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第12章
谁能告诉他,为什么中级营养师考核里面,会要求做营养餐?
还是最难做的十全大补营养餐?
林然眨眨眼,几乎以为自己看错了题目。
他举起手,望着面前的监考人员,忍不住问道:“请问题目是做营养餐?”
监考人看着林然难以置信的模样,微笑着点了点头。
这可是总督府那边的客人亲自交代下来的,不过是难为一个区区初级营养师,让他不通过中级营养师的考试而已,这对于他们来说太容易了。
不过是将题目出的偏一点,难一点,最好从没有出过的那种,就可以完美达成总督府的要求了。
看,这眼前这小子难以置信的模样,不就被他们出的题目给难住了吗?
营养师虽然也要求要学会各种给人体补充营养的方式,但是大多数营养师最为擅长的还是营养剂的制作,毕竟和诸如营养餐、营养浴乃至营养零食的制作来看,营养剂的制作方法既统一规范又适宜补充营养,各种营养元素的放置都有规格和要求,比其他的方法要方便的多。
以至于随着时间发展,营养师里面几乎已经没有会做营养餐、泡营养浴乃至做营养零食了。
但是那也只是几乎,眼前这个,就是会做营养餐的呀!
林然在来之前想过很多种自己被为难的场景,最糟糕的自然就是被罗织了什么名目或者直接强行将自己带走,以至于连营养师公会都无法进入。
再次就是虽然进入了,但是以莫须有的理由作废了自己昨天的考试,让自己下个月再考,这样就赶不上育幼院的评审了。
而最最轻微的为难,才是在考试中的为难,这也是林然最不怕的一种为难方式。
但是让林然万万没想到的是,营养师公会的人非但选择了最最轻微的为难方式,而且还选择了他最擅长做的——营养餐?
虽然大多数营养师不会做营养餐,但是他会呀!
自从有了脑中的小百科,为了将幼崽们养的健健康康的,林然每天都在绞尽脑汁做营养餐喂幼崽们呢!
甚至因为会做饭的缘故,林然的营养餐其实远远比营养剂更为熟练而拿手,毕竟营养剂是新学的呀,里面的每个时间步骤都不能错,比营养餐要难得多了。
所以看到这个题目,林然真的是难以置信,却又惊喜莫名。
原来营养师公会的人都是好人,并没有畏惧总督府的权势,自己之前还误会了他们,真是抱歉啊。
在心里和营养师公会的成员们道了歉,又给他们发了好人卡,林然这才仔细的查看起自己面前的材料和器械,准备开始自己今天的考试。
十全大补营养餐,听名字就知道啦,是一种全营养的餐食,地位和通用营养剂、也就是基础营养剂的进阶版仿佛。
因为这个,十全大补营养餐其实并不好做,对于各种食材的配比和火候的掌控都有着非同一般的要求。
但是对于林然来说,这个已经十分熟悉了。
谁让他们育幼院除了他之外,还有个小猫崽,也有着同样生命透支的毛病呢?
生命透支,那么营养肯定也是全方面的流失的,所以若想要补回来,肯定要全方位的补,虽然有通用版的营养剂,但是平时的饭食也是要多注意的,所以林然几乎每天都会做十全大补营养餐,不止是自己的,还有小猫崽的。
所以这个题目……对于林然来说,真的是分外友好,简直让林然以为这是不是谁帮他开了后门,才会这般适宜。
于是就在监考们老神在在的等着面前这个在总督府挂号的倒霉孩子做出各种或糊或生或咸或淡的菜肴的时候,就看到面前的亚兽动作娴熟的拿起了案板和刀具。
案板和刀具这些东西其实监考们都是不会用的,他们只不过是临时从营养师公会的食堂里面拿了一套出来而已,此时看到小亚兽就这么一手拿着刀,一手拿着蔬菜咣咣咣的剁了起来,都有种恍惚之感。
这个小亚兽为什么这么熟练啊?
这种东西不是只有厨师才会用吗?蓝天育幼院虽然破旧,但也不至于让一个孩子天天做饭吧,不然怎么练的这么熟?
