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赵梨子是个相当聪明的人,有时候长卿都得感叹,人聪不聪明真是天生的。上辈子她便不够聪明,这辈子只是学会了坚持自己的主见,另外努力生活而已。好歹多活了二十几年,比寻常人强一些是正常的,但赵梨子不同,赵梨子是真的聪明,并且敏锐。
赵梨子帮着郑家另寻了一处宅子,二进的宅子,不大,却足够郑家人居住,离以前郑家住的地方不远,周围各种生活设施齐全,连宅子里的家俱都预备好了。赵梨子道,“是我从当铺淘来的,比全部置新的便宜,普通的老榆木。这宅子不大,也比正经的二进宅子要大了,其实原本是要盖三进的,后来这家人钱紧就一直没盖后面的罩房,留出这一片空地,桃杏李树都种了几株,将来省得买果子了,春天开花也好看,还有这菜地。前头主家把菜收走了,明年再种些菜蔬,自己吃也方便,还不浪费地方。这口井里的水也好吃,这胡同就叫甜井胡同,因得水好,好几家做豆腐的,人们也常叫豆腐胡同。这一片住的多是林氏族人,算是书香家族,虽无高官显宦,子弟也多是念书的。前邻林太太家的公子去岁中了秀才,如今在府学念书,定的亲事就是卿妹妹二舅家的闺女。锅碗瓢盆的东西我也买了些,我这眼界,也不会瞧上等货,就是寻常家用的东西,贵在实惠。这院子的房租都谈好了,一个月一两三钱银子,您看可还妥当?”
郑太太简直不知说什么好了,问,“比我们先时租的院子还要便宜许多,不会叫人家亏了吧?”
赵梨子笑,“郑大人是宦游在边城,租宅子时难免叫人欺生了。这处宅子因是熟人介绍的,而且,他这宅子说是三进院,少一排后罩房,要说是两进院子,也不合适,故此价钱上就便宜些。我是想着您家人口不多,才定了这处宅子。”
郑太太忙问,“想来置办家什也要许多银子,你别与我客气,这宅子很是不错,你又为我们跑前跑后,辛苦的很,怎能叫你赔上?”
赵梨子也并未客套,一笑道,“屋里这些家俱是旧的,共是三两八钱银子,锅碗瓢盆没多少钱,五钱银子也尽够了。被褥枕帐之类,是卿妹妹叫家里丫环赶做的,因做得急,针线粗些,好在实惠,用的是她家库里的普通棉料,您要实在要给钱,一共用了十来匹料子,我问过她了,拢共二两银子。您一共给我六两三钱银子就是了。至于房租,今天屋主就过来,一会儿他来了,打发人与他去牙行立了租赁契约就是。”
郑老太太笑,“你才多大,就这样的机伶。”
赵梨子笑,“不瞒老太太,我是在外头跑惯了的,大事做不来,这些琐碎小事再没问题的。再说,郑大人这样的好官,就是我也敬仰的了不得,能跑跑腿,也是我的荣幸,就盼着郑大人多为咱们平民老百姓说话,这样贪官少了,咱们的日子也好过了。”
赵梨子年纪正是半大不小的样子,他本就能言善语,将郑老太太、郑太太哄得乐呵呵的,郑太太细软还是抢救出了一部分的,将银子称给赵梨子,道,“有劳你一块儿把银子给赵姑娘,就说待我家里安置妥当了,再过去寻赵老太太和赵太太说话。”
赵梨子笑应,恭恭敬敬的收下银子,便告辞了。
郑家婆媳看这样样齐全的屋子,心下都觉着闺女这朋友交得好。能帮郑家的人有许多,可是君子之交淡如水,郑家并不希望接受太多的恩惠,尤其在银钱上,郑大人是清官,便要格外注意。
赵梨子回去跟凌氏把事情说了一遍,将二两银子给了凌氏,凌氏笑,“郑太太实在太客气了。”
赵梨子笑,“郑大人为人清廉。先时咱们请郑老太太郑太太过来养病,所谓朋友救急莫过于此。如今郑老太太郑太太身子都好了,自不希望平白接受馈赠。婶子就收着吧,郑大人便是这样的脾气。”
凌氏便收了,问梨子,“你这样天天在外摆摊,天气越来越冷了,要不要租个铺子,也暖和些呢。”
赵梨子笑,“这我得跟先生和卿妹妹商量商量,我一个人拿主意不合适。”
凌氏道,“如今你叔的官也升上来了,何况包子铺你是做熟的,去商量商量吧,若是银钱上短了,我这里还有一些。”秘方也在,人也在,赵梨子的确是个机伶人,做生意的好手,凌氏是盼着他能重开铺子的。
赵梨子笑应了,凌氏是个和气人,不过,他做生意,还是要同赵长卿苏先生合伙。
赵长卿倒不担心开不开包子铺的事,反正赵梨子比她眼光好,什么时候适合重新开张,赵梨子自己心里有数。重阳节前,赵长卿请赵梨子吃饭,她还亲自下厨。
赵梨子不停的跟苏先生打听,“卿妹妹这是有什么事对我说还是怎地?我心里怪不安滴。”
苏先生笑,“这有什么不安?”
