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一番考察下来,余明月决定暂时先增开一个专卖各种水果、坚果一类的果品店,和一个类似于小超市的店子,专卖些粮油副食什么的。
之所以说暂时,那是因为余明月还打算着,不久以后还要开一家水果、山货的批发店。
活了两世,余明月对木棉市的整体情况都太清楚了,这年头虽然运输不发达,市面上的水果品种并不多,但这地方气候温热,一年四季里都能有不同种类的水果上市。
从春季开始,就有新鲜的香蕉、木瓜成熟,三月樱桃熟过后,杏子也开始由青转黄、变甜。四月天气很热的时候,随着西瓜、香瓜上市,桃子、李子、荔枝也开始陆续成熟上市,五月过后,芒果、梨子、枣子、桂圆、花红、苹果等大量的水果也开始成熟,到了六七月间,除了晚熟的桃子开始上市外,梨和苹果一类的水果也大量成熟;七月过后,山区特有的板栗也在这时候开始陆续成熟,山上野生的锥栗果也能摘了.......就算到了十冬腊月,除了柿子红满枝头外,高山地区那些晚熟的冬桃也能吃了。
总之,在木棉市这地方,一年四季里都有新鲜水果成熟,只不过因为现在交通不发达,所以山区偏远地区里出产的很多水果,大多都没机会出现在城市里的市场上,而是掉落腐烂在了树下。
所以,这年代不管是像余明月她家所在那样海拔相对较地、较平坦,适宜种植蔬菜水稻的坝区,或是气候偏冷、交通不便,只合适种点玉米土豆的山区,都没有专业种植果树的果农。
产水果最多的山区地区的农民们,就算是遇到硕果累累的丰收年,他们也不会有多少喜悦,因为他们都清楚,那些挂满了枝头的果子,除了能让自家的大人孩子可着劲吃一季,和当送人情一样招呼没果树的亲朋来多摘些去吃外,并不会给家里换回多少钱。
余明月的姑妈余志芬家,就住在山区,每年到了樱桃、桃子、李子、梨子、板栗成熟的不同季节,余志芬都会抽出一天时间,背着当时成熟的几十斤,或是百来斤的水果,走二十多公里的山路,给余明月家和余天向家送来。
每次吃着那些水果,余明月就会想起余志芬满脸疲惫却一脸满足笑容的模样,余明月在感动之余,却也想到了商机。
前世时,因为山区的水果成熟后不方便大量的运出山,运出山到了集市又没有太大的市场,所以久而久之水果的价格就变得很便宜,有时候山里人背着水果走十几里山路到了乡集上,却只能卖一分两分1斤,比大白菜还便宜。
农村太穷,肉都多久才能吃上一顿,自是没有太大的消费能力去买水果吃,但城市里的民众,每年对水果的需求却是很大,城市里市场上的水果价格不低,显得供不应求。
后来随着政府提出“要致富,先修路”的政策后,山区周边慢慢修出了一条条能通四个轮子汽车的泥土路,就有一些脑袋灵光的,开始跑到山区周边通了路的地区定点收购水果,然后运到城里批发给摆摊挑担的那些小水果贩子。
虽然这些人收购时把价钱定得很低,但对于长年看着自家山地边的果子掉落烂在地上的山区农民来说,只要有人收购就是个天大的好消息,所以那些个水果收购点,每天都能收到大量的水果。
所以,最开始进山区收购水果,搞水果批发生意的一群人,可是挣了不少钱的。
这些是前世时,余明月听送水果来的余志芬说起过的,她虽然没有轻身经历过,但她家如今也倒卖蔬菜这么久,她光用一根手指头去想,也能想到收购价格低,每天收购到的量又多,运到城里出售时的价格翻了几翻后,那利润只能被称为——爆利。
所以,在出现了一些靠收购批发水果而成为爆发户的人后,几年时间里,到山区周边收购水果的人越来越多,那时各山村也基本通了路,有些收购贩甚至开着三个轮、四个轮的车进村提前挨家挨户的交笔订金,订购当年的水果。
