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经过这件事之后，家乐福超市质量检测中心在家乐福超市体系中的地位算是正式确立了起来，而任爱党和吕正仁的屠宰场被家乐福超市控股之后，奉元市内所有的家乐福超市的鲜肉供应，都将由这两家屠宰场负责提供，这样一来，就将质量检测中心的员工们从前一阵子的繁忙中解脱了出来。虽然这一块，仍然是十分受重视，但是关于注水肉一块，只需要几个人不时地抽查一下就可以了——两家屠宰场里有着明确规定，凡是敢给注水猪屠宰的人员，不管任何理由，都立即给予辞退处理。如果说造成严重后果，还要追究他们的赔偿责任。做为一家私营企业，这场主发话了，下面人自然是老老实实的，所以这工作量一下子就下来了。
但是注水肉这一块的完结，并不意味着质量检测中心的工作人员们就可以放松下来了，依照方明远的要求，质量检测中心一边不断地对外招人，一边对家乐福超市上架的货物，分门别类地开始检测。一开始，他们的目标主要是放在了那些食品上，尤其是婴幼儿的食品上，然后逐步地扩大检测范围，直到将所有的商品都进行检测。
恐怕在现在所有人的心中，都不知道，方明远对于这个检测中心寄予了多少的厚望。
经过前世里的几十年生活，方明远对于这个国家的食品卫生安全，已经是彻头彻尾地感到失望。也许那些级别到了一定程度的官员们，他们可以吃到经过精心检测的食品，而不用发愁会在自己的餐桌上冒出来什么即便是听一听也知道绝不是什么合适入口的东西。但是那毕竟只是少数人才能够享受的待遇。而百分之九十或者说更多的人们，还不是只能在毒死和缓期毒死的选择中艰难的活着，让自己愤怒的心逐渐地陷入麻木之中。
这一世里，虽然方明远相信自己即便是在食品安全上再挑剔，以方家的资产也可以保证他们一家丰衣足食到死，但是……方明远的良知不允许自己眼睁睁地看着这一块的历史重新地蹈入覆辙，让苏丹红、孔雀绿、三氯化铵之类的毒素再来危害国人。
方明远希望能够通过自己的手，至少在秦西省的范围内，最终建立健全起全国第一家私营的商品质量检测中心，未来的质量检测中心，将从家乐福超市独立出去，成为一个向民众负责的公证检测机构。就像他在前世里曾经从杂志上看到的那个欧美不知道哪个国家的商品质量检测中心那样。
方明远虽然记不清楚那篇文章上所说的那家商品质量检测中心到底是欧美的哪一个国家，但是它的一些做法却给方明远留下了极其深刻的印象。比如说，这家商品质量检测中心不接受任何部门的拨款，每年的活动经费完全是来自国民的捐款，这样可以保证它在出具商品质量检测结果报告时，尽可能少地受到来自各方的干扰。
这家商品质量检测中心所检测的商品，并不是由厂家送检的，而是由质量检测中心的工作人员伪装成普普通通的消费者，到销售市场里购买。对于这些质量检测中心的采购人员来说，最为苦恼的事情莫过于如何解决商店送货的问题。他们得找出无数的理由，拒绝商店送货，而改为自己提货。
这些商品被送到质量检测中心后，质量检测中心的工作人员就会严格地按照国家或者说国际标准，对这些进入了销售市场的商品进行严格的检查，并且将检测结果发表在他们自己出版发行的刊物上。
方明远记得很清楚，在文章中提到，这家商品质量检测中心在那个国家的国民心里，有着堪比国家级检测机构的公信力，凡是在它出版发行的刊物上，被列入不合格名单的商品，就会被广大国民所抛弃。
也不是没有厂家恼羞成怒，想要通过收购它来发泄这一口怒气，但是一次次都在国民们的强大支持下，撞得头破血流。每一次，它要被收购的消息传出，都会在这个国家里引起喧然大*，一笔笔汇款会如同雨点般地汇入它的账户上，而它的所有者，也一直顶着这些厂商们的压力，拒不接受他们的条件。
方明远希望有那么一天，哪怕是自己设立的质量检测中心，能够拥有哪怕文章中这家商品质量检测中心在国民心目中三分之一的公信力，他也感到知足了
