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凉茶中药草的配比对口感影响极大,她调配的出的凉茶气味沁人,口感却一言难尽,苦涩中透着酸意,甜味少之又少。
一口喝下去就忍不住让人皱眉。
沈念知道是材料配比上的问题。
她之前用的都是一些昂贵奢侈的药材,从没有用过这些普通的草药,哪怕是精通药理,也了解它们本身的口味,想要一次熬制成功,显然不太现实。
沈念当然不会气馁,仔细清理过炉子后,重新调整配方,进行凉茶的熬制。
“姐姐,你还在熬吗?”沈立信抬着腿挪到厨房这边,扶着门框艰难踏进门。
灶间弥漫着各种混合的中药味,闻着很是古怪,全都来自炉子和周围摆放着的各种容器里存放的茶饮。
沈念没想到沈立信会过来,她搬了个小凳给他,“你怎么来了?”
沈立信坐下,“玉儿在我房间睡着了,我就过来看看。”
沈念继续看着炉子,“整天躺着,偶尔起来走动也好,一会儿我顺便给你换药。”
她给沈立信用的外敷药粉虽然用料便宜,但效果却很好,可以让伤口长得更快些,至于他的腿,断腿部分已经固定住,只要小心点,不会有什么影响。
沈立信看她忙着,随手拿起一碗凉茶,闻着有点冲鼻,他还是喝了满满一大口,苦涩的味道充斥在舌尖,跟他喝的中药一个味儿。
他赶紧咽下去,生怕下一秒自己就会吐出来。
沈念听到吞咽的声音,回头就看到他端着碗,五官皱在一起。
沈立信对上沈念的视线,“姐姐,这个凉茶味道很好。”
沈念:“……”
要不是她尝过味儿。
再加上他这张脸不自觉的表情。
她差点就信了。
沈立信挤出一个笑容,怀着赴汤蹈火的想法,伸手就要去喝其他几碗凉茶。
沈念看出他的想法,伸手拦住,“凉茶下火,和你的药冲突,别喝了。”
沈立信立即乖巧缩回手。
沈念:“……”
沈立信感觉自己躲过一劫,也不忘继续夸奖沈念,“姐姐,你打算把这些凉茶都拿去卖吗?不如我陪你一起去?”
他怕沈念卖不出去,反而心情沮丧,有他和玉儿在旁边,也能给她鼓励。
沈念把炉子里新熬好的凉茶倒出来放凉,扭头看向沈立信,对方一脸诚恳,仿佛她看不出他心里真正的想法似的。
“一个人去一趟镇上去得多花一文钱。”
“来回就是两文。”
要是他们姐弟三个人一起去,那来回就得花上六文钱,可以买三四天的面食了,这还没算上要带去镇上卖的凉茶的运费。
沈立信飞快算了一波,意识到自己刚才的提议不太靠谱。
沈念知道沈立信的想法,缓和了语气,“你的腿还不能过多的走动,在家里看着玉儿,免得沈家人来找茬。”
沈立信猛地抬头,穷人家的孩子早当家,他从小就在老沈家受到苛待和差别待遇,知道怎么表现才能更好的保护他们姐弟。
此时听到沈念说起沈家,他顿时就想到沈老太那副气不过不甘心的样子。
“姐姐,我肯定不会让人欺负玉儿的。”沈立信郑重说道,“如果奶、沈老太过来闹事,我就骂回去!”
沈念笑了笑,鼓励了他两句。
沈立信还是太天真,沈家人里面,她根本不担心色厉内荏的沈老太和老实要面子的沈老大,真正要提防的还是沈老二夫妻。
她没有把这个担忧摊开来讲,到时候有什么事情,都会由她来出面,毕竟她已经是正式的户主,是经过朝廷人证的女户。
两人说话间,凉茶的温度已经逐渐下降,沈念端着喝了口,眼睛一亮。
经过十几次的失败尝试后,她终于熬制出了一碗她觉得可以入口的凉茶,不过口感偏酸,还可以多加点金樱根,回味会更加甘甜。
她把这碗凉茶排列在其他凉茶后面,没有表现出多兴奋的表情。
沈立信看到她的举动,只以为她又失败了一次,还出言安慰她两句。
沈念听了小半晚上的鼓励和安慰,她耳朵都快生出茧子,随便两句就打发了沈立信,让他先回房准备换药。
沈立信误以为沈念连续失败而感到不好意思,多说了两句,很快就扶着门框离开。
沈念抬头看了眼他艰难的动作,心道伤筋动骨一百天,他这个断腿至少要躺两个月,要真是每天一动不动的,估计容易发霉。
还是得给他做个拐杖。
不过,不是像寻常的那种拐杖,那种要没人扶着,容易摔跤。
她收敛心思,抓紧时间重新熬制了一炉新的凉茶,这次入口甘甜,唇齿留香,完胜之前的那些配方。
沈念满意地点点头,也没有把厨房里的东西收拾了,只取了先前磨好的药粉,端着水,去给沈立信换药,顺便把睡得迷迷糊糊的小团子抱回房间里,让她睡得更加舒服。
随后她才折回厨房,按照最新的配方,熬制了一大锅凉茶,滚烫的凉茶被倒入她事先准备好的三个小缸内,剩下的就是自然放凉的时间。
做完这些,沈念才简单洗漱一番,回房倒头就睡。
第二天一早,她仍然按时醒来,意外的发现小团子瞪着圆眼睛,就盯着她看。
“怎么了?”沈念摸了把她的脑门。
小团子顺手拉着她,“姐姐,我今天不会起迟了,我跟你一起干活。”
沈念没有拒绝,带上她去厨房,让她帮着生火。
今天的早饭就是昨天做的肉包,稍微热一下就能吃。
沈念让小团子把肉包给沈立信端过去,她继续给沈立信熬药,等煎好,盛出一碗来。
沈念想了想,又倒了碗凉茶,在小碟子里放上两颗果脯,这才一起端到沈立信的房间里面,她笑吟吟地进门,就看到沈立信和小团子两个人偷偷摸摸商议事情的样子。
“在聊什么呢?”
沈念问道,边把盘子放在一旁的桌子上。
沈立信和小团子两人神情如出一辙,当即摆正脸色,同步摇头,“姐姐,我们什么也没有说。”
沈念:“……”