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柳翠莲话一说完,便见一个50多岁的老仆喊叫起来:“我的娘,洗一次澡要用40条毛巾?小人一条毛巾已经用了年还在用呢!”
柳翠莲来了兴趣,站起身子向老仆跟前走了一步问:“请问老伯,您在这里干活一个月多少工钱?”
老仆看看管家不敢吭声,柳翠莲问温志辉:“老人家一个月多少工钱?”
温志辉嘿嘿笑道:“4块大洋,他的工钱已经不少了!”
柳翠莲见温志辉如此讲,心中骂了一声:“狗奴才,傅筱庵一顿饭要吃多少现大洋?一个月给老仆4块银元还说已经不少!”
柳翠莲心中说着,看向老仆道:“老伯一个月4块大洋连温饱也难能维系,一块毛巾用年也算奢侈喽!”
柳翠莲说着转入正题道:“我家老祖宗用的毛巾不是一般毛巾,是拿到博览会上每条都可以当工艺品展览的毛巾;40条毛巾再工艺对老太后来讲也不能叫奢侈,只能说是中国特色的皇后文明!”
“那是那是!”温志辉终于逮住说话的机会:“中华5000年历史,才出了一个慈禧太后;那是4万万国人的骄傲啊!”
“骄傲个头!”柳翠莲突然火冒三丈:“青莲格格为有这样的老祖宗感到羞耻,全中国人都为这个母猪种感到下贱!”
温志辉瞠目结舌,疑惑不解地凝视着柳翠莲,寻思这个青莲格格真是翻手为云覆手为雨?一会儿对她祖宗顶礼膜拜;一会儿又说出如此不尊不敬的话来。
温志辉的脸上的表情柳翠莲自然已经看清楚,可她还是高喉咙大嗓门道:“老太后一生文明,生时文明——整个大清国都是她奢侈的资源,死后也文明——恨不得天下财宝都钻她墓里!”
邬天鹰接上话:“慈禧太后死后的随葬品我们大日本帝国也知道:棺内铺的金丝织宝珠锦褥厚7寸,下面镶珍珠1604粒;红光宝石85块,白玉0块;锦褥之上铺5分重的珍珠400粒!”
邬天鹰把脑袋在脖子上转了一圈,冷笑一声道:“盖在慈禧尸体上的是一条织金的陀尼经被,被长80厘米,宽74厘米;捻金织成。被上缀有80粒珍珠,在经被之上又盖有一层缀有6000粒珍珠的网球被。慈禧头戴的凤冠由珍珠宝石镶嵌而成,冠上一颗重4两大如鸡蛋的珍珠,当时价值白银1000~000万两!”
“我的妈,这老婆子也太不像话!”朱升源讲起话来:“死了没了还这样的糟蹋大清国百姓的血汗,我看她该千刀万剐!”
“朱大厨你说甚?”温管家慌忙上前阻拦道:“慈禧太后可是青莲格格的老祖宗啊!”
朱升源似乎觉得自己说差嘴,不好意思笑了一下,把手按在后脑勺上抓绕起来。
柳翠莲满心欢喜,朱升源刚才的话语和动作,使柳翠莲百分之九十地肯定——这是一个可塑之人,只要开导成功;致傅筱庵于死地的人可能就是这个人!
柳翠莲心中想着,没有急于跟朱升源搭讪,而是照旧大谈慈禧太后的奢侈:“死了的慈禧手执玉莲花一枝,头前方有蚌佛18尊,头顶一翡翠荷叶,重两;当时价值85万两白银。头两侧有金、翠玉佛10尊,手边各置玉雕马8匹;玉罗汉18尊。其足下共有金佛、玉佛、红宝石佛108尊,估价600万两白银;翠桃10个。翡翠白菜两颗,绿叶白心,在白色菜心上落有一只满绿的蝈蝈,绿色的菜叶旁有两只黄色的马蜂,价值1000万两白银!”
“我的乖乖,青莲格格讲的这些小人还是头一次听说呀!”温志辉禁不住说了一句:“看来老太后还真是天下第一奢侈的人!”
“谁说不是!”柳翠莲接上温志辉的话:“慈禧太后下葬时,当宝物殓葬完毕;发现棺内尚有孔隙,又倒进4升珍珠,红蓝宝石、祖母绿宝石00块;仅这些填空的珍珠宝石,就值万两白银——据我们估计,这个女人的随葬品值白银亿两!”
温志辉听柳翠莲最后把慈禧太后称作这个女人,有点不解地看着她问了一声:“青莲格格,老太后不是你祖宗吗?你怎么……”
柳翠莲扬声大笑:“她是青蓝格格的老祖宗又如何?她的奢侈搞垮大清国,使我的父辈不得不在日本人的卵翼下成立了一个满洲国;像狗一样的生存着!”
柳翠莲的话说得情真意切,丝丝入扣;连一点瑕疵也找不出来。
温志辉又一次目瞪口呆,他真搞不明白这个青莲格格何许人也。
柳翠莲顿了一下慷慨激昂道:“慈禧太后在大清国大搞奢侈时,同时代的维多利亚做了大英帝国的女王;但维多利亚女王的年薪也就80万英镑,以后逐步增加到400多万英镑;这年薪虽然高了些但是毕竟有个限度,有限度就意味着有希望!而慈禧呢,个人的开销没有任何限度;无限度就意味着绝望。其实用金钱来计算老太后的奢侈还是有些拙了,她的奢侈是以整个大清的灭亡作为代价的;所以说,大清才是她的随葬品;一个人的奢侈登峰造极,种下来的恶果要让后辈子孙来偿还;这是多么不公平的事情!”
