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在后勤科长的带领下，韩秦来到了二楼餐厅。原本寂静有序的大餐厅里，看热闹的客人议论纷纷，服务员象没有头的苍蝇一般，惊慌地到处乱窜，已经乱成了一锅粥。
在一个大包厢里，桌子上杯盘狼藉，地板上横七竖八地躺着五六位客人，有几个面色紫红，呕吐不止，还有的双手抱着肚子痛苦地呻吟，更有一个已经昏厥过去。
一看这个场景，韩秦也是吃了一惊，怎么弄成了这个程度？看这几位客人的情况，都中毒很厉害。
包厢外面有两个人正在竭斯底里地打电话，听他们的语气，应该是这几个中毒者的同伴。这两个人正忙着给媒体新闻热线和政府执法部门打电话，说的都是行话，看样子都是懂得门道之人。
韩秦威严地看了后勤科长一眼，厉声问道：“给120打电话了吗？”后勤科长战战兢兢地答道：“已经打过了。不过，现在是下班高峰，120说不准也会堵车。”
又重新回到包厢，韩秦悄悄启动辅助系统，让胡玫给鉴定一下，这几人到底是食物中毒，还是其他什么原因。吃饭的客人就倒在你的包厢里，如果分不清责任，万一发生意外，驻京办的麻烦就大了
胡玫仔细查看了一下这几人的情况，很快就给出了结论。根据这几个人的外观症状，极有可能是亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐无色微咸，是常用的食品添加剂，非常容易和食盐弄错，是饮食行业食物最容易引起食物中毒的物质。
正常人食用亚硝酸盐超过半克，就会有生命危险。看这几个人的情况，肯定都误食了大剂量的亚硝酸盐，如果不能及时抢救，随时就会有生命危险。
虽然初步诊断出了症状，韩秦也身怀绝技，但酒店里没有药品和设备，韩秦也只能采取最原始的抢救措施。那几位还在呕吐的客人，反而是中毒较轻的，自己的身体本身还能往外排斥异物，这就没有什么大碍。
韩秦蹲在那位已经昏厥的客人身边，此人口唇紫红，意识丧失，胃内的有毒食物一点也没有吐出来，如果不能及时抢救，后果不堪设想。韩秦伸手在昏厥客人的胃部重重地点了两下，随着韩秦点住他的穴道，中毒客人身体抽搐了一下，开始呕吐有毒食物。只要把有毒的东西吐出来，就能减少毒素的吸收，也就减少了一份危险。
又过了十几分钟，在一阵“完了、完了”的鸣笛伴奏下，三辆救护车同时到达东方大厦楼下。一看救护车到来，不等医护人员上来，韩秦赶紧指挥着餐厅的工作人员把人抬起来，往救护车上送。
事情虽然紧急，中毒者的同伴却没有忘记取证，一人录像，一人从柜台上要来打包用的塑料袋，把他们包厢里的食物进行打包封存。
看见两个客人不但不急着抢救他们的同伴，反而不慌不忙地封存证据，韩秦眉头一皱，你们为了以后讨个说法，怕酒店耍赖销毁证据，这个可以理解，但现在事情这么大，有关部门肯定要介入，你们把证据给打包带走，我们怎么办？
韩秦上前一步，心平气和地说道：“两位客人，这个包厢里的东西你们不能带走，这是非常重要的证据，要等着有关部门进行封存取证。”
一个胖点的客人见韩秦拦着不让他带走东西，操着一口京片子，蛮横地说道：“奶奶的，我看谁敢拦着我？你们这个酒店纯粹就是黑店，我们八个人在这里吃饭，被你们毒倒了六个，想谋财害命是不是？”
另一位瘦高的客人指着手里的东西，气哼哼地说道：“我看你象这个酒店的头头，那正好，跟我们一起走吧，我们要告你们去，这就是你们违法的证据。”
见这两位客人理直气壮，底气十足，韩秦就感觉有点不可理解，八个人在一起吃饭，六个人中毒颇深，而这二位却一点反应也没有。这两位有避毒神功还是这么巧偏偏就没有吃那个有毒的菜？
韩秦淡然笑道：“两位不要激动，客人在我们酒店里食物中毒，我们也非常遗憾，心情和你们一样焦急难过。但是，这个重要物证需要有关部门进行化验鉴定，绝度不允许你们拿走。要拿也可以，必须留下一半”
