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清莲把烤架搭好,把高几上的茶壶、茶杯放到炕上的炕桌上,然后把木箱子合起来,直接充当台面,把已经切好的食材放到盆子里直接放在木箱子上,另一个木箱上放了砧板,就开始用刀切食材。
“哇,这肉怎么切的,也太薄了吧。”戚夏水见清莲已经准备好的肉类,薄的感觉几息的功夫就能烤熟。
“这肉奴婢是在府里的时候就切好了,要切这般薄,需要先冻硬些,这样容易切。”清莲不忘手里的活,嘴上还回答着戚夏水的问题。
“夏水,该去叫沐含了吧,快到下课的时间了。”史孝欣提醒道。
“对,对,我去去就来啊。”戚夏水兴匆匆的跑出去。
等戚夏水带着沐含回来时,一切的准备都已经完成了,看着放满两个木箱子台面,还有一张炕桌的食材,沐含不自禁的咽了咽口水,“也太丰盛了吧,我有些不好意思下嘴。”
“沐含姐姐,这还没烤上呢,等烤上了闻着味儿就会情不自禁的下嘴了。”花清荷笑着说道。
“好多肉,我过年都没见过这么多肉呢。”沐含坐到小兀子上,看着还是生的肉片忍着不咽口水,“今日午饭我本打算就熬个糊糊,配个玉米饼子的,这一下子升级成这样,我有些心虚。”
“心虚什么?”戚夏水拍了沐含一记,嗔怪道。
“这我不是赤白白的占便宜嘛。”沐含不好意思道。
“都是同窗,一块儿吃顿饭再正常不过的事了。”花清荷说道。
“小姐,奴婢把这炕盖上就能开始烤了。”清莲从木箱子里拿出两块蓝色的粗布,折叠起来都很厚实,铺开来直接能把炕给遮盖严实了。
“清莲,你准备的也太齐全了吧。”当归帮着一块儿铺蓝布,看着清莲的眼神隐含佩服。
“之前不知道环境。”清莲笑道,然后看向沐含说道,“这粗布是新的没用过的,沐小姐请放心。”
“你这布一看就是崭新的,倒是我这被褥,是旧的,嘿嘿……”沐含说不出口啊,她的被褥本打算过几日就要拆了带回去清洗一番,换上另一外一套洗干净的。
清莲准备的蓝色粗布,本来是想着万一要在室外烤,好铺在地上让小姐她们能有个干净的地方坐,对于本来要用在地上的,用在人家炕上了,清莲心里还是不好意思的,但也没傻的说实话。
“可以烤了,不过需要蘸酱的自己调喜欢的口味。”清莲拿出小碟子说道。
“我不用,有那些香料就好了。”史孝欣说道。
戚夏水、戚夏露和沐含是头一回吃,见史孝欣几人都没要,当然也没调,先试试味儿再说啊。
没吃过的人在吃过的人一番示范下,完全被烤肉的味道所折服,最后自加入自己烤自己吃的行列。
清莲、当归、凝香也加入吃的队伍,一口白米饭,一口香味四溢的生菜包烤肉,味无穷。
一行九人,把全部准备好的食材都吃完了,一大瓦罐的白米饭也都空了。
最后清莲拿着茶壶冲了一壶茶水,让一行人解腻,完美。
等回过神来,花清荷现开着的门窗外面不远处,不知什么时候来了几位同窗,眼神隐晦的偷偷瞄屋里,不过在对上眼神后,门窗外的人都一溜烟的走了。
“以前哪间屋子煮了肉汤,我都能闻到味道,也像她们那般去偷看过,不过以后我不会了。”沐含轻抚着圆滚滚的饱肚志气道,“今日吃过的是我最满足的一顿肉了,以后再去偷瞧没得浪费了这烤肉。”
“别乱说你没信心能做到的事。”戚夏水哼声道,“你这话我似乎已经听过几十遍了,每次在我们一块儿开了小灶后。”
沐含一点儿没有被揭穿的窘态,“这样啊,那我下回吃到好吃的,就接着再说。”
花清荷几人闻言笑开了,戚夏水直接气乐了,“出息。”
“不过不得不说,清莲的手艺真是太好了,今日吃的是我吃过最好吃的。”戚夏水真心夸赞,“真是人才辈出啊,行行有行家,问题是清莲才这个年纪,也太厉害了。”
“可我今日都没有做菜啊?夏水小姐怎么看出来的。”清莲有些疑惑道。
“你这香料调制的就体现了你的水准了。”史孝欣笑着揭秘,“你不会以为一般人能调出这样的味道吧。”
“可这都是小姐想出来的。”清莲可不敢居功。
“别谦虚了。”花清荷笑道,她真的没什么了不起的,只是比旁人多知道一些别人不知道的东西,可为了不那么明显,花清荷都是有一提没一提说说,可清莲却是实实在在的经过各种尝试,试味,才做出这么好吃的烤肉香料。
“这香料我就提了一嘴巴,想着能不能磨成粉直接用来烤,可你听了,各种调配,才做出比例这么好的香料来。”
清莲闻言傻乎乎的笑了。
“夏水姐姐、沐含姐姐想要的话,给你们一些,下回可以自己直接加入烤东西吃。”花清荷大方说道,“不过不能给别人哦,因为现在福清酒肆里的烤肉用的就是这个香料,如果让别人知道了,就会影响铺子的生意。”
“保证不说。”
“我就不要了。”
戚夏水和沐含异口同声道。
“我就靠着女学每个月的补助,可吃不起烤肉,给了我也是浪费,今日能有幸尝到,已经是大幸了。”沐含笑着说道,“对了,如果你们以后想有个地方做些吃食,开小灶,我倒是可以问问烟雨。”
“楚烟雨,是跟我一间的同窗,四班的,不过她会不会同意,得问问她。”沐含说道,“她告了假,四月十八才回来,她不在的这几日你们如果要开小灶可以直接来,她知道了也不会介意的。”
“那这两天我们这箱子能不能放你屋里?”花清荷说道,“十七那日我们会拿走的。”
“当然可以。”沐含一口答应。
清莲、当归、凝香三人把碗筷、烤架等都收拾拿去清洗了,沐含要帮忙,被婉拒了,离上课还有不少时间,几人坐在盖了蓝布的炕上开始聊天。