您说清楚了，这翡翠碧玉膏虽好，可一年里也只春夏两季能供货，且这东西也只是一味凉菜，做别的却不成的。卖的便宜了，也是落了您云来酒楼的招牌，所以要价贵些。不过我也不叫苏叔您吃亏，同样是做凉菜，我还可以给云来供一道食材，羊脂白玉膏，虽不比翡翠碧玉膏珍贵，但胜在味道不差，比翡翠碧玉膏配出来的菜色多不说，还能常年供应，价格，也比翡翠碧玉膏要便宜近一半，苏叔可有兴趣？”
所谓的羊脂白玉膏，其实就是绿豆凉粉，云朝原是想自己小食肆里卖的，不过她那小食肆卖的再多，价格上不去不说，量上也不比云来酒楼，既然苏掌柜对豆腐树叶做的翡翠碧玉膏有兴趣，绿豆凉粉他肯定也是有兴趣的，倒不如卖他个人情，自己还能赚上一笔。
至于自己的食肆，左右也不愁找不到适合夏季卖的东西。
苏掌柜虽然不知道那羊脂白玉膏是什么鬼，但他却知道，既然云朝能说出这东西可以和翡翠碧玉膏相媲美，那就一定差不了。而且四季皆能供货这一点，也比翡翠碧玉膏这季节性的东西更叫他动心。
“那我可就依老卖老，托回大，叫姑娘一声阿朝了。”这年头，姑娘的名字，可不是什么人都能叫的。
苏掌柜想拉近和云朝的距离，彼此更亲近些，当然不会选择十三娘这个大众称呼，果断的叫了她一声阿朝：“阿朝说的那什么羊脂白玉膏，我虽未见过，但相信能从阿朝你嘴里说出来的东西，那必是差不了的。我这里可就应下了，只是不知这价格如何？还有，这两样于酒楼，可都是新鲜东西，还请阿朝姑娘，再多麻烦一回，教一下我这厨房里的师傅，两样东西要怎么做出菜品来才好。”
云朝笑道：“这却简单，您放心好了。这样，我明儿下午送些翡翠碧玉膏和羊脂白玉膏来，到时候做几样小菜，苏叔您尝了，您见着东西，心里有了谱儿，咱们再谈价格。您看如何？”
苏掌柜的倒不怕云朝坐地起价。
这姑娘能把豆芽这原本稀罕的东西，八文钱一斤卖给他云来酒楼，就证明她不是个贪得无厌的人。甭管价高价低，总有她的道理。再则，就算她要价离谱，还有漫天叫价，坐地还钱一说呢。
生意嘛，可不就是你来我往的，一点一点谈出来的么？
哪怕就是叫人家小姑娘占点儿便宜，他们云来酒楼得了那豆油和菜籽油的好处，让小姑娘点儿利，又如何？
“成，那我可就等着阿朝明儿来了。”
在云来酒楼用了午膳，被苏掌柜亲自送出了门，云朝回了趟自家的百家食肆牵了马，便打算打道回府。却又想起来，今儿竟没见着云北。
“小十叔，来时五婶托了我看看十一哥呢，差点儿忘了。要不我再去趟县学？”
左右骑着马，虽绕个半山脚才能到县学，却也化不了多少功夫。
“明儿来再去看他不迟，再则过几天也就旬休了。你若不放心，回头打发食肆里的老吴去给他送些吃的也就是了。”燕展昭觉得男孩子实在没必要关心太过。
云北和云开云洛不是一个班，因此今和在县学外头没有遇上。
听了小十叔的话，云朝摇头：“那倒不必，左右哥哥们回来时会路过食肆取今儿我们送的东西，肯定要分十一哥一份的。我和钱二哥说一声，让他给哥哥们托个话，就说五婶惦记十一哥，让他在学里好好照顾自己也就成了。”
叔侄两个往回赶，因不急，倒是信马由缰的在路上逛着。如今已是初夏，风景正好，天气又凉爽的很，两人一边坐在马上闲狂，一边闲话。
“朝儿，我瞧着你对这云来酒楼倒是上心，这是又打什么主意呢？”燕展昭笑问。
这丫头别看笑的乖巧甜美，却不是个会叫人白占她便宜的。