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紧接着周琳又取出来一块豆/腐,这是她准备制作另外一道菜,这道菜是叫“脆皮豆/腐炖菌子”。
需要豆/腐一块,再加上一些菌子,调料就是糖之类的,周琳先是把那些菌子经过洗后及剔除了一些有泥的地方,这才用刀切成了片,然后用锅炒了一下,稍微放了一些盐,这才盛出来,放在盘子里备用。
随后周琳又开始把豆/腐放入油锅里稍微炒下,当然是在炒之前,先是用盐水浸泡过,因为这样炒出来的豆/腐不会碎的。
在炒了一阵之后,再放入盐,随后加入水将豆/腐炖入味。
大致是5成熟后再下菌子把火稍微小一些,并一起炖,随后加点白糖、酱油、鸡精直至炖入味,这才起锅,盛出来,就可以端上桌子去吃了。
这个时间较短,也几乎不用太长的时间,所以比起刚才炸的那个酥炸蘑菇要时间短一些呢。
当看到这个脆皮豆/腐炖菌子出来时,又是让周洁感觉似乎又回到了十二年前,忍不住吃了一口,再次称赞道,“果然是香啊。”
这味道,是十几年没有吃过了,实在是怀念,如今竟然又能吃上,这味道,这香味,让她今生再也忘记不了了。
别说周洁了,就连宁鑫也是吃得极为欢快,这个味道,他也是极为稀罕呢。
“对了,大哥,你怎么让宁保彬和宁晨翰也去厨房里啊,那可对他们不好啊。君子远庖厨呢。”宁鑫有些疑惑,在他心里男子就不能进入厨房,那是女孩子之地。
宁锦还未开口,倒是小丝爱开口了,“二叔,你知道不,这个是被误解了,应该是有人劝解皇上……”
就在这时,恰巧方笋在喝水,顿时被呛了一下,他没有想到这个小丫头竟然当着皇上的面说出来皇上这两个字,这能不吓着他吗,能不被呛着吗?
宁锦立马说道,“这个的确是被人误解了,这只是在劝解要仁术呢。而且让孩子们亲眼看到做任何事情都不容易,这才会让他们更加明白那些粒粒皆辛苦呢。”
“但是只看书上的,根本看不到所有的辛苦,那么也感受不到呢。二弟,你就吃归吃,其它的就别管了,反正我们也已经习惯了啊。”
被宁锦这么一说,宁鑫也不好意思再说什么了,也只得等待下一道菜了,只是觉得他发现自己和宁锦之间似乎缺少了一些东西,那就是所谓的情,不,应该是观念吧。
方笋作为臣子,自然不敢说什么,除了吃和在那里咳嗽又能怎么样啊。
当周琳得知后,无奈摇摇头,她知道宁锦是习惯了,因为有时宁锦也会前来做饭的,但是宁鑫这个皇帝是不会下这个身段的,也不必在意。
小晨翰问周琳,“为什么二叔和爹爹的想法不同呢?”
“因为大家都有自己的想法,但是我们不能用自己的标准来要求自己,这应该就叫求同存异吧。”周琳稍微想了一下,这才说道。
“不过,我也不建议你们强行去纠正别人的想法别人的观点。可记得我说过四季人不与三季人争执,可懂得?”
“懂得,那个蚂蚱就是只经历过三季,自然不知道有四季,与他们争气也是显得自己气量不大。”小怡仪立马说道。
“也不是气量之事,因为根本没有办法说,倒是不如就让自己学到了莫大一个乖,所以也不必纠正他们的想法。”周琳又一次叮嘱道。
说完,周琳又准备起来第三道菜,那就是炒菌子。