说着，韩秦对跟在后面的酒店经理使了一个眼色。酒店经理也干了多年的餐饮管理，韩秦这么一提醒，恍然大悟。在餐饮行业，对手之间互相拆桥下黑手的例子比比皆是，这也是管理人员需要重点防范的地方。如果让他们把这些菜肴全部带走，自己没有留下一点证据，到时候可就是人家说啥就是啥。
酒店经理也不管两位客人如何叫嚣，指挥着几个胖厨师硬生生地从他们手里留下了一半菜肴，作为有关部门以后定性的证据。
两位客人见韩秦正义凛然，酒店的人多，知道如果用强的话，自己肯定占不了光，也就不再纠缠，骂骂咧咧地离开了餐厅。
中毒的客人刚刚被送到楼下，媒体的记者就蜂拥而至，把个驻京办大门围的水泄不通。摄像机、照相机的长枪短炮全都对准被抬下楼得中毒客人。救护车费了好大的劲，才冲出人群往医院开去。
记者们拍完了中毒的客人，见韩秦在现场指挥，就断定此人是酒店的负责人，开始把韩秦围住，进行现场采访。果然不亏是京城媒体的记者，一个个问题都直指要害，异常的刁钻。在事情没有调查清楚之前，对这些热情的记者，韩秦自然也是无可奉告。
客人在酒店里发生了食物中毒，现在不是调查谁的责任的时候，先抢救病人才是负责的态度。韩秦马上下令，让后勤科长带着六名工作人员，紧跟着救护车去医院，并随时通报病人抢救情况。
韩秦在下面处理突发事件的时候，刘祥把情况向杨峰进行了秘密通报。一听东方大厦里发生了多人食物中毒事件，杨峰心里顿时一动。韩秦是驻京办主任，驻京办经营的酒店里发生了中毒事件，韩秦自然难辞其咎。即使不被撤职，也不可避免要受处分。
杨峰想了想，随即把情况汇报给了周文。按杨峰的想法，周市长现在也肯定对韩秦一肚子气，还不趁机敲打敲打这家伙。
好不容易打发走各路记者，韩秦紧急召集酒店大小头头和全部厨师开会，追查亚硝酸盐的来历。韩秦一说客人很可能是亚硝酸盐中毒，厨师们都是一头雾水，显得比窦娥还冤。按照酒店经理的说法，酒店里所用的一切调料，都是有一家正规的调料公司配送。在酒店的配送材料中，从来没有买过亚硝酸盐。
简短会议之后，韩秦跟着厨师们进了操作间。通常情况下，如果不是厨师在加工食品的时候用过量，就是把亚硝酸盐当成了食盐或者白糖，从而造成大面积中毒。
韩秦仔细地检查了操作间所有类似亚硝酸盐的东西，食盐、白糖、味精、鸡精无一放过，却没有发现亚硝酸盐的蛛丝马迹。
拿过包厢的菜单，经过厨师长仔细核对，这个包厢共要了八菜一汤，有两个灶口负责烹制。两个灶口的主厨拍着胸脯打包票，他们使用过的材料都在那里放着，绝对没有用错亚硝酸盐。
这么一调查，韩秦顿时感觉疑点重重。按照厨师长的统计，这两个灶口今天烹制了五十多道菜肴，使用的是一样的材料，而且剩余的材料都在这里，却惟独那个包厢里发生了食物中毒，其他客人全部安然无恙。
当时就有人提出来，是不是故意投毒，对我们栽赃陷害？出了这么大的问题，到底应该怎么划分责任，自然不是东方大厦说了算。
不过，对于是不是有人故意投毒，应该值得重视。韩秦立即指示酒店经理，马上向110报警，就说怀疑有人在酒店菜肴中投毒。
酒店经理答应一声，随即就拨通了110，向110值班台报警。投毒属于严重危害公共安全的重大案件，110指挥中心一面向刑警队下达出警指令，一面向上级分管领导反应案情。
十分钟之后，随着刺耳的警笛声戛然而止，西城公安分局刑警队的一辆警车停在东方大厦门口。
韩秦向带队的警官简明扼要地介绍了情况，怀疑有人在酒店的菜肴中故意投毒，造成六位客人食物中毒。
听了韩秦介绍的情况，带队警察用对讲机向领导进行了汇报。几位警察有碰了一下头，首先封存了包厢里剩余的菜肴，这个需要带回去交给权威化验室进行分析。警察又调取了不同位置的监控录像，东方大厦本身就是公共场所，进出人员复杂，一时不好确定可疑人员。
让韩秦不可思议的是，在酒店后厨操作间的垃圾箱里，警察竟然找到了一个亚硝酸钠的包装袋。V