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于是,几人率先前往了当地最大的一间酒楼,益盛斋。
“这个名字还算不错,但是有些俗气了。”冯小夏站在酒楼门口说道。
“客官里面请!”小厮极有眼色的赢了上来,看着冯小夏几人衣着不简单,态度更是好了很多。
“咱们走吧。”冯小夏甩开手中的扇子,一副风流倜傥公子哥的形象,惹得路过的姑娘纷纷侧目。
大厅里面的人还是很多的,许是因为到了饭点的缘故。
“我们要一个包间。”冯小夏豪气的说道。
小二顿时喜笑颜开的将三人引到了二楼的雅间里面。
“客官要点什么?”
“把你们这里的招牌菜全部都来一遍,本公子今日要好好尝尝。”冯小夏粗声道。
“得勒,公子稍等片刻。”小二说完就退下了。
“世子……公子,咱们点这么多吃得完吗?”扶柳一脸的担忧。
“没事,吃不完了倒带回去也可以。”冯小夏摆摆手说道。
“你们也坐下吧,站着做什么?”
扶柳和邀桃二人同时摇了摇头道:“公子是主子,我二人是奴婢,万不可同桌。”
冯小夏闻言眉头一皱道:“什么乱七八糟的,在我这里没有主子奴婢一分,我让你们坐就坐,在这样的话下次不带你们出来了。”
扶柳和邀桃对视片刻,还是乖巧的坐了下来。
冯小夏满意的点了点头。
招牌菜也很快就端了上来,起码有十多道之多,端进来只觉得色香味俱全。
“看着还不错。”冯小夏满意的点了点头,希望吃起来也跟看起来一样。
“公子放心便是,我们家大厨可是扬本地人,您吃到的一定是最正宗的。”小二乐呵呵地说道。
“怪不得我看这几道菜……”冯小夏如是的点了点头。
“好了你先下去吧,有什么事情我会叫你。”
“好了,快尝尝味道怎么样,反正卖相还算是不错。”能得到冯小夏的夸奖也算是很难得了。
冯小夏满是期待的夹了一筷子的红烧狮子头放进了嘴里,但是很快她的脸色就变了。
“公子怎么了?很难吃吗?”邀桃疑惑的问道。
冯小夏面色古怪的开口道:“你们尝尝看。”
二人随即拿起筷子夹了一小口。
“味道很好啊,比奴婢之前吃过的正宗多了。”邀桃不好意思的挠挠头说道。
“你让小二把他们的厨师叫过来。”冯小夏没有多说,只是吩咐道。
很快,小二和大厨一起走了进来。
“敢问客官有什么吩咐?”那名大厨傲慢的开口道。
冯小夏皱了皱眉头指了指摆在桌子上的红烧狮子头道:“这是你做的?”
王师傅骄傲的点了点头,轻哼了一声算是回应。
“本公子还没有吃过如此不正宗的红烧狮子头。”冯小夏将筷子重重地摔在桌子上说道。
王师傅一听这话立马不答应了,他在这益盛斋待了这么多年,还从来没有哪个黄口小儿敢这么点评他的菜。
想来哪道不是好评如潮,像这样说他做菜不好吃的人……也不是没有过,只不过都是些找茬的罢了。
想到这里,王师傅的心里便有数了,左不过都是些没事找事的人,打发了就是了。
只不过……他还是第一次看见几个姑娘来找茬的。
“吃过我做的菜的人无一不是好评,怎么就在你这一无是处了?”王师傅面色倨傲的说道。
“即使你再怎么说也只是这些菜不合你的口味罢了,只要大多数人觉得好吃那便是了。”他顿了顿继续补充道,说完就欲直接离开,他还不屑于在这里跟个黄毛丫头争辩这些。
“本公子还是第一次听到这样的说辞,怎么您是只能听得好话了?”冯小夏微微勾了勾嘴角说道。
王师傅果然顿住了脚步,他瞪大了眼睛看着冯小夏说道:“我做菜如何还轮不到你这个黄毛丫头来说,我前些年做菜的时候你还不知道在哪里玩泥巴呢。”
听到这话,冯小夏并不生气,这些大厨被人捧得久了总是有些傲气的,有这种反应也在她的意料之中。
“你莫不是厨艺不精,跑到这里故意挑刺以此偷师学艺来了?”王师傅面上恍然大悟道。
“放肆,我们家公子是这种人吗,休得胡说。”冯小夏还没说话,邀桃先忍不住了,她不允许有人这么说自家世子妃。
“是不是,你们自己清楚,我懒得在这里跟你们浪费时间。”王师傅看了一眼小二随即准备拂袖离开。
“您做的这四道扬州名菜,好是好,但是总有差点火候的时候,难道您不想听一听?”跟他们沟通总得拿出些真本事来,不然会被认为是在胡搅蛮缠。
“这道红烧狮子头又名葵花斩肉,您的食材处理的很是完美,这点毋庸置疑……”
冯小夏自顾自地说了起来,王师傅竟也罕见的顿住了脚步。
听到冯小夏这句话,王师傅的脸上出现了自豪的神情,但是她接下来的话让王师傅脸色大变。
“您在炸制狮子头的时候火候控制得也很好,这一步并没有什么不妥之处,但是在红烧狮子头的时候,您的锅并没有用对,锅底太薄,导致狮子头受热不均匀影响口感这是其一。其二在炖的时候,火候欠佳。成品虽然看起来色香味俱全但是细看口感与卖相都有待改进,不懂行的人根本看不出来。”
冯小夏指着红烧狮子头一顿指点,在其余几人惊叹的目光之下,将这道看起来几乎完美的菜系挑出了许多毛病。
而王师傅从刚开始的不屑到现在的满脸崇拜,甚至微微有些激动。
因为在冯小夏的解释之下,他竟也觉得这道菜还是需要好好的改进一番。
扶柳和邀桃早已经傻眼了,也没人告诉她们自家世子妃这么能耐,本来以为今日会被赶出酒楼呢。
“好了咱们走吧。”冯小夏瞥了一眼站在原地目瞪口呆的王师傅对二人说道。
她随即起身放了一碇银子就准备离开。