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炸酱面的灵魂当然是炸酱,因而肉馅的选取就非常重要了,六分肥四分瘦的五花肉是最佳的原材料,在卓越的刀工下被剁成了小丁,粒粒分明又浑然一体。
孟南絮起锅点火,直接将肉丁下锅,开小火煸炒出肥油,没多一会儿,肉丁便变了颜色,瘦肉微微发白,肥肉染上金边,在油脂的灼烫中炸开一朵朵油花,香气毫不掩饰的弥散开来。
经过这样煸炒的五花肉丁将在原本的味道之上多出一点淡淡的焦香,孟南絮见差别不多了,赶忙放入早已准备好的武器——黄豆酱和甜面酱。
这些东西已经不是第一次出现了,她在做韭菜煎饼的时候就用到过这些东西,因为是自己手工制作的,成品比孟南絮前世买来的那些更加香醇。
深色的酱料迅速将肉丁包裹,浓香的味道直击面门,连外面正在喋喋不休的韩风羽都放缓了语速,有一搭没一搭的朝这边看来,微生柏更是狠狠吞咽了几下。
外公说完了没有啊!他好饿啊!
孟南絮倒入适量开水继续熬煮,顺便督促微生墨把蔬菜菌菇切丁。
战场的常胜将军乖乖听命,寒芒一闪,一个个几乎相同的颗粒落在了砧板上。
孟南絮表扬似的拍了拍他的肩,工具人表现不错!
将蒜苔粒和香菇粒放入锅中增色增味,没多一会儿,炸酱便大功告成了,散发着诱人香味的炸酱在一大一小面前被倒进了大碗里面。
“你把黄瓜和胡萝卜切成丝”,孟南絮便往锅里加水便给工具人安排任务,“胡萝卜丝焯一下水,需要我教你吗?”
微生墨摇头:“我会。”
他可是她的忠实观众,怎么会做不到这么简单的事?
趁着水还没开,孟南絮迅速的将面团擀成面片,接着便手起刀落的将叠起来的面片切成了面条。
水面上逐渐翻涌起了白色的浪花,她将面条拎起,轻轻一抖,一根根面条如银鱼般投入水中,没多一会儿,面便煮好了。
孟南絮将面盛入碗里,码上细细的黄瓜丝和胡萝卜丝,再浇上一勺浓香四溢的炸酱,一碗风靡她故乡的面就大功告成了。
“韩叔!快来尝尝阿絮做的美食”,微生墨朝外面喊了一句。
喋喋不休的韩风羽瞬间止住话头,深吸了一口气:“走,让我试试你小婶婶的手艺。”
被说的眼冒金星的微生柏终于松了口气,他跟着自己唠唠叨叨的外公来到厨房,一眼就看到了救他出苦海的人——
小婶婶万岁!
孟南絮左看看右瞧瞧,觉得光一碗面好像有点单调,于是跑到自己的卤锅前捞了些卤蛋出来,一人分了一个。
“韩叔,快试试看吧”,孟南絮笑道。
早就被这味道勾的魂不守舍的韩风羽矜持的点了点头,学着微生墨的样子拿起了筷子,夹起面往嘴里送了一口。
筋道顺滑的面条裹着咸香浓郁的炸酱,那绝妙的口感简直直击天灵盖!
韩风羽:!!!
小柏原来说的是真的!美食原来是这样震撼的存在!
感受着嘴里残留的酱香,韩风羽没忍住又夹了一筷子,细细的黄瓜丝和胡萝卜丝和面条混杂在一起,在咸香中奇妙的带来了几分清爽,让面的口感直接更上了一层楼。
韩风羽越吃越高兴,他有多久没体验到这般震撼又真切的感受了?
一口美食下去,原本的雾蒙蒙的生活似乎终于清晰真切起来,韩风羽也终于知道了外孙对营养剂的不屑从何而来。
吃过这种美食谁还要去喝营养剂啊?
