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刘氏问的时候声音都有些颤抖。
她实在是不能也不敢将这一些好吃的美味,跟那臭烘烘的猪下水关联起来。
她也很想把自己嘴巴里的那一嘴巴卤煮给吐出去。
因为下水是肮脏之物,文人君子不得食之。这是这个世界老祖宗留下来的传统。
特别是猪下水,因为猪是又懒又臭的玩意,只知道吃了睡,睡了吃。
所以文人每次都喜欢用猪来比喻那些懒惰之辈。
而下水又是猪身上最最滂臭的玩意。
当然更是嫌弃中的嫌弃。刘氏虽是一介女流,但是也从小被告诫不要吃猪下水。
但是眼下自己这一嘴巴的猪下水,让她吐出去,她还真的有些不舍得了。
陆晴也有些纠结,虽然想着自己吃了猪下水,就忍不住想要吐。
但是身体的本能还在驱使她,把这一筷,赶快送进嘴里去。
要论最纠结的还是沈管家。
他刚刚停下,又忍不住的去夹了一块,想了想还是放下。过了一会,还是回头去夹了起来......
“沈管家,你别犹豫了,再这么下去,这卤煮都要被你夹烂了。不要有负担,想吃就吃,嘴巴长在自己身上,不是给别人看的”
朱丰忍不住在一边提醒了一声。
“嘿嘿嘿,是是是”沈管家的动作坚定了起来。
刘氏和陆晴一听,好像有道理啊。
嘴巴长着不就是图自己的快乐的,为什么要管那些,再说都是自己人,碍不上面子。
只是下一秒,朱丰的一句话,又把她们给震住了。
“娘,我打算去开个卤煮店,你们觉得怎么样?”
沈管家第一个不乐意了,你说要他吃猪下水,那还“免为其难”
但是要为了猪下水去折腾一个铺子,这不是嫌钱多了,烧吗?
“少爷,这个开店,我支持,但是卖这玩意,我不支持,你说文人书生不吃,达官贵人不吃,有钱有名不吃。愿意吃下水的只有那些平民老百姓,甚至是拿不出钱的流浪汉啊”
“你这怎么赚钱?估计店面费都赚不回来吧?”
刘氏也有些纳闷:“是啊,丰儿,沈管家说的对啊,就算是这个玩意真的好吃,也要有人愿意拉下脸来吃啊”
“再说那些穷人,也拿不出很多钱来买这个吃吧?有这个钱,他们去买馒头吃,买米,都比这强吧?”陆晴作为前户部尚书之女,对民生其实要懂的更多。
朱丰早就料到大家会这么说,于是他嘿嘿一笑。
“就是因为这些老百姓太苦了,吃不起荤腥,所以我才想着卖这个下水,价格便宜,又可以改善穷人的伙食。我一开始少赚点,甚至是不赚钱也无所谓,而且,相信我,那些富人会来买”
陆晴听了之后,有些不解。
“你这话有问题啊,看似你是在帮大家改善伙食,可是这个你再便宜,你又能卖到多便宜呢?猪肉40文一斤,你卖多少?”
朱丰一听,心说你这个没有落了你爹户部尚书,大梁朝第一总会计的名头啊。
说起来,对于各种价格都是头头是道啊。
但是,你还是嫩了点。
朱丰缓缓的伸出手掌,然后将其他的所以手指缓缓的收回去,只剩下一根食指。
“一百文?”
沈管家知道朱丰这丫的开价都是乱开的,收艾草的时候就是双倍价格收,后来驱蚊闻香居然能开到几百文的价格,再后来肥皂更是直接几两几两的开。
于是他索性一次性开高,猪肉不是40文吗,我猜一百文!
朱丰白了他一眼,都懒的说话。
“十文吗?”
陆晴感觉朱丰不是那种喜欢坑穷人钱的家伙。
朱丰还是摇了摇头:“也不是”
“我的天,你会是想卖一两吧?一两银子,都够穷人家省吃俭用好一阵子了”
沈管家忍不住的罪都瓢了。
“我准备卖一文!”
少年坚定的声音在饭厅响起。
这一刹那,冯音音都感觉自己眼前的这一盘盘卤煮已经不香了。
她想剖开朱丰的脑袋,看看他脑子里装的是啥。
一文钱这怎么卖?不得亏大发?
“少爷,你是还没有睡醒还是怎么?一文钱?你没开玩笑吧?”
沈管家一下子跳了起来。
“一文钱一斤,这我们就是卖白开水我们都可以卖到一文钱一斤。你这么好吃的下水,居然也出一文?”
陆晴也麻了。上次她被朱丰的两根手指坑了一把,被朱丰嘲笑了。
今天故意说的少了,结果还是不对。
“谁说我要一文钱一斤卖了?一文一斤,我为什么不直接白送”
朱丰有些气呼呼的说道。
“我是要一文钱一串!”
说着朱丰起身出门,在院子里折了一小根竹子枝条。
去除竹叶后,从碗中夹起三块卤猪下水。
用竹条穿过。
大梁朝第一根串串就此出现了。
“就是这些,一文!”
朱丰笑着对在场的所有人说道。
几个人一看这量,一串一文,的确是不贵,也不会廉价到不如白送。
“丰儿这主意好啊,这样一串,一文钱合适!”刘氏第一个站出来支持。
沈管家和陆晴也是忙点着头表示认可。
“你这么卖到也是合适,而且用签子的话,就不用大家坐着吃,可以买了就拿走。店面都可以小一些。就是这个签子,有些费时间,得一根根做起来”
说话的正是冯音音。
朱丰有些赞赏的看了一眼冯音音。
好家伙这音音的脑子的确是聪明啊。
别人都还在盘算着量和价格的问题之时,冯音音已经想到了用签子的好处和坏处了。
冯音音这么一说,大家也都醒悟过来,这里面还有这些弯弯绕绕。
朱丰嘿嘿一笑,这种事情,他怎么会没有想到呢。
“其实我们只需要做3000支竹签,就够用了,后面的大家就看完怎么弄吧”
第二天沈管家一个大早上的就出门了。
在朱丰的授意下,他和城中的各个屠户都签订了协议。
协议的内容就是,以后这些屠户每天要用给朱府一定的猪油,价格都敲死,同时屠户们的所有猪下水,都必须卖给朱府,朱府以每副下水100文的价格收购。
一时间屠户们都傻眼了。
这朱府是脑子抽了,还是钱多了没处花。
你说买猪油那可能用来熬油,可以用来烧菜,拌饭。
但是这下水买来有何用?
扔掉都嫌臭的玩意。
屠户们纷纷以为自己占了便宜,爽快的签订了协议。
沈管家有找到城中做竹制品的作坊。
以20根一文的价格,定了三千根竹签。
这几天,雁州城买驱蚊蚊香的人都发现,那小店铺一直在装修。
以前在店里买蚊香的,现在都只能在门口买了。