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开店用的枱、凳和厨房设备,雷晓飞已经列出了清单,交由洪欣与文武两人去协调筹办;食店的装饰、装修,雷晓飞也已经定下了方案,并画出了草图,交给了他的才女夫人,让她跟进。现在,他要考虑的是做菜的原料和配料运送的问题。
雷晓飞筹备中的这家食店,还真的像宣传一样,要做多地的菜式。否则,他就不会把巴蜀、南粤与两湖的选手都留了下来。但要做这些地方的菜,就要用这些地方的原料和配料。
一方的水土养一方特产,一个地方的特产是别的地方冒不来的。所以,要长期经营这些地方菜,就要考虑这些地方菜的原、配料供应问题。而且,做菜的许多原、配料,讲究的是新鲜,如果没有一条专门、及时的运输线,雷晓飞的这个地方菜经营就很难支撑下去。
雷晓飞这些年来做的生意,也不乏项目要通过长途运输完成,他在运输上,一直依赖的是丐帮。丐帮做这事的好处就是他们帮众遍布的地方大,又人多势众,而且还在自己的管理之下,所以,一直以来,这介环节都没有出现过什么纰漏。
随着自己以后在京城的生意会越来越多,这个物流的运输也会越来越多。丐帮虽然可以胜任一些运输的项目,但他们毕竟不是专业的队伍,对一些要求较为苛刻的运输工作,他们就会显得心有余而力不足,所以,雷晓飞现在就要及早考虑这个物流的运输问题。
雷晓飞筹备中的这家食店,他准备先推出南粤菜、巴蜀菜、两湖菜与当地的江浙菜。
巴蜀那一方的原料运输问题还不大,因为巴蜀到京城有直通的水路,只要在巴蜀发货就能从水路直达京城。而其它那两处的原料运输就比较麻烦了,这两处离京城山长水远,烹调的原料又要讲究新鲜,如何才能从这两地用最快、最稳妥的方法,把原料从这两地运到京城呢?
就在雷晓飞绞尽脑汁思索如何解决这个问题时,一声高喝打断了他的思路。
“威武,威武。”
打断雷晓飞思路的高喝声,就是威武镖局走镖开路的标志。那时的镖局行镖,走到人多的地方时,就会这般的发声高喝,一是让人知道自己这一行的目的;二是摆显自己的行头;三是让人注意让路。
威武镖局是大华最大的镖局之一,雷晓飞在番山墟时,就通过高峰,认识了威武镖局的大镖头、有“一言九鼎”绰号的高山。而且,高山还帮助过雷晓飞打开第一门生意的销路,并入股过雷晓飞创办的第一个股价企业,两人的相交颇是投契。
镖局,是雷晓飞来到了异世之后,才见识到的、这个时代的产物。
镖局的出现,让雷晓飞脑中灵光一现,苦思的问题有了头绪。镖局的职责,用雷晓飞前世的行话来说,就是武装押运,押运就是运输嘛,既然他们是搞专业运输的,那与他们联营办一个物流的公司,那不就解决了自己以后的运输问题?
想到了这里,雷晓飞不禁对久没见面的高山高大哥挂念起来。
雷晓飞尾随着威武镖局的队伍后面,一直来到了镖局门前,才对队伍后的一名伙计打扮的人说,他要见高山高大镖头。
那伙计打扮的人走入镖局一会,高山的大嗓门就从里面响起:“是哪路的朋友要找我高山啊?”
高山边问着,边往门外走了出来。当代见到了站在镖局门口的雷晓飞时,没有认出易容的他,面露疑惑地问道:“是朋友你要找我高山吗?恕我眼拙,没有认出朋友的来路,请问朋友你找我何事?”
“高大哥,我是湖州来的。”雷晓飞为了隐藏行踪,出言撒了个谎,然后用传音入密对高山说道:“高大哥,我是雷晓飞,您现在有空吗?我们找个地方再详谈。”
听了雷晓飞的话后,高山先是一愕,接着就是惊喜。他这个湖,见到了雷晓飞这副打扮找上门来,又报上个假来历,哪还不知他不想行踪?就连忙接口说道:“哦,原来是夫人老家来人,你等我一下,我去告知局主一声,就带你到我家去。”
才进入了高山家的院子,高山已经迫不及待地一把抱上了雷晓飞,连声问道:“雷小哥,没见两年了,可想死老夫啦。对啦,你为什么要易容?来京城干吗?你的功夫啥时变得那么厉害啦?你”
“好啦,高大哥。”雷晓飞连忙打断了高山那边珠炮般的发问,对他说道:“您一下子提这么多的问题,让我怎么回答?我们是否先坐下再谈?”
“嘿嘿,看我这个主人,一见到了你雷小哥,就连待客之道也忘了。”高山不好意思地摸了摸自己的头,就边拉着雷晓飞到院子中的一个角落坐下,边叫他的夫人斟茶。
坐定之后,雷晓飞对高山简略地说了自己这次来京城的事,并说出了找他的意图。
听说了雷晓飞要与镖局合开物流公司的主意后,高山沉吟了一下,说要与镖局的局主商量以后才能定夺,不过他估计问题不大。
雷晓飞就趁热打铁,问他能否现在去请局主过来商定?
高山点头之后,就出门去请威武镖局的局主。雷晓飞也先告辞回去找洪欣,让她也过来一起商讨。
这个物流的公司,雷晓飞的计划是让丐帮与镖局合作做,毕竟丐帮占地利、人和,镖局占专业,这样的强强合作,才是双赢。
晚饭左右时分,雷晓飞、高山、威武镖局的局主和洪欣四人,集中到了高山家中的书房,商讨成立这当代第一家物流公司的事。
有利可图的事,哪个会拒绝?而且还是与天下第一帮合作,前景又十分看好,所以,雷晓飞没有花多少唇舌,威武镖局的局主已经同意合作。
雷晓飞他们四人,用了半宿的时间,协商好了合作的方式、双方负责的项目、公司的章程和成立工作的开始后,这个当代第一个的物流公司,算是已经定局。
威武镖局的局主和洪欣双方约定好,明天,双方带上商定的资金,开一个共同的帐户,把威武镖局旁边的那所空房盘下,就挂牌开店。
物流公司明是由威武镖局牵头,暗下由丐帮出人、出力,先开设巴蜀、南粤、两湖到京城的这几条线路,待市场发展以后,再根据市场的需求,逐步扩充,把业务扩展到整个大华帝国。