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接下来一组的两个人让香蕉人的两位很是期待,仔细回想,前几次藤原沙织参与录制时,多多少少都会和桥本以及其他成员擦出些火花来。
首先登场的是桥本奈奈未。
画面中的桥本很是自信,表示今天要给大家露一手。
一个人上京独自生活了小半年的桥本,虽然由于经济条件总是在吃打折食品。
但是碰巧这道料理使用的食材,都不算太贵,偶尔做一次卷心菜肉卷也算尝尝荤。
桥本略带笨拙地使用西洋刀的切碎了洋葱,不过从动作的熟练程度来看,还是很有经验的。
紧接着在抓取了一部分猪肉馅,又在肉馅中加入之前切好的洋葱碎,并加了一颗鸡蛋。
熟练地搅和着馅料,让肉馅和食材紧紧地包裹在一起,俗称“打上劲”。
桥本有些自嘲般表示之前节目中有些碌碌无为,似乎什么都做不好的感觉,这一次她要咸鱼翻身,证明一波自己的能力。
然而下一步的桥本便因真正的经验问题而出错了。
桥本选择了一大片生包菜来作为容器,而没有先把菜叶焯水烫熟烫软。
好在桥本没有像松村和岩濑那般贪心,只是在菜叶中心放了很小一块馅料。
小心翼翼的用生硬的菜叶把馅料裹起来后,桥本则是用像是腐竹又像是豆皮一样如绳子般形状的道具一圈圈的系在了肉卷上。
随后就这样入锅煮熟,形状因菜叶刚刚太过生硬而没能完全固定好,好在这道菜并不需要大幅度的翻动,所以在小心翼翼的把肉卷盛出来后,桥本的料理就这样顺利完成了。
“藤原老师的家里是做天朝料理店对吧,天朝料理中有这道菜吗?”
设乐每次见到藤原沙织都会主动给出话题搭话。
“嗨,天朝料理中同样有这道料理,只是在食材的选择方面和料理手法上有些细微的区别”
“唔,那么接下来的vtr里,藤原桑是选择的哪种做法?”
日村也对“传说中的特级厨师”的料理能力很是感兴趣。
“嗨,我要展示的是天朝做法~和职业的厨师桑们比起来,我还差得远呢,但是看到成员们的表现后,我就安心了”
藤原沙织像是松了口气般的拍了拍胸脯。
“咦咦~”乃木坂的成员们露出非常厌恶的表情对着刚刚大言不惭的藤原沙织嘘道。
“哈哈哈,那么就让我们来看看如此蔑视之前出场成员们的藤原,能够为我们带来什么样道惊喜,请看vtr!”
“大家好,我是乃木坂46的藤原沙织,今天给大家带来的料理是天朝料理中的白菜肉卷”
“和卷心菜包肉很是相似的一道料理,只是在天朝大家更喜欢用白菜叶来包裹肉馅,而馅料的腌制方式略有不同”
“接下来,就让我来为大家实际演示一遍白菜肉卷的做法“
藤原沙织身穿一身白色的中式厨师服,头发扎起藏进了厨师帽中,腰间系之一条深红色围裙。
一身专业厨师服打扮配着刚刚颇有职业范的开场白,令摄影棚的众人眼前一亮。
“卡扣意那(好帅啊)!!就像真的大厨一般”
设乐和几位主持人不禁感叹道。
另一边的乃木坂成员则是高喊“卡哇伊!!”
确实现在年仅13岁的藤原沙织身高也不到160,拥有着娇小的身材以及可爱稚嫩的相貌,配上一身量身定制的厨师制服,就像是二次元中走出来的loli厨娘一般。
“呀啊啊!!好可爱啊!!不行了,我的心脏!!”
生驹和松村以及中田或是捂住嘴巴或是捂住心脏,一个个露出不知是苦痛还是销魂的表情。
“今天主要使用的食材是大白菜和肉馅,当然还有葱姜蒜天朝料理必备的三样,为了调制肉馅稍后还会需要一些其他调味料”
“第一步,我们先做上一锅水,稍后使用,然后开始清洗白菜”
“清洗好白菜后,挑出几片合适的叶子备用”
“现在我们开始调制肉馅,葱姜蒜切末,因为只需要一小部分肉馅,所以我们大葱姜蒜也不需要太多”
藤原沙织用出于其他成员不同,相当熟练精湛的刀法。
当然最为惊艳的事,娇小手臂握起相当有分量的天朝菜刀显得颇有气势,在熟练地把葱姜蒜切碎倒入肉馅中后,藤原沙织开始调味。
现在我们放入了葱姜蒜末,紧接着开始调味”
藤原沙织从厨房的一角挑出好几样刻有中文字样的调味品。
“首先是盐、生抽提味,然后是白胡椒粉、料酒去腥,加入蚝油鸡精提鲜,最后打入一个鸡蛋清,再加入一点香油,顺着一个方向搅拌上劲”
“调制好的肉馅放到一边腌制入味,我们把刚刚挑出来的白菜叶放入刚刚烧开地沸水中烫熟”
“白菜叶被烫软后捞出沥干水分,然后便可以开始包卷的部分了”
藤原沙织非常熟练自信的边讲解边操作,认真地模样令人着迷。
“我以后是不是应该找个chef嫁出去呢,太帅了,而且看上去太好吃了”
松村再次露出动心般花痴地模样,就连另一边的生田也开始考虑起这个问题了。
“别的人你们随便找,但是saori是我的”斋藤飞鸟像护食一般对着其他人警告道。
“用汤匙舀起适量的肉馅不要太多,放在白菜叶的一头中心的位置,然后收紧边口,开始朝着另一方向滚过去,因为叶子已经被烫软了,所以这一步并不难”
“下面为了固定,抽取两个牙签,从两头的封口出插进去,以此来固定形状”
“下一步与日式做法不同地便是,天朝料理中同样可以选择煮制,但是还有一种做法便是蒸”
“锅中加入足量的水保证不会烧干,放入蒸屉,然后把包好的肉卷放入一个够宽够深的大碗,将碗放入蒸屉等待蒸制”
“在水开后,蒸制10-15分钟即可,在等候的时候我们再来做个蘸汁或是浇汁”
“接下来拿一个小碗,加入切碎的小红椒、葱花、蒜泥、蚝油、陈醋、少许盐和几滴香油,再加入一点点高汤搅拌开便完成了”
在藤原沙织做好料汁且解说完毕后,另一边蒸制的也差不多了。
在打开锅盖的那一刻,之前被锅盖封住的香气一瞬间便铺满了房间。
“啊啊!!好像很好吃的样子!!”
