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手,话说回来,任是谁做了七八年的家庭“煮”妇做饭都不会差哪儿去。再说家里的那位吃饭又很挑剔,周小云在厨艺上的进步也得归功于前老公的挑三拣四。
自从周小云做饭后,最高兴的要数小宝了。
猪肉是拿来卖了挣钱的,不可能顿顿都吃,不过隔三岔五地总能吃到些卖剩的五花肉。周小云用些酱油把五花肉烧的红通通的,一口咬下去满嘴流油,小宝不爱吃肉的都能吃上几大块。
通常若肉卖完了总会剩下一些大骨头,周小云拿些这样的骨头放在锅里熬出浓浓的骨头汤,用来烧菜煮咸粥。
小宝食量比较小不肯吃饭,但是见姐姐用骨头汤加些白菜熬出的咸米粥,热乎乎香喷喷的不由得胃口大开能吃两碗。
小宝瘦瘦的手臂开始有了点肉,这让周小云高兴不已。骨头汤补钙效果很好,比喝什么口服液强多了。小宝身体虚弱多喝点,也能增强抵抗力。
周小云为了让小宝多吃饭可没少费心,刻意地做些合小宝胃口的饭菜。眼看小宝的饭量越来越大身子骨变得壮实起来,周小云别提多开心了。
就是周小云自己也胖了不少,本来有些枯黄的皮肤变的红润不少,不再一付干瘪的样子。果然吃的好些营养多些就是不一样啊!
赵玉珍天天除了带孩子做家务,还得和丈夫上集市卖肉,里里外外忙的不可开交。有了周小云这个得力的助手帮着做饭,负担一下子轻了不少。赵玉珍心下喜欢得意,逢人就夸自己女儿。
弄的周小云一听赵玉珍在哪提起“我家大丫……”这几个字就落荒而逃,汗颜不已。要夸也得等别人夸,哪有自家人夸自家人的,背地里人家不笑才怪。
不过,自家老妈的夸赞最起码也表明了自己在老妈心目中的地位得到了提高,周小云想到这个很欣慰。哪个孩子不希望得到父母的喜爱关心表扬呢?
第五十章 麦假(一)
地里的麦子成熟了,远望去一片金黄,庄稼人都喜悦的迎来丰收。
学校放了一个星期的假让孩子也回家帮忙收麦子,美其名曰“麦假”。另外,还布置每个学生勤工助学,趁着收麦子的时候到地里捡麦粒,放假后要交一提篮麦粒。
孩子们一听说放一星期的假都兴奋地喊叫跳闹,周小云被这种气氛感染了也欢呼起来。
还是这时候学校的生活舒服,作业很少基本没有,一学期考一次试,连收麦子还放一星期假,哪有后来做学生那么辛苦啊!天天作业月月考试的,孩子早早的都成了近视眼,学习成了沉重的负担。
方文超嘱咐周小云在家里也把口琴多练练,估计手风琴短期内周小云不容易练好。口琴简单好练些,在“六一”儿童节前把曲子练熟了就行。
周小云答应下来,这时候她也知道了方文超有意让她去参加县里儿童节的事情,她对比赛的事情颇感兴趣,以前平庸的她哪有这样的机会。
现在有这样的机会,周小云也挺高兴。周小云觉得不一定非要得奖,参加这样的活动对她来说是一种难得的人生体验,看来接下来的时间里得好好练习。
周小云家共有五六亩地,若是周国强和赵玉珍夫妻俩都在地里忙割麦子怎么着也得五六天才能全部割完。
可是周国强的卖猪肉生意还算红火,实在舍不得停了。夫妻俩商量着集市就周国强一人去,赵玉珍到地里忙活。集市退了周国强再去地里做事,这样的话不耽误挣钱。