赵梨子朝苏先生挤股下眼,“怕卿妹妹先礼后兵呗。”
苏先生笑,“你再这样油嘴滑舌可就成油条了。”
“现在做小生意,当然要油嘴滑舌。等什么时候发了财,做了大掌柜,该端的架子也得端起来。”赵梨子笑嘻嘻地,看苏先生缝衣裳,赵梨子道,“以后别弄这些绣纹啊什么的,我天天在外头卖包子,不用这么讲究。”
苏先生挑眉,“我说这是给你的吗?”
赵梨子煞有介事,“不给我,难道给阿白弟弟的?他现在一个大子不赚,哪里配穿这么好的衣裳?穷书生穷书生的,哪怕是先生做给阿白弟弟的,我身为兄长,也不能给阿白弟弟养成穷奢极欲的机会啊!不如先给我穿,我穿旧了再给阿白弟弟,他便明白艰苦朴素的道理了!”
苏白气的,“我不穿旧衣裳也能明白!”
赵梨子装模作样的说他,“师兄在说话,你敢插嘴!规矩都学哪儿去了?不像话不像话!明天跟师兄去卖包子吧,我发你零花钱。”
看赵梨子老油条的模样,苏白简直无语了,常被老娘欺负就罢了,现在连梨子也要欺负他好脾气。苏白说,“你既自认是师兄,尊老爱幼难得不懂,得事事礼让才是做师兄的本分。”
赵梨子道,“孔融让梨知不知道?”摆摆手,“真是再不能惯着你们这些小家伙了。”
苏先生咬断线头,招呼道,“梨果,过来试试看。”
赵梨子苏白的表情就不用说了,齐刷刷的瞅着梨果,梨果慢吞吞的问苏先生,“先生,不会被报负吧?”
苏先生威武道,“谁敢报负你,我揭他们的皮。”
梨果放心的进去换新衣裳了。
梨果有一种生来的淡定沉稳气质,譬如,赵长卿带着丫环端菜过来时,赵梨子同苏白正以各个角度对梨果展开精神上赞美,苏白说,“果子你穿这衣裳太合适了,一看就是给你做的。”
赵梨子便道,“果然不愧是我赵梨子的弟弟啊,瞧瞧这身板,这面貌,这人品,也只有苏先生缝的这衣裳才配得上了。好!好好穿吧!这衣裳里一针一线都缝进了先生对你浓浓的爱护之情啊!”
赵长卿硬给这话麻的抖了两抖,道,“你们少作弄梨果。一个个的,凑在一起就没好事。”
梨果笑,“先生给我做了新衣裳。”
赵长卿点头,“好看。明年你就考官学了,以后穿戴是不能随意了,我那里已经做好了荷包,一会儿给你拿过来,你记着戴。”
梨子几乎要嚎啕了,拉着赵长宁问,“我是没梨果生得好,还是不如梨果会说话。我堂堂七尺男儿摆在这儿,怎么先生和卿妹妹就对我视而不见哩。”
大家笑了一回,赵长卿令丫环摆上一大盘子酥炸麻雀,接着又是几样小菜端出来。赵长宁问,“姐,这么半晌不下的,怎么弄这许多吃的?”
赵长卿道,“原是请梨子吃的,你们是顺便。”
梨子顿觉脸上有光,道,“还是卿妹妹记得我,下回来哥哥给你买糖吃买花戴。”又问,“街上买的麻雀吗?”
