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“好吃吗?”
“好吃。”
太子一边回话,一边还不忘记又夹起一只蝗虫塞入嘴中,刚开始他第一下夹的是虾排,可第二下夹了只蝗虫吃过后,就连夹了三只蝗虫了。
冯力士连咳嗽了两声提醒太子,可太子却还又夹了一只。
罗成哈哈笑道,“朕早就说过,你吃了一只就会想两只,朕现在提醒你,一会刘总厨还会有更多蝗虫制成的美味,你可得留点肚子,要不等下可就吃不下了。”
太子嚼完那只,伸手抹嘴。
“父皇,儿臣失礼了,只是这天虾鸡排真是太好吃了。”
太子说着,把那盘天虾鸡排端到皇帝面前。
罗成接过内侍殿来的一双新银筷,夹起一只蝗虫,入嘴真是嘎嘣脆,却又塞过鸡肉味,称之为天鸡真不为过。
皇帝只吃了一只,对着总厨竖起大拇指,然后又吃了一只虾,便指着剩下的那些蝗虫和虾道,“冯力士,你尝尝,剩下的分赏给大家。”
总共才十八只蝗虫和十八只虾。
太子一人吃了四只蝗虫一只虾,皇帝吃了一样一只,李连英也一样吃了一只,还剩下十五只虾和十二只蝗虫,人多蚂蚱少,于是便按品级来,一人一只,后面没吃到的,就只能咽口水了。
太子忍不住问刘总厨,“第二道菜是什么?”
“第二道菜是醉蚂蚱,清水加盐、糖、花椒烧开,待冷却后加入酒调匀制成醉卤,然后把一斤活蚂蚱洗净、沥干水份,取瓷碗一只,放入葱结、生姜和陈皮,再放入活蚂蚱,上面再放上葱姜陈皮,压上重物加入醉卤封口,放入冰室冷藏四天即可食用,食用时再浇入水许醉卤,此菜芳香无腥、味道鲜美。”
太子听着听着又要流口水。
“听着像是跟醉虾的做法差不多啊,还要冷藏四天啊,那今天吃不了了。”
总厨道,“臣已经提前做好了这道菜,今天带了十斤过来,现在浇上一些醉卤,便可直接食用了。”
他一挥手,马上就有御厨把一碗碗的醉虾端上来。
一大碗刚好是一斤做好的醉虾,整整十碗。
打开,浇上醉卤,一股特殊的酒香味扑面而来。
这次冯力士请求为皇帝试菜。
太子等不及,也直接取了银筷夹起一只就吃。
“跟醉虾很相似,一样好吃。”
这道菜足准备了十斤,因此靖蝗司里的一众官吏,甚至就连守卫的金吾卫都分到一只。
刚接过时还觉得这蝗虫狰狞,觉得无处下嘴,可受不了那酒香引诱,一口下去后,发现味道鲜香,吃完后还想再吃,可是已经没了,只能舔嘴唇舔手指头。
“刘总厨,还有哪些蝗虫菜式?”
“飞蝗腾达、香辣蚂蚱、酥炸蝗虫、红烧蝗虫、金沙飞雁、油炸天鸡、蚂蚱过雪山·······”刘总厨一口气报了长长一串菜名,足有上百道,居然不带停歇的。
太子惊住。
惊叹于刘总厨这一口气能报出上百道菜名的本事,更惊叹于上百道的蝗虫菜式,光听那些名字,就很诱人了。
有天虾鸡排和醉蚂蚱这两道菜打底,太子现在对蝗虫已经没有半点抗拒,在他看来,蝗虫简直就是美味的代名词了。
“请刘总厨赶紧做给孤,不,是做给圣人品尝。”太子口水已经控制不住。
刘总厨面上平静,不过心里却还是很得意和激动的,太子与大家这么喜欢他的菜,自豪啊,虽说这些蝗虫菜,都是皇帝说了吃法,然后他加以完善,可终究还是圣人的菜谱,这是唯一的遗憾了。
“李连英啊。”
“臣在。”李连英也是吃的十分满足,吃了十几道蝗虫菜了,可丝毫没腻。
“朕今天带太子和御厨们过来呢,最主要的还是要让你们靖蝗司帮忙推广这蝗虫菜谱,要想办法让更多的人知道这些菜谱,也要让更多的人在最短的时间内接受这些蝗虫菜。”
李连英有些不解,为何天子要关注这种小事情。
“若是大家都喜欢上蝗虫菜,那灭蝗之事就又增加了一成胜算了,所以说别小看这个,只要大家觉得这蝗虫能吃,好吃,那么朕相信,以后蝗虫成灾就会更少些。”
“那臣先派人去通知洛阳城各个酒楼饭店,让他们过来参观学习蝗虫菜,试吃蝗虫菜,然后让他们回去添加蝗虫菜?”
“这还不够,现在不是科举会试期间吗,长安的举子士人也多,另外各地商贾也多,如今洛阳也在搞拆坊墙设街市,朕以为,你们可以让人在洛阳各个街道上,摆起一些美食摊子嘛,什么油炸蝗虫、烤蚂蚱等等,弄起来!”
“朕呢,也会在宫里举办一道全蝗宴,到时让文武百官还有功勋士兵、士子监生、商贾工匠等的代表来吃。”
靖蝗司是朝廷治理蝗虫的总指挥衙门,所以推广蝗虫菜,罗成也先以这里为第一站。皇帝不可能事事亲力亲为,最主要的还是要借助下面去执行。
他这个皇帝能够亲自研究出蝗虫菜谱,并带头试吃,已经是有极大的表率作用了。
“若是能掀起全民吃蝗虫菜的热潮,朕记你李连英大功一件,可若是推广不力,朕到时可就有重罚。”
从靖蝗司离开的时候,太子嘉文手里还不忘抓着几串烤蚂蚱,说是要带回去给母后和弟弟妹妹们吃。
“算你小子还有点孝心,不是一味的贪吃。”罗成拿出手绢帮太子擦了擦嘴,“油炸的东西不能多吃,容易发胖,太子啊,最近武艺练的如何了,能开多少斗的弓,可以射多少箭啊,马术射的如何了?”
一听父亲问起这些,嘉文的喜悦心情顿时散去。
他有些不太好意思的回答,罗成听了也直皱眉。
“你这骑射练的可是太稀松平常了,你哲威弟弟的骑射可是远超于你,虽然你是太子,将来要当天子,不必要你上阵冲锋杀敌,可我们罗家以武起家,我与你叔伯们个个都是骁勇善战,你总不能太差了。”
嘉文有些失落的道,“儿臣会加倍努力的。”
“锻炼要加强,饮食也要相对改善,朕回头会让尚食局给你制定一份专门的饮食餐谱,另外以后每天你都要早起锻炼,来跟朕一起锻炼,骑射武艺,没有什么窍门,唯有勤学苦练坚持不懈,你以后早上来跟我练武,然后与朕一起上朝学习政务,下朝后在崇文馆上课,下午则在东宫做功课,以及朕交给你的一些喂马养狗养蚕养花等一些任务。”
太子无奈点头。
“是不是觉得压力大,课业繁重?嘉文,父皇送句话给你,欲戴皇冠,必承其重。你现在已经十一岁了,要开始学习政务,再大点,还要学习兵法战略指挥等,慢慢的,朕会让你自己主掌东宫,开始分担处理一些事务,你得学会适应,还要努力的适应,明白吗?”