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第一次来到安格斯的采访团队对这里的一切都感到好奇，这是个漂亮的星球，气候环境宜人，只是一切处于待开发状态，人口稀少，物质也匮乏。但是人人都很富足快乐，至少在吃的方面，就算是年收入数百万的奥利弗也自叹不如。这儿的人不用吃分子套餐，天天都吃大餐，顿顿不重样，还有各种零食点心水果佐餐，对其他星球的人来说，这是奢侈享受，而对安格斯人来说就是日常生活。
奥利弗向罗逊提出要求，希望姜唐的采访结束之后，能够在安格斯做一次采访，录一录当地人的日常生活。罗逊觉得是一次不错的宣传机会，便答应了。
姜唐的采访是两天后进行的。这个访谈节目叫做《奥利弗时间》，在同类节目中也是排得上号的，主持人奥利弗是个四十多岁的中年男人，睿智博学，亲切善谈，他对着镜头说：“欢迎来到《奥利弗时间》。如果半年前，有人告诉我，有一个年轻人会在未来三个月内风靡全帝国，令帝国男女老少都为之疯狂，我是无论如何也不会相信的，因为我想象不出来他有什么魅力能征服帝国民众。但是现在，这个人的的确确出现了，而且我自己也成了他的忠实粉丝，这真是一件非常难以置信的事。来，让我们欢迎今天的嘉宾——姜唐先生！”
姜唐从后台走出来，朝镜头点头微笑，抬起手打招呼：“大家好！奥利弗你好！我是姜唐，很荣幸能在这里跟大家见面。”姜唐今天穿了一件深蓝色的休闲西装，打扮得颇为稳重，也更显帅气。
奥利弗抬手说：“请坐。姜唐比我想象的还要年轻，我对你一直都很好奇，你为什么给自己起了这个众所周知的名字，是因为很喜欢那个姜唐吗？”
姜唐说：“对，我特别喜欢姜唐，特别佩服他的勇气和追求自由的心。那时我被迫跟家族断绝关系，又死里逃生，我觉得自己跟过去已经没有关系了，我重生了，以后的人生都是我自己的，所以给自己起了这个名字，我可以像姜唐一样去追求自己的生活。”
奥利弗笑着说：“祝贺你获得新生！有一个问题比较冒昧，但我还是很想知道，相信广大观众也都想知道，你真的是一名厨师吗？”
姜唐说：“我其实一直都觉得自己只是会做饭，算不上厨师，因为我是没有资格证的，在帝国，我是没有资格去从事厨师这个职业的，所以我只做饭给自己和朋友吃。”
奥利弗点头：“据我们所知，你原名叫做平琰，是平氏餐饮的子弟，你的厨艺是家传的吧？”
姜唐笑着摆了摆手：“我的厨艺跟平家没有任何关系，虽然平家是要求每个孩子都学厨艺的，但我没被允许。因为我上课的第一天就和一个比我大一点的孩子打架，准确来说是被打，当时我五岁，我不小心用勺子划伤了他的额头，从此就失去了学厨的资格，族长不再允许我跟着其他人一起去学厨艺。”
“那你的厨艺是从哪里学的？贝克餐厅吗？你自己曾说过，你去贝克餐厅工作过一段时间，也就是去对方那儿做间谍。我很好奇，你是怎么答应去的，你不知道这是违法的吗？你愿意谈谈这个问题吗？”奥利弗问得很直接。
姜唐抬手摸了一下额头，说：“没有关系，这件事我想大家也都知道了。我当然知道是犯法的，那时候还小，刚满十八岁，心理承受能力比较弱，为此我还自杀过一回。”他说着解开自己的衣袖扣子，将手腕上的伤痕展露出给大家看，然后笑着说，“当时特别绝望，不过还好没死。自杀是不可取的，我现在知道了，没有彻底绝望的时候，咬咬牙，就挺过去了。”
奥利弗对姜唐的坦白显然有些意外：“那后来你还是去了贝克餐厅？”