赵长宁道,“不是,我姐早上射的。”说到赵长卿的武功,赵长宁羡慕的恨不能流口水,赵长卿弄一把飞蝗石,每天射麻雀,射得麻雀都不敢大从他家房顶上过了。
梨子也是会一些拳脚的,赞叹,“卿妹妹如今竟有此神射功夫。”他以为是赵长卿用箭射的。
“小意思。”赵长卿并未多解释,笑,“你尝尝今天的菜。”
赵长卿手艺早便很不错,赵梨子一吃便说好,他为人聪明,当然明白赵长卿不是平白的请他吃饭。先吃了只炸麻雀,酥脆满口,赵梨子道,“是用咱们的料方腌的吧?妹妹做出来的格外好吃,这火侯也好。”
赵长卿递给他一杯水,“漱漱口,再尝尝素菜。”
赵梨子大的见识没有,尝个菜还是能分出好坏的,道,“可是加了鸡汤?”别看他家里不富裕,往常做卤味,肉汤有的是,用肉汤炒菜,菜也极外味儿好。
赵长卿道,“这种最嫩的小青菜,往锅里一过就得捞出来,不能放水,放汤便成了煮菜,不脆了。”
“那用的是鸡油?”
赵长卿摇头,听赵长宁说,“管他放什么,反正挺好吃的。是我姐新弄出来的一种调味粉,现在厨下都在用。”
赵梨子十分有兴趣,“什么样的新调料粉,撵成末的不成?”
赵长卿叫苏白、赵长宁、梨果、赵长宇吃着,她与苏先生、梨子去里屋说话,道,“先时咱们的调料方子虽好,却是要泡在水里用泡出来的调料水来调馅,多有不便。我跟先生想了许久,便琢磨着把几样调料按份量称好,再碾成细末,配在一处,这样腌东西更加便宜。至于炒菜用的调料粉,是偶然想出来的。许多菜加一点鸡汤更鲜,但也有很多菜要快炒的不适合放高汤,这是另外配的一料,炒菜熟了的时候放一点,或是做汤做面放一些,提味儿用的。”
赵长卿从食盒下层拿出两个黑瓷罐,递给赵梨子,“你看看。”
两罐皆是细粉,完全看不出是什么,味儿大不一样,一样味儿熟的是他们以往配的包子料方,另一味极鲜的应是赵长卿新配出来的。赵梨子道,“这以后要是做包子倒是方便多了,我直接用这些调味儿就好。”
赵长卿道,“你先用这个试一试,看包子卖得如何?若是包子生意依旧好,以后咱们就不卖包子了。”
“那卖什么?”赵梨子脑中灵光一闪,立刻道,“妹妹是说,以后卖这种调料粉?”
“对。”赵长卿道,“咱们的包子既然惹得朱家包子铺都眼红,可见料方是好的。想来不只是朱家眼红,不知多少人眼红,到时咱们卖这料粉。城中大小的吃食铺子多了,何况,咱们这料粉也不只是包子馅里能用,腌肉腌鱼炒菜炖肉做汤做面都能用。”
赵梨子听得心怦怦直跳,道,“这,这么说,就能把朱家包子铺挤倒了!”
赵长卿道,“暂时还不成,要有一个更大的靠山,才能保住咱们这配方,这生意才做得长久。”
赵梨子问,“妹妹是想找谁?”
赵长卿道,“我也还没想好。我们既然要做长久生意,就必然要找一个靠得住的人才成。”
赵梨子也没好主意,道,“妹妹先把这两罐调料粉给我,我先去试试,若是人们吃着依旧对味儿,咱们再寻个合适的山头。”
待三人把事情商量好了,梨子想出去再吃几只炸麻雀,结果看几人把盆子碗都打扫得精光,赵梨子气道,“你们眼里还有我吗?啊!啊!啊!”一个照脑袋抽了一下子,抱着调料罐走了。这群不知道体贴兄长的家伙!
赵家门第有限,实在不认识什么高官显贵,认识的最显贵的人家就是朱家了。
可是,赵长卿不是很乐意同朱家做这桩生意。这话听着有些大,还赵长卿不乐意,你知人家朱家乐不乐意呢?其实话不能这么说,这年头,商人地位低微,想安安稳稳的做生意,没靠山是不成的。所以,大部分商人都会选择送干股的方式寻个靠山,求个庇护。这也是老规矩了。朱家在边城颇能说得上话,也有不少商家跟朱家关系不赖,求得朱家庇护罢了。
赵长卿不想同朱家合作,是深知朱明堂与袁氏的性子,冯简先时为夺她铺子的秘料配方能那样算计小梨花,当时赵长卿同赵老太太去朱家请安,袁氏还骂过冯简几句。可是,上次赵长卿去朱家请安,眼见冯简同袁氏的陪房管事有说有笑,颇是亲密。袁氏好财,当然,天下人谁不好财,但,好财好到转眼再同冯简这样的小人来往,人品就不甚可靠了。
但,除了朱家,还有谁能合伙呢?