或者这个小亚兽只是刀法比较熟一点?
但是当菜肴的香气随着锅里蒸腾的雾气逐渐蔓延开来的时候,监考们终于失魂落魄的承认,这个小亚兽似乎真的会做饭,不是假的!
也就是说自己可能出错了题目?
不不不!监考们在心里安慰着自己,或许这个小亚兽只是会做饭,并不是会营养餐,普通的菜和营养餐可是不一样的,更何况是十全大补营养餐呢?
这样需要互相搭配甚至要挖掘出深处营养的膳食配方,即使是他们都不知道几个,更何况一个区区的小育幼院的孤儿亚兽呢?
然而随着林然的动作越来越快,监考们的脸色也越来越难看,就连空气中弥漫的诱人的香气,都不能让他们的脸色变得好看一点。
谁让林然选择的食材那么巧妙,搭配的也十分合理,即使是他们想要找些错误,都找不出来,无论是分量还是火候,监考们都看不出任何的问题,甚至还没有检测,监考们的内心就已经隐隐有了预感,这次的营养餐一定十分完美。
怎么会不完美呢?
这可是林然千锤百炼锻炼出来的呀!
监考们相视一眼,心里不约而同的叹了口气,原本以为是个简单的差事,甚至还觉得自己的办法万无一失,但是谁能想到,不过简简单单的一次考核,却让他们都栽了跟头呢?
不过好在即使发现,虽然也知道这个考生的菜肴搭配基本不会出错的,但是只要有心,鸡蛋里面总能挑出骨头的,他们就是睁眼说瞎话,也不能让这个考生过。
只是众目睽睽,他们还要些颜面,一会儿的测试环节想必是不能动手脚的,但是除了机器测试,他们还可以再加个人工检测呀!
谁让他们选择的考试题目是营养餐呢?
既然是营养餐,那么一定是给人吃的,所以除了功效,口味也是十分重要的呀,所以待会儿,只要说这个考生做的东西不好吃,就直接判定不通过好了。
监考们相视一眼,纷纷对自己的智计感觉十分骄傲。
没错的,一会儿一定要说不好吃!
林然做营养餐已经十分手熟了,所以这一次考试的时间,居然意外的比昨天的还要更短些,当最后一道汤也煲好的时候,屋子里的香气已经让人忍不住咽口水了。
但是他们是监考呀!并不是街头望着小摊流口水的小娃娃,所以一定要把持住,不能因为太香就抛却自己监考的矜持。
熟练的将菜品和主食放到检测仪里面检测营养成分,当发现这些菜肴有机结合起来,真的能够补全人体所需的营养元素,并将之有机结合的时候,即使再不甘愿,也只能在机器测试的这一关给了过。
林然松了口气,就在他以为这次的考试已经结束的时候,却听到监考的公会成员说:“机器测试已经通过,接下来,就是人工检测了。”
人工检测?林然眨眨眼,圆溜溜的眼睛里面满是疑惑。
被小亚兽那天真的眼光看的全身不自在,监考只好微咳了一声,掩饰道:“你知道的,这次做的是营养餐,所以除了机器检测外,还要人工检测一下,毕竟这个是要给人当做食物来吃的。”
林然的嘴抿了起来,原来这些人是在这里等着,他已经能想象到,无论自己的饭菜有多好,都被说不合格的场景了。
“那人工检测,都检测什么呀?”
监考被林然那控诉的大眼睛看的不舒服极了,他知道面前的小亚兽在这个年纪能走到这里,私下里会付出多少的努力,但是自己一句话就抹杀了对方所做的一切……饶是监考的心早都黑掉了,还是忍不住心头一窒,软语道:“只是尝尝味道而已。”
“只有味道吗?”林然连忙追问,虽然已经预见自己的结果,但是万一呢?总要问清楚才是。
“只有味道。”
监考坚定说道,林然反而悄悄的松了口气,如果只是味道的话,那么他做的菜应该没问题吧。
毕竟小幼崽们都很喜欢吃,甚至在林然做饭以后,都不喜欢育幼院的自动厨房做的食物了,那么证明,他做的菜应该会和这里的人的口味才对。
事实也是如此。
监考们原本只是想要尝一口,然后就随便说一些咸了淡了甜了酸了之类的挑刺的话,之后就认定不合格就可以了,这样既能办成总督府的事,又不显得他徇私,再好不过。
但是万万没想到,口中的菜居然——这么好吃?!
