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当天的晚饭很丰盛,想是武当派为迎接雷晓飞一行而特别做的。菜以武当山的土特产山珍为主,雷晓飞近段时间在巴蜀天天吃“山珍”,所以对“山珍”的鉴别本事已经是炉火纯青,这一桌的“山珍”,比巴蜀的“山珍”又别有一番滋味,就是同一样的东西,在味感、口感上都有不同,让雷晓飞直生“一方水土养一方物”的感慨。
已经习惯了见到土特产就研究它的经济价值的雷晓飞,每种土特产尝过了以后,他就开口对张真人问道:“真人,我刚留意过你们的道观,武当派好像不是很富足呀。”
张真人不知雷晓飞问这话是什么意思,一愕后才回应道:“我们武当派哪谈得上富足,不用挨饿已经偷笑了。我们的经济来源,也不过是靠替人做法事和靠信男信女奉献的香油钱来维持,何来富足可言?不知雷小哥问这话何意?”
雷晓飞笑了笑,指着桌上的土特产,向张真人面授机宜道:“这些东西,在你们这里应该多着吧?只要把这些土特产加工成干贷,就能够卖钱。”
雷晓飞说着,就对桌上的菌类、笋类等山珍的制作方法、销售方法都一一告诉了在座的人。
雷晓飞说完,又举证道:“我近段时间在巴蜀,就专门炮制这些东西,然后交给洪帮主销售。我这次来此,就从白云寨带来了一些土特产”
雷晓飞说到这里,突然顿住了。因为提到了白云寨的土特产,他猛然想起了白云寨的白云茶,慕容雪不是曾告诉过他,那茶叶是最好的止泻药?还有那梅子,据他所知,梅子也有收敛、止泻的功效,一下子想到了两样良药,雷晓飞的心里不由乐开了花。
当雷晓飞从沉思中醒来后,见桌上的众人都正专注地望着自己,他忙压下心中的惊喜,决定等吃过这顿饭后,再派快马去接随后而来的负责搬土特产的丐帮帮众。于是雷晓飞接着刚才的话题,继续指着桌上的菜说道:“这些土特产,我已经尝过,与巴蜀那边的大同小异,只要加工成干货后,就能卖钱。这里只有一样东西,我在巴蜀还没有见过,但我却又好像对它很熟悉,只是一时想不起来它是什么东西?它叫什么名字?就是这煲汤水的那个”
雷晓飞说到了这里时,又顿住了,因为他突然想起了煲汤水那主料的名称和它的另一个用途。
煲汤水的主料是葛,在雷晓飞前世的家乡,它又叫藤葛,因为它是一种藤生植物的根。藤葛性凉,是南方人煲清凉汤水的主料,广东着名的老火汤“清补凉”,就是用藤葛作为主料,加入猪骨、荸荠、黄豆等原料,一齐煲两个钟就行。还有“鲮鱼煲藤葛”、“猪骨黄豆煲藤葛”等等的老火汤,都用藤葛作主料。
其实藤葛是雷晓飞前世家乡的一大特产,也是他前世常吃的食物。只是雷晓飞来到了当代之后,就再也没有见过藤葛,而且,桌上煲汤的藤葛,不但被剁碎,还被煲得几乎溶化,所以,雷晓飞一时想不起、也认不出藤葛而已。
在雷晓飞前世的家乡所在的地区,属亚热带季风海洋性气候,可能是天气太燥热的缘故,那里的人都容易得一种俗称“热气”的病,虽然“热气”不是什么大病,但却会引起其它的疾病,如扁桃体发炎、牙周炎等等,所以他们那里的人,许多时候都要吃一些凉性的东西来中和“热气”
也不知是从哪个年代开始,雷晓飞的家乡对藤葛就有一种另类的吃法,就是把藤葛磨成粉,晒干后再保存起来,什么时候感觉身休燥热,就拿些葛粉出来用水煲成糊状,吃了清热。
藤葛磨成的粉,还有一个功效,就是收敛止泻。想到了这里,雷晓飞哪还不欣喜若狂?苦思了半天没有结果的难题,终于在这顿饭中迎刃而解。
如果的外人在这里,就会看到了这奇怪的一幕,一个年轻人正用筷子指着桌上那盆汤水,一动不动,就像一尊塑像。不过他比塑像多出的是那丰富的表情,一会沉思,一会皱眉,一会喜形于色。而同桌的众人,也都停住了筷,木木地望着这年轻人,好像这个年轻人不动他们也不敢动似的。
熟悉雷晓飞的人,都知道了他那随时随地“入定”思考的习惯,而且他每次的“入定”后,一定会给人带来惊喜,所以,现在这一桌的人,就是等着这惊喜的一刻。
破解了大难题的雷晓飞,此刻哪还掩饰得住,他那惯用的右手握拳一挥的动作之后,连饭也顾不上吃了,马上着手布置起来。他先让洪欣和张真人派出飞马,去接他从白云寨带来的土特产;然后让胡医师组织人手,准备藤葛和磨粉的工具,立即着手制作葛粉。
完排好诸事后,雷晓飞才对正愣在那里的皇太子说道:“皇兄,皇上的事有眉目了。”
众人听了雷晓飞这没头没脑的话后,又都是一愣。因为皇上有恙的事是大事,传了出去的话,可能就会引起整个国家的动荡,所以,皇太子把这事控制到了只有刚才研究的几人之内,连丹枫也不知内情。
知情的那几人,在愣过之后,无不大喜过望,这步棋还真走对了,这个神奇的雷小哥就是神奇,连到整个大华的太医都束手无策的事,被他不到半天就想出了个眉目,众人好像已经看到了一片曙光。
雷晓飞先做的工作是磨葛粉。磨葛粉这工作,雷晓飞小时候见乡下的人做过,还残留一点印象,他就凭着那点印象,边摸索边做。
雷晓飞先把野葛清洗十净、去皮,然后用一个特制的、像筛子一样的板刨,把野葛刨成细丝,然后用密筛子把磨出的细末筛出,再把这些细末泡入清水中,让它的淀粉和纤维分离开来,这样沉淀到了水底的淀粉,就是葛粉。这些湿的葛粉,再经过脱水、干燥后,就成了可以的干葛粉。
雷晓飞磨好了第一批葛粉后,为了尽快给皇上用,就起锅先炒干一部分,然后煮了一碗,让皇太子端给皇上吃。
一直跟在雷晓飞身边打下手的胡医师,盛了一些煮好的葛粉,试尝了一口,就对雷晓飞问道:“雷小哥,这粘糊糊的东西,真能止肚泻?”
雷晓飞点了点头,说道:“这东西,在我们那里叫葛粉,的你别看它粘糊糊的,口感也不怎么样,但它的效用可大着呢。它不但有清凉下火,开胃下食,利尿解酒,生津止渴,抗菌解毒的功效,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈、烦热、发狂,止血痢、通小肠、排脓破血,治脾胃虚弱泄泻等等,都有着一定的功效。”
“哦,原来这东西还有这么多功效。”胡医师边听,边把雷晓飞的话记下,准备录入他的药典中。
其实,葛粉还远不止这些功效,它还有抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集等等的功能,但在当代,人们哪知道什么是胆固醇,什么是血小板,雷晓飞只是选择性地给胡医师说了些寻常点的东西。
入夜时分,雷晓飞从白云寨带来的特产已经被飞马运到,雷晓飞就用梅子,做好了一锅甜酸味的稀饭,并还泡上了一壶“白云茶”,让皇太子端给皇上。同时,雷晓飞让皇太子和胡医师两人彻夜留心皇上的动静,观察这些东西是否有效。