姜唐点头：“是的。我从小父母分开，母亲去世，被家族的长辈抚养长大，没上过学校，没怎么出过门，没有朋友，见识很少，想不出有什么法子可以违抗长辈的命令，只能去了。我在贝克餐厅做后勤，就是洗菜择菜配菜之类的，没有进过厨房，因为是不被允许的。我每天都能闻到饭菜的香味，特别馋人，但是吃不到。我当时的情况就跟现在大家一样，用食物的香味来就分子套餐。我在贝克餐厅工作的时间不到一个月，不过也算有好处，起码是我学厨艺的启蒙。准确说来，我的厨艺是自学的，我逃生的时候落到一个星球上，周围没有人烟，为了生存，我只能自己找吃的，打猎、采集，然后就突然点亮了厨艺技能。当然，这些都要感谢我的伙伴，没有它，我恐怕早就饿死了。”姜唐说到这里笑了起来。
奥利弗说：“可以请出你的伙伴吗？”
姜唐笑起来：“当然可以。”他起身，走到后台，提出来一个笼子，雪白的棉花糖蹲在笼子里，毛发被刷洗得干干净净、整整齐齐，姜唐还在它脖子上系了个小领结，看起来特别帅气。
奥利弗睁大了眼睛：“哦，这是什么？一只豆鼠？长得真漂亮。”
姜唐将笼子打开，棉花糖迅速钻了出来，大摇大摆地在地上走了几步，东瞅瞅西看看，像巡视领导一样，姜唐将棉花糖抱在膝盖上，伸手摸摸它的毛发：“对的，大家以前在视频里也见到过它，这是我的小伙伴，叫做棉花糖，帮了我很多的忙。”
“它能帮你做什么呢？”奥利弗好奇地问。
姜唐笑着说：“棉花糖认识好多吃的东西，树林的蘑菇、野果、野菜，我基本都不认识，也不知道能不能吃，所以一般都是它吃过的东西我才敢吃。它能分辨出很多能吃的食物，非常的厉害。”
奥利弗笑着说：“没有出现过意外吗？万一它也不认识呢？”
姜唐也笑了起来：“迄今为止还没有出现过意外。”
“真是个好孩子。棉花糖，来跟镜头前的朋友们打个招呼。”奥利弗说。
姜唐举起棉花糖，拿着它的小前爪冲着镜头招手，棉花糖一点都不露怯，冲着镜头打了个打哈欠，在姜唐放下它的时候，便顺着胳膊爬上了他的肩膀，挨着他的脖子开始打瞌睡。奥利弗含笑看着棉花糖，说：“它一点都不怕生，跟你的感情非常好吧？”
“对，它特别喜欢我给它做的食物。我平时做什么，只要口味不是特别重的，它都要吃，而且饭量很大，能赶得上我的饭量。”姜唐笑着说。
奥利弗说：“那真是个有意思的小东西，你是从小就养着的吗？”
姜唐宠溺地摸摸棉花糖：“不是，我在贝克餐厅工作的时候，它被鼠夹夹住了，我救了它，它以后就跟着我了。我在萨恩星的看守所和被送往米斯兰达的飞船里它也一直陪着我，特别忠诚的小家伙，我很感激它的不离不弃。”
“真是个知恩图报的小家伙，你们真幸运！”奥利弗说，“据我所知，厨师协会的保密协议是非常严格的，而且招收徒弟也是非常严格的，基本上都是世代相传，不教外人。你却反其道而行之，向全世界的人们公开展示厨艺，并且还打算开设厨艺课堂。我想知道，你是怎么考虑的呢？”
姜唐说：“我虽然在平家长大，但却一直是吃分子套餐长大的。因为食材珍贵，我这样的小人物是没资格吃的。后来我吃到自己做的食物，才发现，我之前吃的那十几年的饭都白吃了，这样的饭菜才是真正的食物，而分子套餐只能算是维持生命的必需品，吃饭没有任何享受可言，纯粹是在完成任务。所以，我希望更多的人能够吃到真正的饭菜，享受美食的乐趣，这样的话，人生才有更多的乐趣。”
奥利弗兴趣浓厚：“这就是你要公开授厨的初衷？”
“对。”姜唐点头，“我在贝克餐厅工作的时候，周薪是300元，一个月1200元，勉强能在贝克餐厅吃得起一顿普通的饭，是根本上不起餐厅的，上餐厅对绝大多数帝国公民来说，是一种奢侈。我想如果大家都能自己做饭了，那么就不用上餐厅去消费了。”