他知道自己所选择的这条路，走起来会很难国情决定了，在华夏，想要做一个独立的商品质量检测中心，凭着良心、职业道德工作，不受那些领导们的行为所影响，实在是太难太难了。但是难就不做了，却不是方明远的风格。
“方少？方少”薜兴武又叫了两声，走了神的方明远这才从自己的思绪中清醒了过来，“啊，我想得有些入神了”仍然为注水肉一战大获全胜感到兴奋不已的薜兴武，并没有因为方明远的走神而停止他那滔滔不绝的汇报。这样充满了激情的生活，才是他所想要的啊
“薜主任”方明远打断了薜兴武的汇报，这一位虽然从国家政府部门中跳到了私营企业中，但是身上还打着明显地官场上的烙印。不说别的，这个汇报内容，在方明远看来，就有点像政府工作汇报的风格。
“第一，薜主任回去后要尽快地继续招聘人手，将质量检测中心的各个科室充实起来，不要怕人多公司正在给你们寻常更合适更宽敞的办公场所”目前质量检测中心所用的小楼只不过是临时周转的所在。方明远还在考虑自己是在奉元市买栋楼好呢，还是索性就建设一栋楼出来。
薜兴武连忙取出了小本本将方明远的话记录了下来。这可是很关键的承诺要知道，目前质量检测中心所启用的美国沃而玛集团送来的那样检测仪器，还不到总数的三分之一，还有大量的设备被安置在货场里，等待着启封的那一天薜兴武大概地估算了一下，要将这些设备完全都利用起来，办公楼没有个上万平米的使用面积，根本就不用考虑。
“第二，虽然说如今奉元市的市场上已经很难看到注水肉了，但是薜主任也不能因此就掉以轻心，这种东西，永远都是道高一尺，魔高一丈。咱们把他们这一条生财之道给堵上了，他们肯定会绞尽脑汁地想出更多的新办法来蒙混过关。薜主任，你知道许欣容这个人吗？”方明远问道。
“许欣容？”薜兴武皱着眉头想了片刻，“您是不是说那个研制出了畜禽全价配合饲料的人？”
方明远点了点头，前世里，国人们对于“健美猪”、“瘦肉精”深恶痛绝，但是却没有多少人知道许欣容。七十年代，两位美国科学家研制出一种能降低脂肪增加瘦肉量的β－显效药，即后来人们所说的“瘦肉精”。当然了，到了后期，被称之为“瘦肉精”的药物已经不仅仅是当然的这一种了，而是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。 在80年代，做过十多年兽医的许欣容作为访问学者，到美国弗吉尼亚州立大学进行合作研究，敏锐地看到了“瘦肉精”的价值。
回国之后，许欣容在“瘦肉精”的基础上，研制出了新饲料——通过将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。这一结果造成新饲料立时受到了当时的养猪业广大群众的认可。所以尽管他不是华夏第一个发现“瘦肉精”并大力推广的人，但他绝对是影响力最大的人之一。
在这个时候，人们对于“瘦肉精”所带来的危害性还不清楚地知道，只看到了它有利的一面。当然了这其中，也和欧美国家的国民，饮食习惯中一般不包括动物的内脏有关，而肝脏却又是“瘦肉精”最容易残留的地方。
但是方明远却很清楚，华夏国内因为“瘦肉精”造成人食物中毒的事件，几乎年年都有，那些涉及到的人员较少的不说，仅仅中毒人数在数十人甚至于上百人的，就有数十起。所以到了九十年代末期，国家明确规定，国内养猪业禁止使用瘦肉精。但是经过了近十年的推广使用，瘦肉精已经广为养猪业者所知，为了牟取暴利，瘦肉精在国内也是屡禁不止。
“据我从国外了解的情况，瘦肉精这种东西，喂养畜牧后，会在动物的内脏出现残留，从而有可能造成食用者中毒。我希望薜主任能够抽调一部分人员，再和奉元的大学和研究所联系一下，大家联合研究一下，这瘦肉精所可能带来的副作用。这一块所需要的费用，你可以列个预算出来交给林助理”