是的,就是好吃!
他们敢保证,就算在附近最地道的餐馆,也绝做不出这样的味道来。
汤是极鲜的,里面的扇贝和时鱼已经融化在奶白色的汤里面,让人一口喝下,有种牛奶般淳滑的感觉。
菜是极美的,不止摆盘精致好看,味道更是美味绝伦,有香辣的梭子蟹,有酸甜的糖醋排骨,有爽口的凉拌小菜,有蒸好的芙蓉蛋羹,有不见腥膻的秘制烤肉,有山中珍奇的鲜味蘑菇,有酱肘子,有炸丸子……每一样,都是极致的美味。
再加上一碗煮好的美味米饭,那真是神仙也不换。
监考们尝第一口的时候尚且想着一定要说不好吃,但是当第二口第三口,尤其同伴下筷子的速度越来越快的时候——谁还管要说什么,最重要的是吃呀!
于是林然就这么看着两位监考风卷残云一般,将整整十道饭菜吃个干净,就连汤汁都未曾剩下一点。
满足的打了个饱嗝,两个监考甚至想就此变回原形在地上摊上一会儿,直到看到面前眼巴巴正看着他的林然的时候,监考们才恍然忆起,自己好像忘记了什么?
对了!忘记说菜真难吃呀!
监考们面面相觑,看了眼面前光溜溜的盘子,又看了眼林然,艰难道:“菜、菜真难……”
抱歉麻麻!他们说不下去了!
监考们简直欲哭无泪,如果面对这样的菜还说难吃……那他们真的一点节操都不剩了。
这么好吃!他们从没吃过这么好吃的菜!要说他难吃,找缺点,怎么找得出来呀?
一个监考还是于心不忍,最后只好抽搐着嘴角道,“这菜,真难、难做,虽然味道还好,但还是有缺点的。”
林然有种果然如此的感觉,总是要被挑毛病的,挑吧挑吧。
然而下一句话,却让林然忍不住目瞪口呆。
“那就是做的太少了!”另一个监考斩钉截铁道。
“对对对,就是太少了!要知道虽然叫十全大补营养餐,但是可不拘是十道菜,做二十道菜也是可以的!”
“是,你都没有考虑到我们两个监考的情况,只堪堪做了十道菜,实在是太少了。”
两个监考你一眼,我一语,将林然整个都说蒙了。
……说好的挑毛病呢?
林然考不上的心理准备都做好了,结果监考就给他看这个?
他深深的有种裤子白脱了的感觉。
“不过这次嘛,就勉强算你合格了,下次记得多做点。”
林然眨眨眼,忙不迭的说道,“好的好的,谢谢先生,我下次一定注意。”
看着小亚兽激动的手都抖了,一蹦一跳的拿着新鲜出炉的中级营养师证书走出门,一个监考笑眯眯的说道,“我猜这个小亚兽一定有兔子基因。”
“不不,这个小亚兽这么可爱,我猜这个小亚兽一定有小鸟的基因。”
“只是我总觉得好像有哪里不太对?”
“好巧,我也有这种感觉。”
“哪里不对呢?”
直到时间过了很久,林然都已经走远的时候,一个监考才瞪眼说道:“对呀,如果想让小亚兽常常给我们来做饭,不是应该让他考核不通过,然后每次实践都出营养餐题目让他做吗?”
另一个监考愣愣道:“是哦!”
“我们怎么就这么给了证书?”
而且还违背了总督府的意愿?
两个监考彼此相视一眼,都从对方的脸上看到了痛心疾首。
他们的好吃的饭菜呀!就这么长着腿在他们面前一蹦一跳的跑了!
跑了!
最悲伤的是,他们还没反应过来!
真的是不能更难过了。