柳翠莲挥挥洒洒说了一箩筐话,似有慢待桌子上山珍海味;自知话多了的柳翠莲不好意思地笑笑,看向朱升源道:“您是朱师傅吧!”
朱升源张开大嘴一笑,道:“小人正是朱升源!”
“朱师傅您的手艺真不赖嘛!”柳翠莲欣欣然道:“刚才我们在温管家带领下上厨房打算跟朱师傅学一手炒菜的绝活,可是朱师傅忙得头也没抬,我们只好退出来了!”
朱升源面面相觑,温志辉慌忙上前解围道:“朱大厨,这是满洲国的青莲格格;青莲格格深夜拜访傅市长,可是大人到现在还不见回来;青莲格格听说朱大厨手艺不赖,想跟您学上一手,可是朱大厨一忙活着;小人才做主,将留给傅大人的菜蔬先让青莲格格人品尝;便就端出来了!”
温志辉说着殷勤地做出谦让手势道:“青莲格格、香川慧子中佐、香川芳子少佐,你们人请用餐吧!”
柳翠莲也不客套,顺手拎起桌子上的筷子对邬天鹰和窦银子道:“来来来二位皇军佐官,我们先打打牙祭!”
邬天鹰和窦银子也不谦让,各自动起筷子来了。
柳翠莲吧眼睛向四处看看,见管家温志辉、大厨朱升源还有二三十个仆人全都站立一边,便就说了声:“来来来,大家一起来用呀,站着干么!”
温志辉呵呵笑道:“这是我们这里的规矩,大人用餐时下人只能一旁站着随时应酬!”
柳翠莲“哦”了一声道:“傅筱庵市长咋还不会来?”
温志辉呵呵笑道:“市长说自己晚上喝高了,在另外一处院落下榻!”
柳翠莲心中一惊,随之莞尔一笑,道:“这么说我们今晚上是白来一趟哪?”
“不不不!”温志辉忙不迭道:“青莲格格晚上就打寝市长官邸,天亮后市长大人一定回来!”
“恭敬不如从命!”柳翠莲漫不经心地说着,见自己的戏演得还算不赖,心中便有点洋洋得意。
甭看柳翠莲出身低微,可她从小在白洋淀上长大;经历的事情在同龄人之中可谓车载斗量,苦难和心酸不胜枚举。
苦难和心酸尽管折磨得柳翠莲生不如死,可是一旦跳出泥淖,却能成一笔宝贵财富。
柳翠莲心中想着,不禁又生出一念;对一旁侍立的朱升源道:“朱师傅站也站着,不如将十样菜蔬的制作方法给我们讲讲;好让本格格长长见识!”
朱升源毫不客套地上前几步站在柳翠莲跟前,把手指着桌面上十样菜蔬道:“这一盘是北京烤鸭,北京烤鸭是一道北京名菜;用料为优质北京鸭,果碳烤制;色味俱全,肉质肥而不腻被誉为天下美食!”
柳翠莲呵呵笑着用筷子指指另一盘说:“那一旁是麻婆豆腐喽!”
“对对对!”朱升源嘿嘿笑道:“青莲格格没有说错,那一盘是麻婆豆腐;麻婆豆腐是川菜中的名品,主要食材是豆腐;特点是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字!”
朱升源指指第三盘道:“这是西湖醋鱼,杭州传统名菜;其烧制手法非常独特,对火候要求很高;鱼肉嫩美,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜!”
“这是飞龙汤!”朱升源接着道:“飞龙又名榛鸡,产于兴安岭;飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可;汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味,飞龙汤肉质鲜美,营养丰富;适合用作滋补。”
“这一盘是无为熏鸭!”温志辉道,温志辉似乎感到自己不趁机介绍一两样子才被柳翠莲认作白痴;才在间隙插上话头:“无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜;安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮;滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名;故称无为熏鸭。”
柳翠莲见温志辉显摆,夸他一句:“看来温管家对中国名菜也是烂记心中噢!”
温志辉抚摸着脖颈嘿嘿讪笑:“小人只是一知半解!”
朱升源接着道:“这一盘是东坡肉,东坡肉一般是一块约二寸许的方正形猪肉;一半为肥肉,一半为瘦肉;入口香糯、肥而不腻;带有酒香,色泽红亮;味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味!”
朱升源咽了一口唾沫呵呵笑道:“这是腊味合蒸,通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵;加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成;吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻!”
“这是辣子鸡,重庆名菜!”柳翠莲声情并茂道:“辣子鸡青莲会做,
吃起来鸡肉外酥里嫩!这一盘好像也是鸡!”柳翠莲指指东安子鸡问了一声。
“这叫东安子鸡!”朱升源道:“这道菜是用小公鸡烧制而成,鸡肉嫩滑,味道酸辣!还有这道菜清蒸武昌鱼!”
朱升源手指那盘清蒸武昌鱼道:“清蒸武昌鱼选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味;成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点是:肉质鲜嫩,营养丰富!”
桌上的菜蔬吃了不到三分之一,柳翠莲人放下筷子。
柳翠莲看看天色已晚,便对温管家道:“不知管家给我们安排的住处在什么地方?”
温志辉毕恭毕敬道:“市长官邸大客房,早就准备好咧!请青莲格格和二位太君入住!”
柳翠莲一顿,扬扬手臂道:“感谢温管家的热情,不过本格格还想跟朱师傅讨教几样菜;我们就上大客房里说叨吧……”(未完待续)