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李达带着叶晓莲的叮嘱走了下来，说起来李达并看不起王晨。不就是一个举人，如果小姐不是女儿身，区区一个举人还不是信手拈来？老爷当初看上那穷小子年轻，现在看来也不过是一个江郎才尽的人而已。如果不是传出去不好，凭白让小姐受了委屈，离开这穷小子又如何？
“老爷有什么吩咐？”看着王晨那大吃大喝的样子，一抹淡淡的鄙视跃上心间。
王晨摸了一下嘴说道：“管事你们这里的馒头可是自己蒸的？”这个时代也可以发酵的，可是馒头蒸出来因为面粉的关系，以及发酵粉的问题，并不是那么的好吃。最主要的是不好吃还非常的耗力，王晨可以趁机赚个差价乐呵一下。
李达有点摸着头脑：“老爷莫不是馒头不合胃口？”
王晨摇了摇头说道：“还凑合，只是不够好吃。我有一个想法你且听听，如果觉得还不错就告诉你家的老爷。”说着王晨就大致讲了一下自己承包馒头，并且保证可以多卖一些。至于利润的话自己要六成……
谈判了几分钟王晨就提着清蒸鱼溜了，这李达还挺好说话的？看起来是个实在人，原本以为还挺难的。这么说自己该回去招人了，村子里面的庄户不少，让他们来自己家里干点事也不是不可以……
“小姐大概就是这样……”李达原原本本的给叶晓莲讲了一遍，关于分成关于承包销售关于销售的保证。
叶晓莲一边记录一边皱眉：“那呆子什么时候会这些东西了？他不是一向自命清高从不碰商贾之事？甚至连这家酒楼是爹爹的产业都不清楚，他那里晓得这些东西？莫不是真的有人生而知之？”
“小姐想必老爷以前就会，只是老爷想来不喜欢这种事情，所以说从来没有表现过？”李达毕竟在外面久了，察言观色的本事还是有的。王晨说这些的时候简直就是信手拈来，几句话就把他担心的以及他想问的说的一清二楚。
叶晓莲摸着脸颊：“哼，我才不相信呢。呆子就是呆子还敢动手打我……”鼓起了脸颊不再说话而是看着账本去了。
李达有点苦笑的不得的感觉，说实话王晨那小身骨和自己小姐相比好不到哪里去。说是王晨打了小姐，李达保持怀疑甚至觉得是那小子碰了一下自己小姐，反而是小姐反身把那小子给干趴下了都有可能。手无缚鸡之力说的就是那种穷小子，当然如果将来人家混上了进士那就真的是出人头地高人一等了。
王晨提着一包面粉以及自己的外卖，虽然说现在是下午，可有什么活明天在干吧。这家管事还真好说话，自己要了一两银子的定金也给了。这已经足够让自己开始启动资金了，全部买面粉也足够两三石了……
馒头油卷之类的东西这么好吃，为什么都不喜欢吃呢？回到庄子上，王晨眼尖的看到了李大娘。这个时候她们这群农妇刚从地里回来，看到王晨一个个沿着道路边上给王晨让开了路……
王晨快步走了过来：“李大娘……”
话音还没有落下，那李大娘连忙说道：“老爷您叫我……”以前王晨从不和这群人打交道，这突如其来的一声还是挺让人意外的。
王晨点了点头说道：“大娘庄子上的年轻小伙有没有没事的，今后让他们去我那里帮忙，中午管一顿饭，月前的话八钱以后在提高怎么样？”这个月钱已经不低了，当然按照明朝的平均水平那是有点周扒皮的味道了。
“老爷……小娘子不是…”看着王晨并没有在意她才小心翼翼的说道：“老爷要是一般做工给顿饭就行了，月钱什么我们那里能要？”
王晨拍了拍衣服提起地上的饭菜：“你们要是不要我就找别人去了，要是行明日早上就让他们去我家里……”说完王晨也不废话起身就走，自己庄子上的人自己多少要了解一下。万一将来那张菜刀（张献忠）来了，自己还能有个班底。说不定自己还能和那张菜刀过过招，拼一下刺刀决一下胜负？
虽然说胸无大志可也不能坐以待毙，回到家王晨还是想了一下自己今后的道理。陕西的李自成阻断了自己从汉中溜走的打算，云南又是那吴三桂的地盘，自己也不能硬着头皮去他的地盘。不过听说陈圆圆很漂亮，如果可以王晨想确定一下究竟是扁扁还是圆圆呢？
