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太阳升起老高，灼热的光线透过窗户洒在房内一片灿烂。梁杆粗醒来了，手一伸打个哈欠。其实他早就醒了，一直在浅睡，开始外面谈话叽叽喳喳，他听见了，但听不清楚，也不想听清楚。现在他肚子有点饿，也就没有睡意。刚从床上翻身下来，才将裤衩外套上一条长裤，柳香兰就过来对他说，杆粗，赶快把那袋刺猬拿到街上卖掉，采石场杨场长又在想心事，要你爸把捉回的刺猬再给他几只，他又不愿给钱，净占便宜。
难怪我睡在床上听到外面有人说话，原来是杨场长来了，不给他，他狗眼看人低。梁杆粗记恨自己找他借锤钎砸石头山刺猬洞穴，他左推右辞的生硬态度。
你先去洗漱，眼睛上还眼屎巴巴呢，上街卖刺猬应该把身上搞利索，也好招徕顾客。柳香兰边说边走出儿子的睡房，就回到她的寝室，拖出床底下的那大半袋刺猬。
妈，留一只刺猬杀了，我们自己吃肉。梁杆粗跟在柳香兰身后说，然后拿脸盆打水洗眼屎。
行。柳香兰便打开蛇皮袋口，用火钳夹出一只略小的刺猬放在地上，它怕人，缩成一团，不动。
这也凑巧，蛇皮里袋里装有二三十只刺猬，抓出来的偏偏是这个刺猥家族的长子——小勇。虽然小勇成年了，但从未经受过痛苦，大都是在父母的庇护下生活，平时，它钻出洞口逮住虫子什么的食物自己当时就吃光了，很少把食物衔回来，让整个家族成员，特别是父母分享。相反，父母亲或其它成员在外面弄食物回来储存在仓库里，却让它分享，至少也能分享到一杯羹。所以它对大家，尤其是对父母亲有一份期待回报，却一直没有机会回报的歉意。有一次它发现洞外不远处的芭茅丛中有一只蜥蜴，想捕捉，捕捉不住，还不够老成。这个时候父亲来了，与它配合，前后夹击，总算猎杀了蜥蜴，然后它们父子俩把它拖进洞穴作粮食储存在仓库里，这份功劳是算自己的，还是算父亲的呢？应该说都算，可是从家族成员的眼神中看得出，它们都认为是父亲的功劳，你小勇不过是配角，也是应该配合的。小勇心里有些不满，总希望有一天单独弄一只蜥蜴什么的庞然大物回来，让大家对他刮目相看，因为蜥蜴对于它们来说也算庞然大物。可是自经历那次洞口烟熏火燎之后，家族成员在洞穴里都缩作一团，小勇也不例外，妈妈叫它不要出洞，外面有危险。未料灭顶之灾还是降临了，昨天下午，它们的洞穴被人一阵“叮叮当当”的敲打，火星四溅，洞门崩裂，致使原来只有小动物能够进入的洞口变大，甚至狼和更大一些的动物都能进来，这就对它们够成了威胁，它们必须挪窝。可是来不及了，洞穴里没有其它过道出口，从洞口爬出去躲藏也来不及，一个比狼更庞大更凶猛的两脚动物——人，捣毁了它们的巢穴，然后用一双戴了手套的手把它们当作猎物一只只捉住塞进那只做气味的蛇皮袋。
小勇清楚地记得，它妈妈抱住它，那个人就一块儿把它们母子抓住，朝蛇皮袋里一甩，它们母子被甩开，像两颗石头一样，一颗略轻一颗略重地砸在其它成员的身上，但它们还是在蛇皮袋里。现在小勇被抓出来了，毛刺蓬蓬的一团身子在战栗，它不知道等待它的将是什么。
梁杆粗洗漱后，看到柳香兰戴上手套捉起地上缩成一团的那只刺猬，正准备下刀，就争着讲，妈，让我来杀刺猬，我要练习一下，要不，我把这一袋刺猬扛到街上卖，人家不要活的，要杀好了的，我还不知道怎么下手呢。
那就让你来吧！柳香兰把刺猬又放回地上，然后把手套和那把寒光闪闪的尖刀递给梁杆粗。梁杆粗戴上手套，没有抓地上的刺猬，而是蹲下身子，一手按住缩成一团的刺猬，一手拿刀，愣着，不知从哪儿下刀合适。
杆粗，把刺猬的身子掰开，刀子从它的面额正中划开。柳香兰见儿子有点笨手笨脚，就站在旁边指导。梁杆粗照她说的做，把那只刺猬掰开了，它发抖的身子又缩拢去，柳香兰说，你用脚踩住它就动不了。梁杆粗又照办，按住它身子的那只手移向它的面额，便开始下刀。柳香兰又说，刀子从它的面额向下划，划至它的屁股眼儿，要成为一条线。
梁杆粗使劲地一刀下去，划至它的脖子好像划不动了，只见血液冒出，刀拿开时，刀划处由白变红，一条血线昭然若揭。
刀不快了。梁杆粗站起来走近堂屋旁的一块磨刀石，蘸些水，就在上面嚯嚯地磨起来。
那只挨刀而未死去的刺猬也许感到巨痛，抽搐着身子像狗一样也“汪汪”的叫唤，只几声就止住了。站在旁边的柳香兰见它蹦生，就“噗”地踹上一脚，让它直接走向死神。虽然尚未完全死去，但是已经没有力气叫唤。
柳香兰又走过去对杆粗说，你下刀要稳，不要坏了它的皮毛，它的皮毛可以卖钱，加工后是制作毛刷的上等原料。
梁杆粗把柳香兰的话记在心里，拿着飞快的刀又来按住已无力叫唤的刺猬，对着它的脖子下端下意识地划破，一直划至它的屁股，又是一条血线涌现，刺猬疼痛得扭动，轻微地扭动，它已经奄奄一息。蓦然，它的肚皮下冒出一砣茹血的东西，特别显眼，梁杆粗不知是什么，他瞅了一阵。柳香兰认得，那是刺猬配种的肉鞭，已经割破了。她没有说别的，只说，杆粗，你认得吗？这是一只公刺猬。梁杆粗不吭声，心想，是公是母都不重要，重要的是划刀子，不能坏了它的皮毛。
柳香兰毕竟是大人，见识多些，她曾亲眼看见村里人杀狗，划破了皮，那刀子从上到下垂直划过的部分成为一条血线的时候，村里人就把皮从头上掰开，往下使劲剐，剐不动，再把刀尖捅进去适度地一搅，皮质自然松弛些，然后，把皮张整个儿像脱衣服一样脱下来，一点也没有损坏。这会儿，柳香兰联想到那种情景，就叫梁杆粗学着村里人剐狗皮一样剐刺猬皮，可梁杆粗还是剐不下来，那皮剐至刺猬的前肢部分就剐不动了，柳香兰这一点没有教到位，但一看就清楚，她对梁杆粗说，你用刀子把这只刺猬的四肢像划身子一样笔直划下去，到脚趾部位为止，再把刺猬整个儿往下剥皮，就容易得多。
梁杆粗蹲着身子弄了一阵，总算把这只刺猬皮张全部剐下来了，刺猬还没有死过心，血糊糊的肉身和四肢还在轻微动弹。柳香兰说，把它交给我。梁杆粗放下刀让开。柳香兰拿起脱了皮的约有斤把重的刺猬往砧板上放，继而剁成一块块碎肉，用刀口捣成堆兜起来，在一盆清水里洗尽，盛进捎箕端着走进厨房，往早已煮沸的开水里一下，一会儿，满屋子就弥漫着肉香味。