打算倒是挺好,可是这么多的麦子哪天能割完呢?赵玉珍干脆请了自家的弟弟来帮忙。
周小云的舅舅赵刚在家里处了个对象,今年没有外出打工。家里的麦子上个星期就收完了。听赵玉珍说让他来帮忙,二话不说骑了自行车一大早就来了。
姐弟俩见面很亲热,他们俩年龄接近一些感情很好,一边做事一边聊天倒是不觉得怎么累了。
那时割麦子用的是木柄的镰刀,镰刀弯弯的锋快,就是要弯着腰沿着麦子的跟来割麦子。一天忙下来,让人腰酸背痛。
家家孩子都在田边玩,说是帮忙其实做不了什么事。镰刀这么快谁也不放心孩子动手,万一割伤了腿就糟了。不过,帮着抱麦杆子还是能做的。那时候,收麦子都是连麦秆子割的,等麦粒脱下来麦秆子都留着家里烧火做饭。
大宝从地里抱起一捆麦杆子飞快的送到田边的平板车上,一趟趟的跑的很欢。小宝抱的少多了,二丫更是几根几根的拿着,说是做事还不如说在玩耍。
周小云的任务是搞好后勤工作,得负责看家外带喂鸡鸭猪。等日头高挂时,周小云在家里烧了热水,灌在又大又结实的绿幽幽的军用水壶里递到田边给大人喝了解渴。
周小云回家时顺便把累的在地里瞎捣乱的小宝和二丫带了回家,大宝嘛,个头力气都跟上十三四的男孩了,在地里还能做点事帮的上忙,周小云心想还是让他在这吧。
到了中午时,周国强推着三轮车回来了。他嘱咐周小云把卖剩的二斤猪肉烧了给忙碌的小舅子加餐,说完就匆忙地赶到地头去割麦子了。
周小云家的厨房是自家砌的锅灶,有两口大铁锅。周小云在其中一口锅里煮了半锅米饭,等饭好了就去切猪肉来烧。
周小云用起家里的刀有些不顺手,铁打的刀很沉,她的右胳膊撑不了几分钟就酸了。勉强将猪肉切成了四四方方的大块,大宝不在家没人烧火,周小云就用稻草引着了几根树枝,不到一会儿,火苗腾地上来了。
锅里的油噼里啪啦的响起来,周小云把猪肉放在锅里快速的翻炒了几下,待浅色的肉变了颜色倒了些酱油给肉上色,之后加入葱花姜末糖盐醋,动作流利熟练毫无停滞,若有大人在旁边周小云就不敢表现成这样了。
尤其是在赵玉珍面前,周小云都故意动作笨拙些。总得藏着点,能干过火了就太不像孩子了。
总的来说,周小云的隐藏和低调很是比较成功的。赵玉珍只觉得女儿乖巧懂事是个好帮手,倒没有起疑心。
锅里的萝卜烧肉香气四溢,把馋嘴的小宝和二丫都“勾”了过来。
二丫拉着忙碌的周小云的衣角,童声很可爱动听:“姐姐,我肚子饿了。”
周小云看着二丫撒娇的模样心里一暖,或许是移情作用,她总不自觉的把二丫当成了妞妞来疼爱:“好了,二丫,我先来盛点饭菜给你吃,别急啊。”
小宝不甘示弱也挤了过来:“姐姐,我也要吃。”
“好好好,你们俩一起吃。”
周小云给小宝和二丫各盛了碗饭,又用吃饭的大碗盛了一满碗的肉和萝卜。
这时节正是青萝卜最好吃的时候,周小云家前面的小菜园里种了二分地的萝卜。青萝卜生吃又甜又脆水又多,和肉一起烧了非常入味又香又软,小宝吃的那个香啊!整整吃了一大碗米饭大半碗的萝卜和肉才停嘴。
这时候的饭碗是白色的大瓷碗,不美观但结实耐用又很便宜。不过,等人们生活条件都好了就逐渐被淘汰了,取而代之的轻薄小巧印着漂亮图案的小碗。
小宝能吃这样一大碗饭让周小云很惊喜,小脸红扑扑的捏一下开始有肉了,看来饭量胃口都是可以培养的啊!