赵长卿心里的确有个好人选,只是不知人家愿不愿意,或者待郑妙嘉回来之时跟郑妙嘉打听一二。
不待郑妙嘉回来,李睿的大掌柜就上门了。
赵长卿并不认得李掌柜,因她在凌氏屋里说话,才知道了。
李掌柜带了厚礼,颇是客气,道,“小人消息闭塞,如今才知道贵府老爷救了我家东家,接到东家的传书,小人特意来致谢。”
凌氏有些懵,道,“我家老爷没救过李公子啊?”
李掌柜忙道,“太太有所不知,小人铺子里的生意是宋县君同我族兄合伙开的,宋县君是大股东,自然就是小人的东家。”
“宋县君?是宋姑娘吗?”凌氏问。
“是啊。”李掌柜与有荣焉,笑,”宋县君遭逢大难,也算与国有功,回帝都后被陛下赐了贵女爵位。就是宋县君的父亲,宋侍郎,因救驾有功,被封了一等子爵。”
凌氏一听才明白了,道,“阿弥陀佛,这是好人有好报啊。”大难不死,必有后福,说的就是宋家了。当然,宋家好,她家里也好。
李掌柜道,“是啊,赵百户救了宋县君,宋县君心里颇是感激,当日因是在边城,无可厚赠。后来宋县君特意写信过来,吩咐我备厚礼过来谢您。您可千万别推辞,这都是宋县君的心意。”
凌氏客气道,“这有什么好谢的,原就是我家老爷的职责所在。”
李掌柜笑,“于百户大人是职责所在,于宋县君便是救命之恩了。说来也是咱们两家的缘分,先时族兄带着我来边城做生意,还是赵姑娘帮我引荐了贵铺子里的掌柜,后来这生意方渐渐做开来。如今我就要回帝都,这也是特意过来给您请个安。”
凌氏微惊,“你家生意素是极好的,怎么突然要回帝都了?”
李掌柜道,“如今边城与西蛮不允行商,日后还不知怎样,族兄来信叫我回帝都再做理论。铺子留着无用,这就要关了的。我来也是想问问,先时赵姑娘包子铺点心铺的事我也听说了,只是我消息不甚灵通,听说时就晚了,没能帮上什么忙。如今我那铺子位置也还好,我是预备盘出去的,若赵姑娘想再重整生意,我低价盘给您,也是咱们两家的交情了。我们跟西蛮的交易很受影响,赵姑娘的包子铺果子铺都是人们常吃的,若做得好,利也不小。”
赵长卿从未这样顺遂过,当真是瞌睡便有人送枕头,她微微一笑,“真是碰巧了李掌柜过来。其实我心里倒有个念头,不知妥不妥当?若李掌柜便宜,咱们单独说几句话如何?”
李掌柜心说,边城的女孩子就是胆子大,直接要求跟他个大男人单独说话。
好吧,他也没什么不愿意的,这么花朵样的女孩儿要跟他单独说话,多说一会儿才好呢。
李掌柜被赵长卿请到苏先生的院子,苏先生正在教梨果念书。梨果这孩子素来专心,只瞟了李掌柜一眼,并未多理会,继续看自己的书。赵长卿请了李掌柜在小厅喝茶,并同苏先生介绍了李掌柜的身份。
李掌柜听说苏先生是赵长卿的女先生,连忙施了一礼,客气的很。赵长卿便直言了,“李掌柜既听说过我包子铺的事,想来对其中原由也一清二楚的。”
李掌柜叹道,“行商就是这样,明的暗的一起来,赵大掌柜虽是女流,其手段本领我亦是非常佩服的。只是遭此不幸,难免叫人唏嘘。”李掌柜没那么刻板,他行商之人,听说过小梨花儿的能干。这样能干的女人,逼到她走投无路,真不能算小梨花儿的错。
赵长卿问,“我家的包子,李掌柜吃过吗?”
李掌柜自然是尝过的,道,“说句老实话,与朱家包子铺的包子不分伯仲,各有所长。”
赵长卿道,“先时的包子料配方,因携带不便,被我改良了,现在做成调料粉,不论是谁做包子,只要放入这种调料粉便能调出先时我家包子的味道。现在即使重新开张,我也不想卖包子,倒是想改卖这种调料粉。李掌柜觉着,这生意可做吗?”