有时候,那些收购水果的小贩,为了收购到更多的水果,甚至还会悄悄对村民提高收购价格,竞争得更激烈时,同等间还大打出手。
就算水果如此好销了,但余志芬却还是喜欢在她家的水果成熟时,找个周末余明月放假的日子,背着水果走一段山路,然后坐一段车,送到孔明富家给余明月吃。
也是在那时候,余明月从余志芬口里听到了水果贩子收果子时的不少趣事。至今余明月还记得,每次,余志芬在讲到哪个贩子早早跑到她家,求着她收下当年水果订金的时候,脸上那种满足又开心的笑容。
自打起了准备扩张生意的主意后,余明月最先想到的,就是做收购批发一条龙的水果生意。但她前世还没接触过水果生意这行,加着现在进山区大量收购水果确实不太方便,所以就想先开一家水果店。
余明月家的菜铺子,就在离医院大门不远的丁字路口处,沿着菜铺子门前的公路直走下去十几米,就到了医院大门口。
而沿菜铺子右边的一条刚铺的小公路进去三十多米,再右转个弯往前走四五十米,就是长寿路小区打了墙新开出的小区大门口。
余明月家的25间铺子,就是沿着这两条公路的内侧,修建出来的,所以余明月家如今卖着菜这铺子,位置算是很好的了,左右两间铺子的位置,也是很显眼的。
看到每天都有不少到医院去探病的人,在经过医院门露天里摆着的两个小水果摊时,大多都会买些水果提着去看望病人。
余明月和两个天天摆摊卖水果的小贩也算是熟人了,她时常都听到两个小贩报怨,说有些人不买水果,还要嫌弃水果品种单一,不新鲜不好看什么的。
余明月当时虽然没太在意,但经过一阵的考察后,余明月就打算开一家走中高档路线的水果店,除了卖些品质好的水果外,也做些包装精美的果篮来卖。
她前世虽然没做过生意,但毕竟比当下的人多长了二十几年的见识。
这木钢医院里只收治木钢集团的职工与家属,是人就免不了会生病,这以这医院里有一些病人,除了不少是普通收入的职工外,还有木钢集团公司里的干部、领导一类的。
这年头,普通职工的收入不高,对消费物品的品质也不太讲究,但那些到医院探望干部领导的人,不管自身经济基础如何,或是平日里的消费习惯如何,但在购买探病的礼品时,都会提高档次的。
余明月和余志清说要开水果店,余志清还有些不同意,但当余明月把这番理论给余志清讲后,余志清稍一想,边夸余明月聪明脑子转得快,边就一口应下了。
“行啊,反正这水果店也是开在菜店子旁边,也不用再多增加人手,光我们父女两个就能看得下来。,至于那什么卖粮油副食的小超市,我看暂时就算了,一方面是我们家没有进货的渠道,另一方面就算开起来我们家也没这么多人手去看着。
再说了,我们家每年的粮食除了自己吃外,也余下不了多少。余下的那点米真要卖掉的话,就和兔子、鸡蛋一样,一起摆到菜店子这边来,早上买菜的人看到也会多少买些。”
余志清显然对开超市没什么兴趣,在他看来,余明月口中那个他听都没听过的超市,最主要的用途顶多就是方便卖家里每年的余粮,至于其它那些盐油酱醋等小零小碎的小东西,余志清除了觉得进货时麻烦外,也不觉得能挣上什么钱。
当余明月听余志清说到人手,就愣了一下,没再想给余志清普及超市的各种优势。
是呢,她家如今看似什么都不缺,可最缺的就是人手了。眼下还好,她可以每天帮着看摊,可到了9月1日开学,她就得去当个一年级的小学生了,而且还是全球心理年龄最大的一个小学生~
恶作剧式的腹诽完后,余明月也没再打算提开超市的事,想了想,就和余志清说道:“嗯,那小超市暂时就不开吧,等我们把水果店开起来,我就负责每天看水果店,等9月我上学了,奶奶的腿伤也养得差不多了,就让奶奶到这边来看店,只管称称重收收钱,也能让她轻松一些。”
