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“奶奶说了,这山坳叫梅子坳。”二郎和小梅都是及其健谈的孩子,走到梅子坳便主动说到。
入眼一片宽广的墨绿,两座小山中间,之字形的小溪流过,因为昨日暴雨缘故不复清澈,有些浑黄,地势平坦倒无山洪担忧,总算知道沈大娘为何会提议此处了。
小山离着很远,乍看之下如同一个小写的m,而山坳的绿却是一望无垠,物产肥美。
脚下的路虽然泥泞,却也并不太艰难,被雨水冲刷过的山野香味沁人心脾。
不过有没有兔子就真不好说了,苏小小并非冲着野兔或者其他什么野味来的,而是冲着菌子来的,大家按照各自的目标自动分组,朝着山坳衍生处走去。
夏歌笑也没有舍下这美景,站在苏小小身侧迎着山风微微阖眼,山风吹得他的额发上下翻飞。
枯草覆盖的地方,苏小小都认真寻着,小梅梳着两个可爱的羊角辫跟在她的身后,举着个小箩筐大气都不敢出。
苏小小亦是认真,此时的温度,外加地貌,认真寻找,一定能够找到野生菌子,倒时用高汤炖了,绝对是一锅美味。
认真寻找着,一个隆起的小土坡吸引了苏小小的兴趣,“小梅,咱们去看看,这个小土坡若不是实的,定是菌子没错了。”
作为一个资深吃货,苏小小认真分析了土坡隆起的弧度,外加上面腐烂植被的模样,更加笃定了。
小梅一听,喜滋滋的晃着小脑袋,蹲在小土坡前,苏小小往小箩筐里铺了两层松软的青草之后,开始用手刨土。
小梅一着急小铲子就要拿出来,苏小小忙制止:“菌子很细嫩,这样伤到它们了。”
说完便又一点点的如同挖掘古物一般,细细去除盖在凸起处腐坏的落叶植被,原来这小土包竟是一截断掉的木头桩,敲了敲声音脆响,中间已经空了,呈现腐坏后的青黑色。
小梅耐不住性子,见苏小小折腾了好一会儿就找出一半人高的木头桩子来,顿觉无趣,便去找哥哥二郎玩去了。
苏小小却兴奋无比,屏神静气,更加小心的清理着,她有很多的怀疑,但是均要见到实物过后,一颗心才能落下……
仔细慢慢清理,直到整个树桩能够被自己立起来为止,然后这才朝树桩里面望去,忽略有可能看到食腐动物的危险,面对食材的时候,苏小小是大义凛然的,完全是个不要命的吃货。
闭着眼睛自己打了个赌,赌可能是银耳或者猴头菇。
睁眼一看,忍不住雀跃,居然真的是猴头菇,这种无论是古代还是现代都非常珍贵的美味食用菌。
而且一对对猴头菇大大小小参差排列,居然占满了半边枯木那么多,实在是太棒了。
最好是整个抬回去,要煲汤或者清炒之时再摘下来,这样最新鲜。
苏小小找了根麻绳从枯木中空部分穿过,用手拉着,然后又寻到了一些特别常见的菌类,因为人迹罕至的原因,蘑菇又是成群生长,很快便摘了满满一篮,但是都没有猴头菇来得喜人。
又根据自己的经验找了野葱,一些野薄荷,还割了一把山韭菜,用来炒鸡蛋,香味扑鼻。
夏歌笑虽未动手,但是笑看苏小小摘得分毫不差,也不免动容,看着新鲜的食材,手有些痒痒,跃跃欲试。
“如果他们打了山鸡,你做荷香烧鸡给我吃吧!说了那么久还没有吃过你的手艺!”苏小小提议到。
心情大好的夏歌笑,微笑点头,“到时候就借你的手,做几道拿手菜也算犒劳你这些日子的辛苦。”
苏小小忙不迭点头,口水流下三千尺,只盼着他们打到肥美的野鸡。
不知他们打了什么野味,所以苏小小只要是可以入菜的佐料都摘了好些,可惜没有辣椒,否则真是完美了。
暮色西斜,山坳深处响起了交谈声,只见蓁胥和李白打头从山野深处缓缓走来,后面的队列也丝毫不乱。
见蓁胥,李白面有喜色,苏小小忙问到:“猎到些什么?”
蓁胥谦虚到:“虽然数量比李兄多些,但是他那边还有个体弱少年,算是打成平手。”
李白并未推辞,只是哈哈笑着,笑声爽朗极了,大呼过瘾。
王钊立即出来邀功,喜形于色的对苏小小嚷道:“夏掌柜,你看,我猎到了两只山鸡,一头香獐。”麝的腿被射伤了,还在喘着气儿,苏小小也不知道这玩意怎么吃,只知道麝香跟它有关。
此时放了也活不了,回去包扎了伤口再说吧!
转了一圈,几人均有所获,两只灰兔还在扑腾,两只已经死绝。
几人见苏小小身上斜挂着一根麻绳,都有些好奇,“容我先卖个关子,咱们回去清点了战利品然后再说。”
一行人回到沈家的小院子,沈大娘已经烧好了开水,给几人泡了热茶,见小院中堆成小山一样的野味,眼睛乐得眯成细缝,露出慈祥的笑容。
苏小小找沈大娘要了一些创伤药,找了个空着的羊圈,给受伤的香獐包好了腿,放在里面养伤。
又看活着的野兔正好是公母一对儿,也扔进了羊圈里,这才拍了拍手,开始处理眼前玲琅满目的食材。
既然打成了平手,苏小小也不客气,开始派上活儿来,李白和秀才是一点厨艺都不懂得,表示由他们准备美酒佳酿,便溜了。
蓁胥却笑呵呵的挽起宽袖,问到:“夏大厨,有什么活儿,吩咐吧!”
苏小小哪里敢给他派什么重活儿,便嘱咐他把朽木里的猴头菇细细剔下来。
本想自己做的活,交给别人她不放心,蓁胥倒是信得过的。
阿福伸手欲把活接过来,被蓁胥的眼神‘弹’了回去,只好也挽了袖子来帮忙,苏小小没客气,让他把野菜全部都洗干净。
王钊五大三粗,活像个屠夫,虽然一双桃花眼常常让人跳戏,但是凭他肩宽能走马,双拳能站人的魁梧,收拾兔子和野山鸡的活儿非他莫属。
他并未推辞,随手拎了两只野兔,两只山鸡往水缸附近走去,嘴里吹着口哨,让人啼笑皆非。
沈大娘非要帮忙,苏小小只好给她派了个轻省点的活儿,让她烧火,胡皓帮忙砍柴打下手。
她这个主厨当得是鼻尖冒汗,有条不紊不亦乐乎。
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