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方家饭馆开业当天所发生的这一切，经过目睹这一切的县里居民的口，如同长了翅膀一般迅速地传遍了整座县城。很快，夜生活还很贫瘠的平川县居民们就都知道了，海庄镇的方家饭馆，在平川县内开了分店，而且开业的当天，不但李东星李县长亲自前去道贺，就连县委书记郭天放也出席了！这可是极其罕见的情形。
而且随着人们的关注，越来越多的爆料不断地从知情者的口中说了出来。人们瞠目结舌地听到方家饭馆开业时，居然还有省里的高官和日本友人、香港友人出席！省里的高官，对于这些普通老百姓们来说，就是平日里难得一见的大人物，更何况还有日本人和香港人，这岂不是从另一个角度说明，方家饭馆的酒菜必然十分地出色，否则这些人又怎么会远路迢迢地赶来？
“好吃不？好吃！”钱鲁生一拍大腿，一副回味无穷的模样道，“我跟你们说，这一桌菜里头，至少有五六盘是我从来没有见过的。我一尝，嘿，还真别说，味道也很不错！”
“都有什么菜啊？钱队，你给大家说说！”有那没能参加方家饭馆开业维持秩序任务的警察忍不住问道。
“嘿，我当时光顾着吃了，哪还能记得这劳什子菜名啊。”钱鲁生眉飞色舞地道，“尤其是那鱼头泡饼，果然是名不虚传，好吃还顶饱！最重要的啊，它还不贵，一般人一家三口，要一盘鱼头泡饼，再点两个菜，连米饭都省了！”类似这样的谈话，在县城的各个角落里都在发生着。
人们都想尝尝，能够吸引来省城高官、香港富人和日本外宾的饭菜到底是什么味道，于是手头宽裕一些的家庭，都纷纷前往方家饭馆，结果就是方家饭馆自开业以来，无论是中午还是夜晚，饭点时间天天暴满，等待就餐人们甚至于最高达到过百余人。也算是创下了平川县近数十年来餐饮业里的一个奇迹。
方家饭馆在平川县算是彻底地站住了脚跟，并且成功地在打入平川县餐馆业之初，就站到了行业的最前端上。
随着时间悄无声息地踏入六月，来自交通银行奉元支行和香港的两笔资金从根本上解决了方家流动资金吃紧的窘境。其中古宇诚给方家追加贷款三十万元，其中包括二十万元的无息三年贷款。而自香港而来的资金除了于秋暇支援他的五百万港元外，还有转道香港的艾尼克斯株式会社和《少年月刊》的稿费和游戏授权金。而方家的超市也到了装修改造的末期，最多再需要一个星期的时间，就可以正式开业。但是方明远一直担忧不已的物价改革方案却仍然没有任何的消息。就连苏爱军从苏浣东那里也得不到任何消息。
“方少，为什么要一次性地采购如此多的物资？”一个操着南方口音普通话的中年人冲进了方明远的办公室里，带着几分火气地将一叠纸拍在了方明远的桌上道，“这样我们手中的流动资金就所余无几了，一旦发生什么意外，我们连补救的资金都没有！”他是于秋暇替方明远在香港物色的超市经理，名叫孙照伦。据说其在香港几家著名的商场中都担任过中高层的干部，若不是因为郭氏的脸面大，加上薪金丰厚，他无论如何也是绝不会到平川县来工作的。
他们当时是随于秋暇一齐抵达秦西省的，只不过当天他们是先去奉元游玩去了，直到六月三号，待方明远将这里的员工宿舍安排好了后，这才过来的。
对于方明远这个小屁孩，孙照伦其实从内心来说，是极度地看不起的。一个毛都没有长齐的小孩子，能够懂得什么？要不看在于秋暇所提供的高额薪水份上，恐怕当时孙照伦就转身打道回府了。
好在后来，他发现方明远并不干涉他的日常工作，最多也只是提醒他不要全盘地搬用香港商场、超市中的规章制度，要根据大陆国内的实际情况，加以改变，其他的一应事务，全部都由他自己决断，孙照伦的心情这才又好了几分。孙照伦能够被于秋暇看上，自然是有几分真材实学的。经过这一段时间对奉元和平川的考察，他欣喜地发现，大陆居然是现代商场超市的荒漠地区，这里根本看不到现代化的超市，那些商场的经营理念也是古老的仿佛上个世纪一样。
孙照伦立即意识到这其间蕴涵着巨大的商机，如果说自己能够在大陆的商业史上留下浓墨重彩的一笔，那么也不枉来世间一趟。这样一来，孙照伦的工作动力就更加十足了。但是说什么他也没有想到，今天一早，从方明远的那里送来了这一样一席命令，要求他将手头的流动资金中高达百分之九十的份额都进行采购！而余下的部分，刨除给超市员工们发工资和交付装修费用之外，所余无几了。这样的命令，孙照伦自然是绝对不能接受。
方明远抬起头来看了孙照伦一眼，他自然不能和孙照伦解释，他担忧日后不久，会在平川县内爆发一场抢购风潮，而这股风潮会吹遍整个华夏大地，如果说不能够提前储存一部分常用商品，到时候超市很可能会面临无货可卖的窘境中。而那样的话，对于成立不久的方家超市的声誉，无疑是一个大大的污点。同时，也会错过一次难得的销售“旺季”。
“孙经理，流动资金紧缺的问题，你不必担心，我会想办法替你解决，但是这份采购清单，你必须不打折扣地给我折行下去！”方明远毫无转圜余地地道。“如果说你无论如何也做不到的话，那么我就只能遗憾地通知秋暇姐，让她为我再物色一个合适的经理了。”
孙照伦迟疑了片刻，最终还是拿起了桌上的纸，气呼呼地而去。第二天，超市里的采购人员，就被发向了秦西省各地，挥舞着钞票，开始了令当时人感到迷惑不解的大采购行动。