微生墨和两个小反派也吃得非常满足,这也是他们第一次吃这种形态的食物,味道出乎他们预料的好。
孟商陆咬了一口卤蛋,荤香浑然一体的融入到蛋香当中,让小反派不由睁大了眼。
他那胳膊肘推推微生柏。
吃得正香的微生柏疑惑的看向他,嘴里还不忘继续呼噜呼噜。
孟商陆:……
孟商陆指指卤蛋:“那个也好吃。”
微生柏吃完嘴里的面,从善如流的吃了一口卤蛋。
两人对视一眼,都看到了对方眼里的满意。
这顿饭吃得所有人都很满意,韩风羽更是很没有风度的直接吃撑了,他推推鼻梁上的眼镜,久违的感到了不好意思。
他看着旁边不停揉肚子的外孙,金丝眼镜下的眼瞳微微眯了起来。
看来他以后要多来看看自己的外孙了,能蹭一顿是一顿啊!
而微生墨则和孟南絮说起了今天的事:“玛尔斯在监控微生家族,所以我才能及时收到消息。”
想到今天的事,他看向孟南絮的眼中流露出显而易见的歉意。
是他没能处理好家族的事,让她跟着受连累了。
孟南絮摇摇头:“这不是你的错,比起这一点,我更在乎他怎么会突然到访。”
按照他们的预估,微生情起码要在处理完老宅的事后才会过来,说也没想到他居然来得这么快。
“的确很反常”,微生墨顿了一下,“我四叔的事也结束的很反常。”
按照玛尔斯传来的消息,他父亲几乎没有向他四叔动手,这根本不符合他父亲刚愎自用的性格。
“我还有事,就先走了”,一直听他们讨论的韩风羽突然起身,他手腕上的智脑还在亮着。
微生墨赶忙站起来道:“今天真是麻烦韩叔了,多亏了你……”
韩风羽直接挥手打断了他的话:“小柏是我外孙,我们都是他的亲人。”
说这些话的时候,他的眼睛里带上了一层温柔。
微生墨看看自己的小侄子,唇边扬起一个好看的弧度:“您说得对。”
韩风羽来得风风火火,走的也潇潇洒洒,到了门口,他突然停了下来:“你们知道我为什么不喜欢微生情吗?”
孟南絮和微生墨都看向了韩风羽。
阳光落在韩风羽的金丝眼镜上,折射出一道锐利的光辉。
“他这个人,该深思熟虑的时候鲁莽行事,该果断抉择的时候优柔寡断,他贪心太重,什么都想要,最后却往往哪个都没能得到。”
“而那些得不到的又错过的东西都会成为他的心魔,任他虚长我十几岁,也没能看破。”
这位韩家家主的话说的含蓄朦胧,孟南絮一时没能明白他的意思,而微生墨的脸色已然冷了下来。
“最后,我见过那个莱安,他曾私下会见你四叔。”
微生墨道:“谢谢韩叔,我知道了。”
韩风羽摆摆手,仿佛融化在阳光里,转身便消失不见了。
伦纳德关上了门,微生墨坐在沙发上,微微合眼,似是在回忆什么。
孟南絮没有去打扰他,而是让两个小反派先上楼看书了。
“这件事怕是比我们想的还要严重”,微生墨捏了捏自己的眉心,“我四叔到底有什么底牌能要挟我父亲。”
孟南絮安慰道:“慢慢来,总会找到原因的。”
“莱安……这个人我们必须得查一下”,微生墨打开智脑,浅浅画了个关系图,“这个人为什么会私下见我四叔,是他本意还是有人授命?”
“这个人的确有问题”,孟南絮想起了那个儒雅男人进别墅后的一举一动,“他对我的关注似乎有些过于多了。”
虽然非常隐秘,但这并没有逃过孟南絮的感知。
微生墨闻言,微微一顿,旋即苦笑道:“我父亲知道他什么都是些什么人吗?”
最疼爱的弟弟,最信任的下属,居然全部都有问题。
“那个莱安……似乎对我的花园很有兴趣”,孟南絮眯眼,“这应该和我最近的直播有关。”
既然如此,那她为何不试试引蛇出洞?