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苏小娥回来的时候,刚好看见有卖鱼的。
很大的一条草鱼,才卖八毛钱。
苏小娥觉得,这可比吃肉划算多了。
虽然鱼刺多,但是这鱼做好了,那味道也是很不错的。
这么想着,苏小娥便去了地窖,将之前腌渍的酸菜捞了一碗出来。
除了腌的酸菜,还有腌姜,辣椒,苏小娥都拿了一些出来,准备一会做成酸菜鱼。
这酸菜鱼做好了,可是很下饭的。
刚把需要的咸菜端了出来,许建设那边的鱼已经处理的差不多了。
只不过后面需要片鱼,许建设这刀工明显差了点。
苏小娥系上围裙,将手上的水在上面擦拭了一下,就开始片鱼。
片鱼是将鱼背上的肉,一刀一刀的切下,并且还要很薄。
等到鱼切好后,还要放上调料进行腌制入味。
随着苏小娥这边准备好后,许建设那边也将火给重新燃了起来。
苏小娥将油放在锅里,随后油热,将片好的鱼往锅里一抄,便捞了出来。
随后便是将所有的咸菜给炒制一番,这还加上了苏小娥特制的辣酱,调料炒香后,再将鱼头鱼骨放进去一起炒香。
最后将烧开的水放进去,煮到入味,把抄过的鱼肉放进去煮上一两分钟,便可以起锅了。
“嫂子,你这又做什么好吃的?”
许小婉早就看到苏小娥在厨房里忙活了,这个时候看到起锅,连忙拿起筷子过来,夹了一片酸菜在嘴里。
“哎,还真别说,这酸菜这样煮了以后,还真好吃。”
这鱼这样,并没有完全好,还需要撒上干辣椒,再浇上滚烫的热油。
等苏小娥将鱼端出来后,饶是已经吃过饭的张琴芬和许如意两人,也端过碗来又吃了不少。
“小娥,你这手艺开早餐店可惜了,可以开饭馆了。”
许建设听到卫东这么说,抬眼瞅了卫东一眼。
“开饭馆那么累,小娥不用那么累。”
“是是是,小娥搞点早餐就行了,开饭店人多的时候,那可是累的不行,我们偶尔来蹭蹭饭就好了。”
卫东一边说着,一边不停地往嘴里送着鱼肉。
苏小娥笑笑,随后朝着卫东说道:
“卫大哥,这酸菜鱼,我留了一些在厨房,回头带回去给婶子还有卫国庆吃。”
她可是记得卫国庆一直惦记着她做的饭菜。
卫东听到苏小娥的话,脸上露出一抹的感激。
“那臭小子今晚可是有口福了,我说建设啊,你真是有福气,娶了这么个会做饭的媳妇。”
“嗯,我媳妇很好。”
每次别人夸苏小娥的时候,许建设都会回一句,我媳妇很好。
此时也不例外,一点都不会谦虚一下的。
吃过饭,苏小娥便和张琴芬商量起了早餐店的事情。
张琴芬的意思是,这早餐店要实在开不成,那咱就不开了,休息一段时间,回头看看还有什么别的营生。
但是苏小娥觉得,这样坐吃等死,不是她的性格,再加上现在家里要供两个读书人,到时候许如意考上大学了,这学费也是一笔很大的开销。
最后许建设说道:
“现在蘑菇收成还不错,等到了来年春天,估计还能翻倍。”
现在天气寒冷,所以蘑菇长得速度便慢了下来,但是就算是这样,每个月也有几十块钱的收入。
“蘑菇是不错,但是咱也不能全靠蘑菇那点的钱。”
苏小娥可是要赚钱给许建设治疗腿伤的,那点钱哪够啊?
“对了,前几天建设猎回来的兔子,我看已经有了小兔子,就没让建设给送饭店,过几天估计就要生了,咱可以养兔子啊。”
张琴芬突然想起嘞这一茬。
原本家里是想要养猪的,但是都到了这个时候了,不适合养猪,养猪一般都是开春的时候养的比较多,现在这个时候,猪仔比较少,并且天气冷,不容易养活。
此时看到这兔子,苏小娥觉得,好像可以试着养养这兔子。
“妈,这兔子好养活不?”
“好养活,之前建设带回来的兔子,随便往窝里一丢,都能活,而且只要不给喂水,这兔子成活率还是很高的。”
“那以后有好的兔子了,咱养养试试?”
“我看可以。”
这么聊着,苏小娥的门店虽然没有定下来,但是基本上已经确定了可以培育蘑菇和养兔子作为营生。
而早餐摊子,现在看来,还能再摆一段时间,这也是一门赚钱的好生意,就先这么做着。
许如意一直在旁边默默的听着,到最后,她一脸歉意的朝着苏小娥说道:
“小娥姐,你放心吧,等我赚钱了,一定会把钱还你的。”
“哎,你这丫头,一家人说什么两家话啊,什么钱不钱的,你现在最主要的就是好好学习,为以后某个好营生。”
“我知道的。”
苏小娥现在对于许如意,已经习惯了,这是个可怜的娃,只要她不跟她妈一样作妖,她不介意帮她一把。
这卫东在旁边听着苏小娥和张琴芬的讨论,也觉得有趣,随后便朝着两人说道:
“你们要不要考虑扩大规模养殖。”
“扩大规模?”
“就是建立场地,到时候多搞些种兔来,然后多养些兔子,这样才能赚到钱,就像你们现在这样,一次才多少钱啊?”
苏小娥听到卫东的话,觉得这个想法不错。
不过现在手里,要钱没钱,要人没人,并且对于养殖兔子这一方面,还不算太熟悉,好歹养上一段时间,不会什么大问题,再考虑建养殖基地。
“卫大哥,你说的我想了,只是现在我们对于养殖兔子还不熟悉,就暂时先不这样搞了,回头养熟了,再考虑。”
“那好,等你觉得你要扩大生产的时候给我说,我也投点钱进去,到时候就等着你们的分红。”
“你小子这八字都还没有一撇呢,就想着分红了。”
张琴芬听了在旁边忍不住打趣的说道:
“婶子,这可不一样,我看这建设媳妇可是个有本事,有主见的人,她办事,我放心。”
“你这就放心了,就不怕你钱打水漂。”
说到这,卫东就想起自己媳妇,脸上露出一抹的惆怅。
“这总比将钱拿去补贴别人的强,这好歹还能拿回来,那补贴别人,那可就真的是打水漂了。”