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饺子，又名娇耳，有更岁交子之意。京城的人过年的时候，都是要吃饺子的。
前世也是北方人的江知夏每逢过年过节也是必吃饺子的---哪怕一桌子山珍海味，也必定要吃饺子。
节假日吃饺子，吃的不是美食，吃的是情怀了。
江知夏不但喜欢吃水饺，而且，包的饺子也是元宝形状的。尤其过年的时候，吃起来，就像把金银元宝都吃到肚子里。
冬天菜少，能存的住的也就是百菜---也就是前世的大白菜了。所以，这次主要都是肉馅的水饺。
江知夏跟张婶一起，一个擀皮，一个包着。
小曼在旁边一边看着，一边学着。
何叔则是在院子里找合适的竹竿，挂上鞭炮，等着子时四刻的时候准点燃放。
楚天阔则是坐在凳子上看着知夏包水饺。一个又一个鼓着肚子的元宝就那么躺在垫子上。
包了一会，江知夏就让小曼去洗了几颗红枣，又洗了一把铜钱过来。
知夏看着洗干净的铜钱，皱了皱眉头。
这些铜钱虽然是专门去买了新铸造没有使用过的，又用面粉洗了无数次了，但是，知夏心里上还是觉得有细菌，不干净。
但是，自古到今的风俗都是如此，她也不好非得反着来。
江知夏在饺子里有的包了铜钱，有的包了红枣。
“等会就看谁的运气好，能吃到包着铜钱和红枣的水饺了。吃到了的人，姑娘我额外给个大红包。”江知夏笑着说道，接着又转过头对楚天阔说，“也包括楚大哥你哦。你若是吃到了，我也给你包个红包。”说完，忍不住的笑了起来。
“好啊，我就等你的大红包了。”楚天阔被知夏的笑容感染的也笑了下。
眼看着快要到子时四刻了，张婶已经煮好了水饺。然后，又用碗装了一些水饺摆放在外面的长凳上。
子时四刻一到，何叔就点燃了鞭炮。
胡同里，胡同外都响起了此起彼伏的鞭炮声。
等放完了鞭炮，张婶一边把水饺用筷子挑到了地上，一边念念有词的说道，“请土地爷先吃。请众位神仙先吃。请众位先人先吃。请众位保佑。”
说完之后，张婶他们才把装满水饺的盘子端到了大会客堂的桌子上，然后用炭盆温着。
吃水饺的时候，江知夏是最先吃到了铜钱的。
大家都恭祝江知夏明年财源广进。
江知夏听了大家的恭贺，笑的合不拢嘴。她可太需要财源广进了。希望她的图样做出来的首饰能卖的多，卖得好，财源滚滚。
后来，大家都吃到了或者带铜钱或者带大枣的水饺。
江知夏也兑现了承诺，每个人都给发了一个包着各种花样银稞子的红包。
楚天阔拿着红包嘴角抽搐，看起来哭笑不得的样子。
张婶吃着甜甜的大枣水饺的时候，偷偷的擦了一下眼角，这样不愁吃，不愁喝，不挨冷，不受冻的日子可真是甜啊。
吃完了子时的水饺，就算到了大年初一了，守岁就算结束了。
楚天阔要去隔壁楚沐风的宅子里住，江知夏送他到门口。
楚天阔定定的看着知夏说道：“谢谢知夏。今年的除夕，我过的很开心。”
说完，就作揖行礼就离开了。
江知夏也困得不得了，喊了小曼陪着回了后院歇息。
次日，大年初一的早上，江知夏起的比较晚，起床的时候，看到漏刻都快到巳时了。
知夏在心里换算了下时间，大约是快到九点了吧？
看着漏刻，知夏无比的想念前世的钟表。
现如今，没有钟表可太不方便了，什么时辰都要忍不住换算一下前世的时间。不知道什么时候，才能发明出来钟表啊？
小曼听到卧房里有了动静，就赶紧进来服侍知夏。
自从上次知夏大病一场之后，何叔，张婶和小曼他们都非常担心。总觉得是因为没有一直给熏笼里添碳，熏笼熄了才导致知夏着凉的。
因此，小曼就坚持要在知夏屋里守夜，就是为了能随时给知夏屋子里的熏笼添碳，保持整夜都暖和。
知夏也觉得天气太寒冷了，小曼屋子里平时就烧着一个炭盆，况且炭盆也没法子整夜的烧，屋里不够暖和，所以就同意小曼在她屋里住，但是坚持让她睡在美人榻上，不许睡在脚踏上。
知夏梳洗完毕，小曼就规规矩矩的给知夏磕了一个头拜年，“姑娘过年好。祝姑娘新的一年事事顺心如意。”
“好，小曼也过年好。祝小曼新的一年越长越漂亮。”知夏笑着递给小曼一个拜年红包。
小曼去厨房里提饭，何叔和张婶听说知夏起来了，就要在角门外跪下给知夏磕头拜年。
知夏忙制止了，让小曼把他们领到了小会客堂。
江知夏坐在主位上，何叔和张婶也是规规矩矩，郑重其事的给知夏磕了一个头拜年，“姑娘过年好。祝姑娘新的一年开开心心，百病不侵。”
这两口子的祝福简单又实在。
江知夏忙亲手一人递过去一个红包，“何叔过年好，新的一年身体健健康康。张婶过年好，新的一年越来越年轻。”
如此，拜年完毕之后，知夏又吃了一顿水饺早饭。
过年这几天，水饺就是主食了。
“小曼，把我那件新的狐裘披风拿来。我出去给楚大哥和李大娘拜个年。”江知夏吩咐小曼。
新的狐裘披风是楚天阔送过来的皮子，是昂贵的白色狐狸皮，不知道从哪里得到的。
江知夏当时就拒绝了，这也太昂贵了啊。
可是，她的拒绝无效。
因为楚天阔最后直接去成衣店，让人家把皮子给做成了狐裘披风送给了知夏。还说，楚天阔和楚沐风都没有女性亲眷。若是知夏不要，他就只好把这个扔了。
如此，知夏就收下了这件昂贵的狐裘，到现在都还没想好如何去回礼。
江知夏先是去了楚沐风家里，给楚天阔施礼拜了年。结果，楚天阔又给了知夏一个大大的红包。
给楚天阔拜完年之后，江知夏又去敲了李大娘家的门拜年。
李大娘新得了儿媳妇，正是高兴的时候，于是忙让着知夏往后院走。
因为魏竹贤成了亲，有了女眷，所以，他们就都搬到了后院居住。知夏进去的时候，正好碰见了魏家的新媳妇，知夏忙行礼拜年。新媳妇很是羞涩的回礼拜年。
李大娘留着知夏在她屋里说了会话，吃了些瓜子和茶点，最后还高兴的给了知夏一个拜年红包。
江知夏呆了一会，就告辞回家了。在回家的路上，知夏又碰到了胡同里的好些人，于是就忙互相行礼拜年。