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这个奥斯顿,要么是有真本事,要么是有蛇精病。
“那我就要个世界第一,说说你的方案。”
“好的,先生。首先,您的启动资金是多少?后期预算是多少?”奥斯顿问道。
这个,他之前就打算投资几十万,开个小店。可是现在要做世界第一,肯定不够。即便是在考验人,也显得不够认真。
“500万美元。”他还是有的。
奥斯顿有些意外,又有些理所当然,只是在心里感叹,中国真的崛起了。
“那么先生,您有什么特色经营吗?或者您打算经营那种中国菜?川菜鲁菜粤菜还是混合经营?”
沈迟看他一眼,行啊,知道的还不少,不过也是,刚才看他筷子用的就不错。
“不是单一的菜系,我打算主营烧烤,中国式的烧烤,知道吗?”
奥斯顿皱眉:“烧烤啊,这个可是不健康,在这里很难经营下去。”
“这就是你的工作了了。”
奥斯顿:“.....我要管理的是食品,不是致癌物。如果真的是烧烤,那么世界第一不要想了,第三倒是可以想一想。”
......
骄傲自信的M国人沈迟遇见不少,但是自信到这种程度的倒是头一回!说他狂妄自大都是低估他了。
沈迟靠向椅背,仔细打量着这个奥斯顿。资料上写着是42岁,可是本人看着要年轻许多,五官深刻,金发碧眼,现在又是西装笔挺,老远一瞅,可能让人误会是24.
但是近距离接触就会发现,时间在他身上沉淀下来的沧桑沉稳,让人不敢轻视。
这样一个人,说出那种话。他竟然有点信了......甚至生出让他赌一把的冲动。
这个奥斯顿,不简单。要么是个神级大骗子,要么,就是他捡到宝了。
沈迟回忆着这个奥斯顿的信息。M国人,名校毕业,在一家百年老店当经理。
“你这么厉害,怎么没把之前的饭店经营成世界第一?”沈迟问的很直接。
“先生,您对餐饮业肯定不了解。菲尔斯,已经是业界第一了,当然,仅限糕点专类。”
咳~沈迟有些尴尬,他是真不知道,不过如果真如奥斯顿所说,那可真是不简单了。
“那你为什么离开?”
“家族企业,危机关头找到我,现在一切回到正轨,自然不需要我了。”
“你倒是不客气。既然你这么厉害,他们怎么舍得放你走?”沈迟有点不信,如果是他,遇到能起死回生的人才,他会放手吗?肯定不会啊!
“在暴风雪天开车,需要技术,但在路况良好,又风和日丽的好天气下,小孩子都可以安全驾驶。”奥克斯打了个比喻,倒是很形象。
“而且。并不是每个人都有远见的,如果菲尔斯的人稍微有点本事,也不会把百年老店经营到倒闭的地步。”
......好像很有道理的样子。
可是这么厉害的人,之前他怎么没听说过?哦。也对,整个餐饮行业对他来说都是完全陌生的,除了几个知名大酒店,其他什么名店老店他都不知道,更不会知道经营他们的金领是谁了。没听过奥克斯,实属正常。
沈迟目光灼灼地看着奥克斯。奥克斯大方回视。
说实话,沈迟有些心动了。有第一可以当,为什么不当?反正又不用自己操心,他出个钱就行~
之前不考虑,一是不需要,二是,没人有这个本事。那么牛B的金领,怎么轮到他一个默默无闻的个人来招聘?
没有能人来驾驭,他就是开个五星级酒店,也是分分钟倒闭。不如老老实实开个小饭店自己吃吧。
现在,能人来了。只是不知道是真是假,不过,他赌得起。
“500万美元,我也不要世界第一,全美第一就可以了。”对于长生的烧烤,沈迟是相当自信的,只要这个奥克斯有他自己说的三分之一的本事,没准真的就能当上世界第一!
“有时间限制吗?”奥克斯礼貌问道。他的态度一直是彬彬有礼的,即便是自信,也是隐藏在眼底深处,一般人发现不了。
倒是有几分深藏不露。
“你觉得,自己需要多久?”
“我要完全的经营权和管理权,还有20%的股份。”
沈迟毫不犹豫地点点头,放权是必须的,他不要沈迟都得给他,他可没那个火星时间管理一家饭店。而若是真能做到全美第一,20%的股份也是应该的。
奥克斯显然也很满意:“那么,我需要五年时间。”
“好吧,但是我需要你现在立刻马上行动起来,用最快的时间,让饭店营业。而且厨师要特别招募,注意签保密协议,如果能永久签约,那就最好了。”
这是有秘方?奥克斯很诧异,烧烤吗,不就那个样?他吃过很多的!虽然味道家家不同,也有几家号称独门秘方的,可那都是忽悠人的!什么秘方,口感度只加了那么一点点,还好意思叫秘方!
而口感好不好,完全取决于食材!新鲜猪肉和死猪肉完全是两个味道,特种猪和家猪,肯定也是两个味道。
不过,现在他已经是雇员了,虽然金领对所管企业有着完全的决定权,但是老板对他也有完全的决定权!
从现在开始,不涉及到具体经营,老板的话,能听还是要听的,尽量不要质疑和否定。即便是否定,也要有充分理由。
“您这是有秘方吗?”
“是,你尽快找几个厨师,具体多少你自己决定,找到后告诉我,我带你们去长长见识。”
长长见识......奥克斯听着沈迟发音标准的伦敦腔,不相信他这是用错词汇。什么样的烧烤,能让身价不菲的老板,都觉得是长见识?他很好奇。
“我们商量一下具体合约,之后,你需要给我一份详细的计划书。”沈迟说道,到底是不是真能人,一步一步就看出来了。
奥克斯点点头,这是应该的。
(未完待续。)