吃过晚饭王晨坐在院子里面看着天空，明亮的天空之下却发生着最惨的事情。好像农民军刚刚进入河南，还是说继续在陕西肆虐呢？朝廷已经派兵前去剿匪了，至于结果……李自成似乎过的很皮。
这么细细算来，最多几年的时间，大杀神张献忠和那什么罗汝才就要来提自己的人头？说起来明清交替的这个时期，四川这里简直是倒了血霉。暂且不管张献忠到底有没有在四川大屠杀，可后来的清军屠杀了三四次，然后整个川蜀之地呵呵了。
王晨突然觉得头上一凉，下意识就去看了一眼裤裆，还好没有尿出来。这要是活生生被人砍了头怎么能行，这么看来自己要在两年的时间过的舒服，还要能抵挡住张献忠这个鬼玩意？一瞬间生存模式开发……
不知道自己是怎么睡去的，反正迷糊一下就过去了。早上醒来的时候天色还早，没有熬夜的日子果然醒的早。翻身煮了一点粥，王晨把昨夜的剩饭热了一下。这边刚刚坐下来，门外就来了几个汉子……
虽然一个个都有点营养不良，可看上去体格都不错。看到王晨这是三个人都有点拘谨，毕竟他们都是农户的孩子，面对着一个举人老爷还是很拘谨的。王晨看着他们很满意，首先都很年轻其次，体格都很不错……
“情况李大娘都和你们说了吧？今后都来我这里做工，中午管一顿饭，月钱八钱怎么样？每日下工早了，还不耽误你们回去做农活。今后生意好了起来，你们也会涨月钱。”王晨站在台阶上训话，虽然说自己体格也小看上去年纪也小，可说起话来那可是气场十足。
几个人你看看我，我看看你，都不敢怎么说话。王晨也有点闷说道：“你是李大娘的儿子李壮吧？你带上几个活计去城里买一石面粉回来，你们几个去后院挖个地沟准备烧火。”至于蒸馒头的蒸笼王晨昨日已经买了，这东西不稀奇。当然王晨讲究了一个密封性要好，不然蒸出来的东西不好吃。
三个人立刻去忙碌了，王晨拿着一些泡好的红豆开始煮。当然王晨弄了一点甘蔗汁煮了一下这些红豆，面粉经过晒和自己制作的发酵粉应该会很好吃。拨弄东西的时候，一上午就过去了。
这三个人干活还是挺快的，蒸笼拿了回来篝火也烧了起来，一切就等着和面就可以了。这东西王晨不在行，干脆就让看上去很强壮的李壮来弄。王晨指导着他开始调理，想要面劲道不仅要好的发酵粉，还需要不停的揉面。不过古人不喜欢吃馒头也是因为不好吃，自己弄得香喷喷的看上去像那啥应该很不错。
一上午的忙碌馒头已经蒸上了，三个人轮流鼓风王晨在一边发呆。如果自己有点势力和钱就弄点纺织机，然后在弄点赚钱的肥皂。等陕西河南的第一批流民进入四川的时候，王晨就准备大量收留这些流民了。
这么看来自己一年的时间就需要准备很多粮食，在这个时代什么东西都没有粮食重要。明明有着土豆、红薯、玉米这些高产作物，却偏偏因为饥荒而导致灾难。王晨也只能说服了，种地自己不再行，如果说种烟叶自己拿手。
没见吃过猪肉还没有见过猪跑？自己就算是不懂什么科学种田，可有样学样总可以了吧？红薯王晨知道这东西吃多了反酸，百姓们不喜欢吃。土豆也是这个道理，可是做成淀粉食物就没事了。两年的时间如果大面积种植，应该可以应付灾难。那么现在自己要通过关系去广东那里弄来这些东西，也不知道老丈人家里的实力怎么样，好像是这个小县城最大的商贾，拿出去估计水漂都算不上。
李壮三人坐在一边看着王晨一会儿开心一会儿皱眉，难道说文人都这么的多愁善感吗？老爷找他们来就是为了蒸馒头么，馒头有什么好蒸的，还是大碗的白米饭好吃。来上一大碗感觉一天……香味飘散出来，三个人下意识扭头看向了蒸笼。这感觉和以前的馒头有点不一样，感觉上似乎很香很香的？
一时间三个人都围了过去，虽然不能打开吃，可雯雯似乎也很不错。难道因为是举人老爷，所以说蒸出来的馒头都带着举人老爷的味道？三个人一时间用他们贫瘠的脑子联想着这其中的道理……