摄影棚中的众人不禁异口同声的发出惊叹。
这还不算完哟,在所有人期待的目光下,藤原沙织把刚刚调好的料汁均匀地浇在了白菜肉卷之上。
“哇!!!!这简直是艺术啊”
看到晶莹透亮的肉卷上面浇上了颜色鲜艳的料汁,众人不自觉地开始咽动口水。
“啊!就是这个感觉,就是这个味道!
低头稍稍闻了一下料理成果的藤原沙织也不禁出声叫道。
“撒,由于这次料理的特殊性,我们邀请一位嘉宾来亲口品尝一下这道料理究竟好不好吃”
画面立的藤原沙织开始讲述这段属于他的特殊规则。
“诶诶??谁啊,谁吃了?”
“啊,好羡慕!!,我也想吃啊!”
主持人的香蕉人也不知道这一环节,还在和嘉宾两人确认是不是他们参与了这一部分。
摄影棚里交头接耳一片混乱大家都不知道还有这一环节,也不知道是哪个家伙那么幸运。
“嗨嗨!!!那么就让我们欢迎,乃木坂46的试吃代表,刚刚同样在这里录制的桥本桑”
“欢迎,娜娜敏(??????)”
“谢谢??,谢谢??,这次就原谅我厚颜的代表乃木坂的大家来品尝saori酱的天朝料理”
桥本捂着嘴,但是嘴角忍不住上扬道角度已经暴露了她现在的兴奋劲。
“那么,我先开动了”
再众目睽睽之下,桥本夹起一枚沾满料汁的肉卷,缓缓地放入口中。
白菜叶鲜嫩的汤汁加上肉馅里爆出的浓郁的肉汁,最后配上辛辣爽口的浇汁。
桥本从未尝过类似的味道,汤汁肉汁料汁的三重奏在味蕾间不断冲击着桥本想要保持表情地底线。
但是失败了,桥本闭着眼,嘴角不住的上扬,脸颊不受控制般的露出陶醉的模样。
“喔喔喔!!!桥本的表情!!相当陶醉的样子啊,这样的桥本从来没见过!”
设乐看到桥本的样子吃了一惊,不知道是桥本的演技已经如此惊艳了又或是料理真的让其沉醉在其中。
其他的成员们也惊讶于此刻画面中桥本的表情,而现场看到自己表情的桥本也是很惊讶,害羞的捂住脸,不敢相信露出那副模样的是自己一般。
vtr中,藤原沙织看到桥本的表情十分满意。
这时意外出现了。
“哦!!制作组的士大夫桑们也想试一下,怎么?不相信我的实力还有娜娜敏的信誉吗,没关系,你们派个人来”
藤原沙织很是大气的挥挥手,这都不是事儿。
在藤原沙织和桥本的注视下,几个为了试吃快要撕破脸地士大夫桑最后决定抽签来选择代表人选。
最后地幸运儿是乃木坂的专用摄像师之一的加美山桑。
“恭喜你了,摄影师桑,请尝尝看吧”
桥本亲手为加美山夹了一块肉卷放在盘子里。
“诶?要喂吗??”
仍然举着摄影机正在拍摄两人表情的加美山,通过摄影机点了点头。
在后面一群士大夫桑的起哄声下,桥本有些不知所措。
这时藤原沙织站了出来,有明亮的眼神看向加美山。
“辛苦了,摄影师桑,就让我来喂你尝尝这道我亲手制作的料理吧”
在加美山看不到的地方,刚刚藤原沙织给夹出来那块肉卷偷偷加了点料。
“张开嘴,啊~”
加美山此刻也被众人的目光和起哄声弄的十分害臊,但是还是接受了藤原沙织的投食。
“好吃吗??”
藤原沙织带着期盼的目光看向加美山。
“好,好。。。噗~~啊啊啊!”
还没有开始嚼动的加美山刚想点头,便被喉咙传来的一阵麻痹感麻翻,痛苦的吐出料理,拼命的招呼要水。
原来藤原沙织在刚刚加美山不知有意还是无意的调戏桥本的时候,便偷偷地在那块肉卷中滴了好几滴麻油。
没有一点思想准备,还想要一口吞的加美山自然中招,一下便被麻翻了,好在麻油并不多,在拼命咳嗽又喝水以后,加美山慢慢的缓了过来。
只是在看向藤原沙织的时候,就像是在看魔鬼一般。
“刚刚差点以为自己要死了,以后绝对不能得罪这个家伙“加美山从这一刻起便牢记这写给自己的警言。