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第90章 给爷做烧火丫头
回到家,沐大昌正带着毛毛和王小米在堆雪人,小兔子被放出来,在院子里蹦蹦跳跳,雪地上到处都是小兔子和毛毛的脚印。
看到欢喜回来了,毛毛高兴的指着堆起来的雪堆,“娘亲,我们堆得的雪人,好看吗?”
下面一坨大的,上面一坨小的,欢喜真看不出来它是个雪人,就是两坨雪。
“娘亲给你的雪人穿上衣服,好吗?”欢喜将簸箕放进厨房,拿了胡萝卜和辣椒出来。
毛毛欢呼,“哦,给雪人穿衣服喽~”
把粗糙的两坨雪仔细弄平整了,欢喜开始给雪人做五官,眼睛是用灶洞里烧剩下的柴火做的。胡萝卜的鼻子,辣椒做的红嘴唇,树枝做的胳膊和手。
旁边柴房里挂着一个破草帽,欢喜拿来给它戴上。两颗黄豆芽头并一起,做成四颗盘扣。最后给雪人放上一把扫把,就成了。
“哇~这个雪人做的真好看。”摸摸雪人的鼻子,毛毛围着雪人,“穿了衣裳,它就不怕冷了。”
沐大昌也看着雪人,指着扫把,“拿着扫把,那就让他给咱们看家吧!”
毛毛欢呼,“好啊,好啊。”
又拉着王小米,“小米姐姐,我们自己做一个这样的雪人吧。”
“好,走。”两个小朋友拉着手,又去堆雪人去了。
乔美杏担心两人冻着了,拿了斗笠过来给毛毛和王小米戴上。
下雪天也没什么可做的,钱菊英、乔美杏和二妞陪着沐雨,在房间里说话,做针线。沐大昌拿着竹子坐在屋檐下劈竹签,一边看两个孩子堆雪人。沐凌峰伺候花逸安睡下,也过来帮忙。
欢喜将药材用刀切成一小节一小节,让后倒进石磨里磨成粉。
今日买了一截人参,给花逸安做一瓶人参固本丸,滋阴益气,固本培元。人参太贵,买来的人参将将只够做一小瓶。
将磨成粉的药材置锅内,文火炒至颜色加深时,再加入炼制好的蜂蜜,做成小颗粒的药丸。放凉后,就能装瓶了。
接下来,欢喜又做了附子理中丸和右归丸,两者结合食用。
对于花逸安的身体,不能操之过急,反正他出生二十三年,病了二十年了,不差这几天。
熬好药丸子,天色也不早了。
晚上蒸馒头,面已经发好了。欢喜洗干净手,做了两笼馒头,两笼画卷。王小米和毛毛帮着烧火,欢喜拿了铜板给二妞,“妞儿,你去王奶奶家买些青菜和胡萝卜,晚上煮火锅,还有小兔子也得吃。”
二妞接了铜板就往外走,“好我这就去。”
外面下雪太冷,兔子窝被移到了厨房。
竹签子已经做好了,欢喜用开水烫了,她切菜,钱菊英和乔美杏俩串。晚上的火锅是鸡肉火锅,留出鸡内脏连同中午的一起用来烧烤。
猪肉串、脆骨串,蘑菇、土豆、鸡胗、鸡肠子,鸡心,鸡腿、鸡翅膀、小鱼干等等其他蔬菜。烧烤没有毛刷子,只能用毛笔代替了。
这只毛笔是原主买的,时间久已,还是四年前买的准备送给杨庆元,可惜没送出去就被吴芳给卖走了。这下彻底不用了,用来刷油。
碳炉子就摆在柴房里,里面收拾得很干净,而且不会淋着雪,也不会让烟火气跑进屋里去。
碳火生好,厨房里的串串也穿好了。
欢喜拿出放上铁网,铁网烧热在上面刷了一层油,然后放上烤串,先荤后素。
闻着香气,三个孩子和沐大昌围在柴房里直流口水。
原本在屋里睁着眼睛躺在床上的花逸安也被香气吸引,不顾寒冷到了柴房。沐凌峰跟在后面,拿了几个凳子。于是花逸安、毛毛、沐大昌、二妞和王小米,做成一排眼睛不眨的盯着碳火上滋滋冒油的烤串,咽口水。
柴房空旷,但是有碳炉子,倒是不觉得有多冷。
沐凌峰搬进了一个小桌子,上面放着盘子,方便欢喜放烤串。
最先烤的是肉串、鸡中翅、鸡翅根、翅尖和鸡腿,腌制得很入味,烤了一会儿焦香味扑鼻。几个人都馋的不行,最先烤好的是鸡翅尖和肉串,撒上芝麻和孜然,香的不得了。
肉串切得小,基本上就是两口就吃完了的那种。一把肉串烤好,往盘子里一放。欢喜就感觉他们的眼睛放着绿光,“这一把肉串有十个,一人一个。”
很乖的,一人拿了一串,沐凌峰将剩余的拿去给了沐雨。
欢喜吃了一口,“入味了,不柴,又有焦香、芝麻香和孜然香。”
“真的,我尝尝。”毛毛咬了一口,好吃的眯起了眼睛。
花逸安也吃了,看了眼放了老豆腐和土豆片上去烤的欢喜,丑女人做的东西都好吃。嗯,等爷回府,就把她和毛毛带走。
无聊的时候,有毛毛陪着。丑女人嘛,给爷做个烧火丫头,专门做饭给爷吃。
嗯,对,就这么决定了。
鸡腿和鸡翅根烤的慢,欢喜用剪刀把肉给剪开,摊平了烤更加入味。东西不多,只能两个人分享。
“我吃鸡中翅。”
“爷吃鸡中翅。”
两人异口同声,大家都看过来。
吃鸡中翅不用与别人分享,欢喜把一个鸡腿放在两人的盘子里,“你俩一起吃。”
毛毛看看花逸安,花逸安看向毛毛,最后两人看向欢喜。
“我爱吃鸡中翅。”
“爷爱吃鸡中翅。”
“不行,我也爱吃鸡中翅,倒是挺挑剔,知道这个最嫩最好吃。”欢喜指着鸡中翅,“这个给小姑吃,她有两个小宝宝,她吃两个。”
“好吧。”毛毛妥协了。
花逸安总不能跟一个喂奶的女子抢吃的,和毛毛一起分鸡腿,把蕉香四溢的鸡皮给吃了,肉留给了毛毛。
眼睁睁的看着脆脆的鸡皮被花花给吃了,毛毛想说自己也爱吃这鸡皮。算了,娘亲说不能挑食,毛毛分了一半喂给欢喜,“娘亲,你吃。”
欢喜撕了一片吃了,“你吃吧,娘亲尝尝味道就行。”
又烤了些素菜,小鱼干,余下的欢喜交给沐凌峰,自己去厨房做火锅底料。