奥利弗笑着说：“你的出发点特别好，只是你这样一来，就损害了那些餐厅的利益，这样可是树敌不少啊。”
姜唐无所谓地笑笑：“有竞争才有进步。我吃过理查德餐厅和平家的餐厅，只能说，他们需要注入一些新鲜活力了。”
奥利弗大笑起来：“我觉得你这话很狂妄啊。你就不怕得罪他们？”
姜唐耸一下肩：“我从决定公开授课那一天起，就已经站在了他们的对立面，现在说的只不过是实话而已。”
奥利弗看着姜唐：“你已经完全把自己从平家割裂开来了，是不是也有一点报复心理呢？”
姜唐摇头：“这还真没有，我并不是刻意要报复谁，我对平家也并没有憎恨。如果我当初在平家学了厨艺，我想我今天不会在这里跟你谈话，在厨艺的造诣上也不会有今天的成绩。”
奥利弗笑着说：“你似乎对自己的厨艺信心非常足。但是有不少人认定你的厨艺水平根本不行，只是在装腔作势而已，尤其是帝国厨师协会对你的指责和控诉非常严重，他们觉得你这是在破坏他们一直用心维护的饮食文化。你对这个问题怎么看？”
姜唐皱着眉头想了想，说：“我觉得，饮食文化不只是几个厨师的文化，它应该是广大人民的饮食习惯和习俗，包括吃什么，怎么做，怎么吃。要知道，在我们祖先生活的地球时代，人们的饮食方式是多种多样的，绝大部分人都会做饭，就算是一个星球上，每个地区的饮食习俗和特点都不一样，那种百花齐放百家争鸣的状态才叫真正的文化。而不是我们现在这样，做饭变成了珍稀技能，吃饭也变成了奢侈，维护所谓的饮食文化成了几名厨师的专利。我想做的，就是让饮食文化重新回到人类生活中来，而不只是一个名词而已。”
奥利弗和台下的观众都忍不住鼓起掌来，奥利弗说：“你这番话说得太好了。饮食文化应该是所有吃饭人的文化。你这么年轻，眼光就这么长远，考虑的问题就这么深广，真是令人敬佩。”
姜唐笑了笑，他只是想找这个机会把心里话说出来。
奥利弗又说：“你提到教授大家厨艺这件事，大家其实都很期待，但是广大民众都考虑到了一个现实问题，市面上根本没有食材卖，就算你教会了大家做饭菜，也是巧妇难为无米之炊。”
姜唐说：“肯定会有的，以前不卖，是因为没有需求，现在有了需求，农业种植主怎么会不赚这个钱？”他没有直接明说是农业星球控制了农产品，只是给几大食品家族提个醒而已，商机就在面前，如果他们自己不把握，那就等着老百姓去逼迫他们开放农业星。
“我大胆假设一下，这么一来，以后分子套餐是否都要被取代？”奥利弗说。
“其实分子套餐也是农产品加工过来的，以后无需加工，直接向市场输送农产品就可以，我想肯定会更受老百姓的欢迎。”姜唐说。
奥利弗笑着说：“你说的这个情况听起来还蛮令人期待的。不过有个问题啊，自己做的食材里就没有了分子套餐里含有的微量基因肽了吧。”
姜唐说：“这的确是个问题，我有个很厉害的医生朋友，他说了，不是人人都需要摄取基因肽的，也不是时时刻刻都需要摄取的，况且基因肽还可以单独摄取。”
这期访谈节目谈了足有两个小时，奥利弗才意犹未尽地结束。节目组用了两天时间就将节目剪辑出来，然后在同一周内播放。
这期访谈节目的收视率比《民以食为天》还火爆，网络点击量更是突破五十亿次，他在采访中说的那些话，简直说到了人的心坎上。人们都为姜唐在节目表现出来的胸怀折服了，看看，这是什么样的情怀，这是什么样的气度，他时时刻刻都在为他们着想，他们居然还在怀疑他的动机！
短短两天之内，姜唐的粉丝暴涨了好几亿，已经成了qf第一人，全帝国拥有粉丝数量最多的人。