李掌柜对于饮食不大了解,听赵长卿的话不禁问,“有这样好的调料粉,那照赵姑娘这样说,只要买这种调料粉,不是人人都可以做出先前你们做的那种包子么?”
“对。”赵长卿笑,“李掌柜不要多心,我不是为了跟朱家打什么擂台,我是正正经经的想做这生意。李掌柜你是生意场上的人,在边城这好几年,寻常事也瞒不住你。先时若不是我爹官职被降,冯简不见得敢对小梨花儿下手!生意要做,也得有靠山,我家门第寻常,哪怕现在能压住冯简,可这世上有的是比冯简更无耻的人。生意若要长久,一个可靠的合伙人是必不可少的。如今你要回帝都,朝廷的事我不大懂,但想着李公子的消息总是灵通的,他既然叫你回去,且连铺面都处理掉,想来边城与西蛮禁商不是一年两年能了的事。这边贸不开,恐怕你不会再回到边城来了。”
“你在边城这几年,不是庸庸碌碌,这几年官场商场的关系你都跑开了,这样离开边城,再重打天下,李掌柜的本事是无庸置疑的,有本事的人在哪儿都有本事,我只是可惜这几年你在边城的拼搏罢了。”
在商言商,李掌柜笑,“若是赵姑娘担心没靠山压不住生意,听说您家与朱家是至亲,朱家在边城是显赫人家,这事想来赵姑娘是不愁的。”
“李掌柜也知我与朱家是至亲,我这人虽不大聪明,起码脑子不算太笨,我同李掌柜开口,李掌柜猜我之前有没有考虑过朱家呢?”赵长卿反问一句,复又道,“我跟李掌柜来谈这生意,不是凑巧。要说凑巧,只是凑巧李掌柜今天过来。我见识不比你们在外头跑生意的人,只是想着,合伙做生意,品性最是重要。我不大了解李掌柜的为人,不过我同郑姐姐郑哥哥相熟,知道郑御史的清廉名声,听说李公子的父亲同郑大人交好,我信得过李公子的品性。所以,才敢想与你合作。其次,我听说李公子在北凉、沿海都有生意,我只是在边城而已,依我的能为,铺不了这么广的路子。若是李掌柜嫌我这生意小,我就不敢开口了。”
李掌柜温声道,“世上没有小生意。”
寻思了一回,李掌柜问了件八竿子搭不着的事,道,“我听说当时冯简要赵掌柜的弟弟归还那一万两欠银,是赵掌柜变卖铺子家当凑了一万两。”
“我们本就是合伙做生意,银子赔了还能再赚,人总比银子值钱。”赵长卿道,“这是应有之义,何况,有所为,有所不为。就是倾家荡产,我也绝不会在那种情况下卖秘料配方。”
李掌柜此时方觉赵长卿有些与众不同,他是生意人,自然知道要同什么样的人合作才是上上选,起码赵长卿不算没良心。李掌柜总算给了句痛快话,道,“既如此,这生意不是一下子能谈成的,我得先看东西有没有赵掌柜说得这样好用。”
赵长卿道,“具体怎么个谈法我就是外行了,若李掌柜有意,什么时候我叫梨子去寻你。你跟他谈。”
李掌柜一笑,“如此大善。”
两人约好时间,李掌柜便起身告辞了,赵长卿并未远送。
待李掌柜走了,赵长卿方问苏先生,“先生,你看李掌柜如何?”
苏先生道,“李睿还是可靠的,若能谈成自然不错。只是我们这调料粉一卖,朱家包子铺必然深为忌惮,不知要出什么招了。我就担心李睿是远水解不了近渴。”
赵长卿道,“不怕,我听李掌柜说,宋侍郎因救驾之功被赐子爵,就是宋姑娘也被封了县君的贵女爵位。李掌柜先时同西蛮做生意就做得八面玲珑,非有他这么个人我们生意才能长久。何况,调料粉必竟是小物,现在与西蛮贸易禁止,只在边城卖也赚不到几个钱,想赚大钱就得把生意铺开了做。”
苏先生一笑,“小物不一定卖不上价钱,要知道,凤武帝时期,刚刚在海外寻得胡椒时,这种小东西卖得比黄金还贵。”
赵长卿笑,“只看谈不谈得拢了。”
“待梨子回来,咱们再具体的商议商议。”
作者有话要说:不要怀疑长卿跟梨子什么什么的,同族不婚!!!!!!!!!
晚安~~~~~~~~~