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董老师家屋后有一大块空地，这个地皮董老师本来是批下来给他家大力建新房用的，在苏俊华的一番游说下，董老师和苏菊香答应暂时拿出来做这个腌菜厂的场地，其实建这么一个腌菜厂一点也不复杂，投资也不算多，就需要一块宽敞的场地，再搭建一个简易的钢结构厂房，买一批腌菜的大陶罐过来就可以从事腌菜的加工生产了。这腌制的过程都是微生物在工作，劳动强度不大，需要的人工也不多。
这简易厂方苏俊华就给文大贵打了声招呼，苏俊华无需操任何心，这文大贵就找来专业做这个的不到四天功夫就安装好了，今天那陶罐厂要送陶罐过来，昨天晚上折腾了一整晚上，苏俊华睡了不到一个小时，但这一点也不影响他的工作状态，苏俊华找了几个人，自己也亲自上场，一起小心翼翼地把腌菜坛子从车上小心翼翼地卸下来，一一仔细检查质量，又一只只整齐地在腌菜厂摆好，这苏菊香也没闲着，从村里找来几个妇女帮着清洗腌菜坛子，又架起大锅烧开水，开始做这个腌制泡椒的酸水，配料很简单，就加入白酒，食盐，大料，花椒，白糖等添香增味，具体的操作细则苏俊华不甚清楚，但苏菊香能够把泡椒腌制的这么好吃，一定有其独特的窍门，苏俊华交给她来把握，就不需要自己什么都去操心过问了。
做事情，只要找对人，就要对别人充分信任，苏俊华对文大贵是这样的，对苏菊香也是一样的。这做酸水的原料是苏俊华开着车去镇上在莲香嫂哪里买的，一次就拿了一万多块钱的货，上次苏俊华在桂兰婶和莲香嫂跟前吹了牛皮，说要把金田镇农贸市场和镇上闲置的制鞋厂场地全给买下来，建设这个壮鸡交易所和大型养鸡场，还说让莲香嫂去做这个交易所的总经理，没想到放了空炮，苏俊华都觉得不好意思去面对她们了。
因此腌菜厂采购这些食盐，白糖，白酒，香料，生姜，大蒜等等食材，这个生意难道还不拿给莲香嫂来做？
“华仔，都是自家人，我怎么能赚你的钱呢，你就拿成本价给我吧。不过，你要腌制这么多泡椒，能销售出去吗？你不买罗永刚的这农贸市场，我看他现在肠子都悔断了吧。他们没其他的办法创收，就一个劲地涨租金，这菜市场做生意的人全让他们给赶走了，我也不打算交租金了，要么就租个门面做其他生意，实在不行我就回村里跟着你们养鸡去。”
苏俊华递给莲香嫂一万五，她只收一万二，把三千块递回来。
“嫂子，你就拿着吧，自家人也要明算账，这个腌菜厂绝对是稳赚不赔的生意，现在这点产量可能送还不够吧，以后若单独销售的话，可能得扩大几十倍的生产规模，嫂子你不想在镇上继续摆摊卖菜的话，我这腌菜厂的股份就全部让给你，你先在腌菜厂做着，等我在经开区的这个壮鸡交易所建起来，你再过去做这个总经理，这魏县长的意见还是对的，金田镇太小，难以辐射全县，面向全国，哈哈，去经开区投资设厂，政府投入一大笔钱整这个园区的基础设施，又给了我们很多优惠政策，给我们省下不少钱啊，罗永刚的这些农贸市场以后白送给我我也不要。不过制鞋厂的那块场地若是能买下来，我还是会要的，不过我不会主动去找镇里的这些没见识的领导了，除非他们主动来求我。”
“华仔，这腌菜厂是你的，我又怎么能白要你的呢，我还是在镇上租个小门面做点小生意吧，不过看到你能够在这么短的时间内就能够把事业做得这么大这么好，嫂子真为你感到高兴。”
“莲香，你和华仔就差扯个结婚证了，一家人又有什么不好意思的，这个腌菜厂的股份就当华仔给你的彩礼金吧，以后你再给华仔生两个儿子，一个儿子奖一千万，华仔，干妈就这么定了，你可不许耍赖啊。”李桂兰听着两人谈话，插嘴道。
郑莲香羞得脸红红的：“妈，华仔有女朋友呢，你就不要让他为难了。我向你保证，这辈子我再也不会嫁人了，我既然已经做了你的儿媳妇，就永远是你的儿媳妇，我能够把飞飞和丫丫培养好，孝敬好你，我这一辈子就知足了。”
“华仔，你这个王八羔子，那王美芳不是不想嫁给你，人都跑了，你还割舍不下她吗？莲香和王美芳比起来那一点差啦？是不是带着两个娃你就嫌弃她？可你也是个孤儿，条件也好不到哪儿去，若不是你认我做干妈，本着肥水不流外人田，你想娶莲香我还不答应呢。”
“妈，华仔的女朋友是个很漂亮的大学生，不是美芳，你就不要再追问了。”
苏俊华也搞不清莲香嫂所说的漂亮的大学生究竟是哪一个？难道是赵静雅？只有赵静雅跟着自己来过凤凰村，想必莲香嫂误以为赵静雅就是我女朋友吧。
误会就误会吧，其实桂兰婶一个劲地要自己跟莲香嫂结婚也挺让苏俊华为难的。不是莲香嫂不够好，也不是嫌弃她有孩子，苏俊华很喜欢飞飞跟丫丫的，但他就是莫名对结婚有种恐惧。
“华仔，你哑巴了，那女大学生一个个很娇贵娇气的，什么都不会做，有些还不愿意生孩子，听干妈的不会有错，要不春节前你就跟莲香去把结婚证给扯了，扯了证你就是个有家的男人，就有人管着你，有老婆孩子要养，这人就有责任心，做事情考虑问题也会周全一些，不会没头没脑，莽莽撞撞了，干妈眼睛虽瞎，但心里可明白着呢，一个男人要想成大事，有大出息，就得有个好女人给管着。干妈这意见你中不中意，你总得吭一声啊？”
苏俊华真的不知如何回答李桂兰，李桂兰说的这些道理一点都不错，苏俊华回答不了，就选择逃避：“干妈，村里还有事等着我回去处理呢，我就不多和你说了。现在我的工作太多太忙了，这个事情缓几年再说吧。”
苏俊华忙不迭地开车跑了。