看店的活计,同田地里那些活计或是家务比起来,确实轻松不少,孔明英是个闲不住的,只要腿上的伤好些能动,她一定会不管不顾的在田里、家里的找活干。考虑到这种情况,所以余明月才有此一说。
余明月提到9月上学的事时,余志清微愣了一下,这阵子余明月天天跟着他进城卖菜,刚才说到人手的事时,他都没想起他女儿就要当个小学生了。
余志清轻笑着把余明月拉到面前,上下打量着余明月笑道:“呵呵,爸爸都差点忘了我们小月快成一名小学生了呢。”一脸吾家有女初长成的满足和喜悦。
很有成就感的打量完余明月后,又接着点头道:“小月你刚才那主意不错,前阵子你爷爷还担心我们家这些铺子晚上没人看,准备等你奶奶出了院,他们就搬到这边来住呢,到时让你爷爷和你奶奶每天留在城里看店,他们两个老也能轻松一点。”余志清向来是个有孝心的,看着两个老人年纪一天天大了,也不想让两个老人太辛苦。
“喔,我爷爷说要住到这边来?”余明月并没听过这事,所以很是意外。
见余志清点头,余明月想了想有些担心的道:“虽然晚上能有人住在这边,守守铺子什么的是更能让人安心,可我们家的这些铺子,和西头住人当仓库的四间屋都没通水电,我爷爷他们住这边来,怕是不方便吧?”
余明月知道,如今租了她家铺子开店的好几家,晚上也会留个人住在店里看店,但就是因为没水没电的,所以很不方便。
当初搭建这些铺子时,不是没有考虑过要通水电,但她家是非法占地搭建,虽然暂时没人管,但要是余明月家拿着钱去找专管水电的两个部门,要求给通水通电,就算人家找不到地方举报她家,也不会答应给她家架水管接电线的。
余志清却并不担心,轻笑道:“你奶奶住院前,你爷爷就说起过这事的,当时住小区里的梅老爷子就答应过,如果你爷爷真要住到这边和他家当邻居,就让你爷爷每天用水只管去他家挑。
至于电嘛,我们家西头那边靠着你梅爷爷家也近,到时也可以和他再商量一下,从他家接电出来,每月给他家交些电费就是了。”
余志清所说的梅老爷子,余明月也是很熟悉的,就是如今租了余明月家铺子卖凉卤菜那个梅老爷子,梅老爷子和刘老太都是爽快热心的人,她家当初在小区门口搭棚子时,梅老爷子和刘老太都帮了不少忙,为此她爷爷后边还送了梅老爷子家一只野鸡,从那过后,她爷爷就与梅老爷子处得很是亲近,算是成了好友一般。
听余志清这么细细的一说,余明月也不再担心了,而且觉得这些办法很可行。
有了水有了电,西头四间屋子都是现成的,到时留间屋子当厨房,买个蜂窝煤炉回来,使用时小心一些注意防火也就是了。而且早前为了上厕所方便,她爷爷就带着她爸爸和两个舅舅,在被铺子围成的大院子里挖了个简陋的茅坑。
余明月有些惋惜的道:“要是也能架根水管回来,我们就能在大院子里种上些树,养些鸡鸭在这边,有人要卖时,也好能随时抓了就卖,到时就算有人要求帮忙宰杀收拾,也方便多了。”
当时1000多平米的荒地,建完29间屋子后,中间还余下了个近两百平米的大院子,只是因为没有水,铺子修好后,余明月也没办法照原来的想法种下果树什么的,只准备等今天六月雨季下来,再种上些能找到的果树苗子。
听余明月这么一说,余志清也是赞同,稍一想后,道:“嗯,这主意不错,等今天回去时就跟你爷爷商量一下,他和梅大爷熟,看到时能不能悄悄从梅大爷家那边接根水管子出来,把这用水的问题给解决了。”
这年头,城市里的水电,都有相关部门管着,是不能私搭私接的,所以余志清说要悄悄接水管时,前世就听说过这种事情的余明月也并不觉得奇怪。
父女两人说完这些,就开始商量起开水果店要准备的工作。