第五十一章 麦假(二)
小宝和二丫吃饱了,周小云吩咐两人就在家里待着不要到处乱跑,自己跑到地里去喊大人们回来吃午饭。
等到了半路,正巧碰上了拉着平板车的周国强,再伸头一看,大宝正在平板车后面推车呢。
周国强没舍得用三轮车拉麦秆,三轮车还留着放猪肉呢。他借了老大家的平板车来拖麦秆,一车高高满满的麦秆重倒是不重,周国强一个人游刃有余,后面大宝装模作样的帮着推其实根本没出什么力。
不过今天大宝表现良好,在地里帮着做了半天的事没有耍滑偷懒,得到了高度赞扬。这时近天中了,肚子饿的咕咕叫,见周国强往回运麦秆假装要帮忙也跟着回家来了。
周小云告诉周国强一声:“爸,饭菜都做好了,你们回家就盛了吃吧。我到田里去喊舅舅和妈妈。”
“等他们回来一起吃吧,我到家后还要把平板车掀了把这些麦秆弄到院子里。估计等你妈和你舅舅回来,时间刚好差不多。”周国强说完就拉着车走了。
周小云一溜小跑到田里,到了田边看见妈妈和舅舅正坐在那喝茶。等气息平稳下来,周小云放声喊:“妈妈,舅舅,回家吃饭啦!”
赵玉珍听后拉着弟弟的手站了起来,也没什么可收拾的,把镰刀就放在地里留下午来继续用,拿起水壶三人就一起回了家。
到家后,周国强正好也忙完了,招呼着小舅子洗手吃饭。
周小云把肉和萝卜盛在大海碗里端上了桌,想想又觉得一个菜太单调,征得赵玉珍同意后,又去打了五个鸡蛋快速地炒了一盘。
周国强拿出一瓶打来的散酒要给小舅子倒上,赵刚连连摆手:“二哥,咱们下午还得接着做事,这酒就别喝了,直接吃饭吧。早点吃完早点去,这几亩地的活可不轻。”
周国强想想也是,吩咐赵玉珍盛米饭来。
赵刚吃着香喷喷的萝卜烧肉赞口不绝:“姐,这菜真是大丫做的吗?真看不出来,手艺还不错。”
赵玉珍笑着又给赵刚添了碗饭:“可不是吗?这两天忙收麦子,大丫可帮了大忙了。”
大宝本来低头猛吃肉,听赵玉珍使劲夸妹妹心里有些不乐意了,故意咳了一声挺起了胸膛。
正忙着和弟弟说话的赵玉珍没留意自己漏夸了大宝惹来大宝的不满,周小云就坐在大宝的旁边可是看的一清二楚。
周小云存心给大宝穿穿“高木屐”,大声地向舅舅说:“舅舅,你好久没来咱家了。我告诉你,大哥现在可是咱家最肯做事的了。你看,今天上午大哥在地里帮了半天忙回来都没说声累。刚才还悄悄和我说下午再去呢!”
下午再去?
大宝逞强了一上午,正打算着下午就去找伙伴玩呢。先听妹妹夸自己还挺得意的,听到后来不由得暗暗叫苦。
赵刚不知道大宝心里的小九九,当着姐姐姐夫的面夸起了大宝:“大宝今年十岁了吧,瞧这个头这身板,就说是十三四别人也都相信。今早在地里做事特别勤快,力气都快赶上我了。”
大宝平生听不得一句好话,被舅舅这样说一通心里乐得开了花。再听到妹妹在一旁附和,头都晕的不知身在何处了。
所以吃完饭后,大宝忍住了出去玩的欲望,像个“男子汉”似的跟去地里做事了。
周小云在家里收拾碗筷刷锅刷碗扫地,顺带把剩下的米饭倒给了“劳苦功高”的母鸡们吃。
只听她一边喂鸡一边嘴里喃喃自语:“快来吃啊,吃饱了多下点蛋,咱们能炒鸡蛋吃。”
估计若母鸡能听懂她说话的话,绝不会这样一拥而上上蹿下跳你争我抢吃的那么欢了。
下午周小云又送了一趟开水去地里,大宝挥汗如雨早渴得不行了,跑过来连喝几大口。接受着妹妹的崇拜目光,实在不好意思半途走人又回去再接再厉。
周小云特意带了提篮来,她可没忘记学校还布置了一