卷3:第736章 合伙

燕七雪 / 著投票加入书签

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    方郑氏说起生意的事情,免不了有些叹气。

    他们一家人依靠老大,日子也能好过,只是小的要上学,束修并不便宜,开支就大了些。

    不过他们俩口子再做些小赚头,日子节俭一些也就过下来了,只是人手不够,这小街上客人也不多,只有卖馄饨最合适。

    “婶子,要不要与我们合伙一起卖鱼丸子?”林小福压低了声音。

    “合伙?卖鱼丸子?”方郑氏诧异地看着林小福,脱口道,“鱼很贵的,成本高呢。”

    他们一家卖或许有钱赚,这合伙了利益被瓜分,还有什么赚头?

    “婶子,这鱼我夫君自己从河里捞起来,可不是镇上的八文价,成本不高呢。”

    林小福低声解释。

    “有几种合作办法,婶子可以和大叔还有方郎中他们都商量一下。”

    “是直接由我们供货,在家做好了送过来,卖了分钱,还是我们直接送鱼过来,我教婶子做法。”

    “婶子自己做来虽然辛苦,却能更好控制成本,不至于少做错过买卖,也不至于多做而卖不出去。”

    “这个蒸鱼丸,早起做辛苦一点,方郎中应该还有时间可以帮下忙的,像蒸馒头一样蒸好了,搁在家里灶上,再一点一点搬出来卖便是。”

    “大叔早上帮忙,应不影响白天干活。而且鱼的成本我们担了,做多做少婶子自己决定。”

    “手艺我出,买卖有劳婶子和大叔操心,甚至大叔可以挑一担去镇上四处叫卖,像我们这样,还省了驴车,却能多卖掉一些。”

    她这边出了成本和手艺,方家只要做出来去卖,算是各自都有付出,再来分利益,也算合理。

    方郑氏听得咋舌,却没立刻拒绝。

    她怎么也摆了许久的馄饨摊了,对生意一行不是无知外行。

    “丫头你自己可想明白,你既担成本又出手艺,吃亏的可是你自己。”

    但方郑氏是直爽人,当下就坦然地指出问题,而不是为占到便宜而沾沾自喜。

    “那婶子可觉得,自己辛苦做出鱼丸,大叔还要去挑担那么辛苦,可有吃亏?”

    “我们当然不吃亏,我们本来就摊了小吃食摊子呢。”方郑氏立刻笑道。

    “你大叔除了早上帮忙,平时没什么事儿不愿意在摊子上耗着,也是给一些铺子帮忙送货,换点工钱,挑担对他也不算多苦了。”

    “那就好,你们出人工出力气、不用担成本,我们出成本和手艺,鱼丸子可以蒸、可以炸,也可以和馄饨一起煮。”

    “和馄饨一起煮?”方郑氏惊讶。

    “鱼丸馄饨、鱼丸面,婶子这摊能卖的东西就多了呢,做馄饨要快、要鲜,得时时现做。”

    “面条就用作坊里的挂面,能省时不少,也可以加几片青菜,若客人有需求,也能煎个荷包蛋,另外算钱。”

    买卖单一吃的是老字号招牌,还有独门风味,不然,还是以品种多、可选择多为优。

    方郑氏自然听得明白,连连点头,已是心动不已。

    她没怀疑过林小福来路不明是否在骗她。