在这年头,市场上出售的水果,除了能够保存得久些的苹果、和梨子不太受时令的限制外,市场上出现的其它水果,都是当季的时令水果了。但就算是这样,苹果和梨子最多也只能被保存到次年的二三月,价格高得吓人不说,过了二三月,市面上也鲜少能再见到这两种味道一直被众人认可的果子。
现在已是六月,梨、桃、苹果、花红什么的也都上市了,只不过这里的苹果不是什么将来常见的红富士,面是青、红两种色,余明月也不知道具体学名,只被大家以颜色统分了称为青苹果、红苹果的苹果。青苹果绝对不是什么味道甜脆的青蛇果,而是一口咬下去也巴嘎脆响,但味道却是酸酸甜甜的,放久一些味道更甜些,却是变得沙沙的。红苹果虽然颜色不同,但性质相同,摘下来放上十天半月,也是变得像吃煮土豆一样沙沙的,根本没法和红富士的甜脆比。
打主意开水果店时,余明月还觉得这地方能卖的水果不老少,可真和余志清商量起开店后进货的细节时,余明月方觉得开个精品水果店子却只卖这几种水果,太过寒酸上不得台面。
头痛了一阵后,余明月眼睛一亮,一阵商议后,提议水果店里不光卖水果、干果这类的,还卖各种罐头、糖果、饼干、藕粉、芝麻糊糊一类包装精美的营养品。
这走中高档路线的水果店,原本就是针对别人到医院探病,或是探亲访友时来采买礼品而开的,说白了就是家礼品店了。加卖这些东西,一方面解决了店里商品种类少的问题,另一方面应该也更能受那些购买礼品的顾客欢迎,因为这些商品,基本可以让要去送礼的顾客一站式购齐。
只不过,前世时的余明月,也并不清楚这年代副食品的进货渠道,所以下午跟着余志清照例到医院去看完了孔明英后,余明月就带着余志清到仁义区土产收购站去了一趟。
土产收购站,虽然只是负责收购当地的各种农副土产,但和仁义区采购却属同一部门,余明月如今和土产收购站里的十几人也处得熟了,到了收购站里都不用找那吴风吴主任打听,收购站里专管财会出纳称重的三个女人,在听了余胆月的来意后,就一人两句的把副食品进货地点、主办人名字一类的,跟余明月和余志清说了个清清楚楚。
三个女人听余明月家如今要在市区里开店了,还很为余明月一家开心,虽然没见过余志清也更谈不上熟,但还是跟余志清说了不少生意兴隆、财源滚滚一类的恭喜话,到了后边,收购站里的人都听到了余明月家在市区里有家新店要开张的消息,都跑过来道喜了。
余志清初时,还真笑得一脸春风得意的一一回话答谢,到了后边,听别人左一句恭喜余老板生意越做越大,又一句,恭喜余老板财源广进的叫了起来,余志清脸上都开始发红了,没敢再呆在收购站听大家余老板余老板的叫,赶紧的谢过帮忙的三个女人后,就带着余明月落荒而逃,出了收购站。
结果余明月父女才走出收购站外,收购站主任吴风又追了出来。
“小月啊,今年那锥栗果也快下来了吧,你可得紧些心,给我这多收点过来喔。还有那些花生、鸡蛋省么的,也别停了收来,你都多久没来卖过货了喔。”
听吴风大着舌头站在收购站门边嚷,余明月的心瞬时紧了起了。害怕吴风一高兴,吧啦吧啦的把她去年卖了几千斤锥栗,和后边基本每月来卖上千个鸡蛋的事说出来,余明月只得赶紧的满口答应后,就拉着余志清快步走开。
去年卖给收购站那几千斤锥栗,都是她利用空间搞来的,她当时就跟孔兴刚和余明艳说过了要对家里大人们保密,因为她很清楚,她当时忽悠孔明刚和余明艳的那些话,可忽悠不了家里的一众大人。
而一月卖上千只鸡蛋,她也是平日里走村串户收到后,就悄悄收进空间里,等空间里的鸡蛋存到了一千只以上后,也是利用空间带进城来,然后转移到租来的小屋里,再找三轮车帮忙送到收购站来的。
在她家大人眼里,她每次单独进城来卖鸡蛋时,都只是一提篮几十只,要是吴风多事把数量说出来,让余志清听去了,她可就完完了。R1152