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一道麻婆豆腐吃的所有人非常的开心,都不由得向大马勺,向自家老爷伸出大拇指,这两位可真是美食家。这么古怪的豆腐做法都能倒腾出来,东北天气寒冷,辣椒的需求那是相当的旺盛。穷人家甚至在吃饭的时候,总会在火盆里面烤上几只干辣椒,烤的糊不拉叽的,然后掰碎放在东北的大酱里面就这么蘸酱吃。
在西南这种吃法叫做胡辣,别有一番风味儿,不信大家试一试,吃饱喝足王国又下令休息半个小时。该喝茶的喝茶,该抽烟的抽烟,东北有三怪养活孩子吊起来,大姑娘叼个旱烟袋,好好的白菜腌酸菜。所以在东北抽旱烟那是普遍现象,你看到一个十二三岁的小屁孩,嘴里面叼着一个烟袋,你千万别感觉到奇怪,大姑娘小媳妇抽烟也别奇怪。
所以王氏家族加上王国,一共是七个男人,这七个男人每一个都叼着烟袋吧嗒吧嗒抽。好家伙整个院子都跟火灾现场似的,烟雾缭绕。可是这些人抽烟归抽烟,但是眼神总是往王国那方向飘,为什么因为王国抽的烟实在是太香了。适应了亚布力烟味儿之后,感觉的就是香,他们抽那烟和亚布力旱烟比较一个天上一个地下。
可惜呀,这亚布力烟太贵了,他们这些人可抽不起,总不能向自家老爷要吧,所以他们这些人只用眼神而羡慕,还是抽那个廉价的黄烟。就连陈妈都有抽烟但是小翠儿没有,这让王国很高兴,王国抽烟这不假,但是不喜欢女人抽烟,一边抽烟边上坐着的张大牛一边对王国说道。
“老爷这两天天气好,看来再过两天就可以进入到地里面去了,不再泥泞,咱们是不是就应该套牲口,把咱们家的地重新犁了一遍。”
对此王国当然举双手双脚赞成,在现代社会,讲究一个深耕细作,把土地翻出来越深,里面的营养成分散发得越均匀。种子扎根的速度越快,他长得也就越好,打的粮食也就越多,但是现在没有那种拖拉机,只能用牛拉的铁犁进行翻耕工作,也只有三四十厘米。
可是王国弄出来的这个犁杖经过修改,能够翻耕到50厘米左右,这就是半米的距离。虽然这么翻耕会让牲畜很费劲,毕竟牲畜在前面拉,铁犁头进入到土地里面,他是有阻碍的,不使劲它不往前走啊,土地翻耕不上来。
万幸的是王国有钱不惜成本的,在大半个月前就开始给这些牲口添加足够多的细料。榨油剩下的豆饼,苞米面儿盐,甚至大白还享受每天两个煮鸡蛋的待遇,人无外财不富马无夜草不肥。就这么精心喂养下来,长了一身膘,有的是劲,有劲儿你就得让它发泄出来。所以这回王国可下狠茬子了,两眼放光的看着张大牛说道。
“先别急,等地干了之后,你拿着铁锹到地头往下挖看一看冻土层还有多深?如果超过一尺半。咱们就深耕细作,如果没超过一尺半,下面还是冻土层那再等两天。”
张大牛可用心了,记住老爷说的话了,第二天居然扛着铁锹跑到了地头,挖了一个坑,一锹下去还感觉到很轻松。可是第二锹就再也挖不动了,十厘米之下全都是冻土层,到现在还没开花呢,地表的水倒是被风吹干了,可是地下还冻着呢。
就这样土地比水泥还坚硬,这样的土地你让牛马去拉犁杖耕地那简直是开玩笑,累死它们也办不到啊。怎么办只能等春分一过,气温更加一步回升,这两天张大牛多了一个爱好,就是扛着铁锹到处溜达。
在地头挖开一个坑,如果达到一尺半深,就证明这个冻土已经开始融化。然后兴高采烈的跑到地中央,再挖一个坑,看看达到标准,然后再跑到土地那一头再挖一个坑。
一天得挖九个坑,早上中午晚上,也不知道张大牛哪来的那么大的精力,挖坑挖上瘾了,你还真别说这样办法虽然很笨,但它好用。观察土地开化的程度是最好不过的事情最准确,看到一天挖九个坑,全部挖到一尺半深,张大牛就开始找阴坡的地方开始往下挖。阴坡的地不向阳,融化的速度慢,挖到一尺深,就证明阳坡的地已经深入到了大了两尺的深度。
这时候张大牛把手里面的铁锹扛在肩上,一溜烟儿的跑回了家,也不管敲不敲门了。也不管规不规矩就来闯进正房的客厅的时候,王国正坐在太师椅上翻着手里面的账本,瞧来瞧去。
张大牛兴奋得有点语无伦次了,看着王国,大声喊叫着说道。“老爷,土地融化了可以耕地了,耕完地再过几天咱们就可以种种子,绝对耽误不了农时了。”
可是这回王国倒不着急了,笑眯眯的看着张大牛说道。“你着什么急呀,谁告诉你更完一遍土地之后就开始往下种种子了。”
“咱们家牲畜膘那么厚,那么年轻力壮,这一次深耕土地,一定要把60亩地全都给他深耕一遍,一点土地都不能有空隙。”
以前种地翻耕完毕之后开始起垄种上种子,等待种子发芽,然后建苗就可以了。哪像王国说的那么费事儿啊,把所有的土地全部深耕到一尺半的深度,那样也来得来回走上好几遍。这才能把一亩地全部翻耕一遍,这是浪费畜力的表现,自家的牛马虽然很有膘长得很胖,也有力气,但是也不能这么祸害呀。
张大牛脑袋摇的拨浪鼓一样,就是不同意,这一次是张大牛第一次反驳王国这个老爷做出来的决定。在张大牛看来,这家老爷就是没事闲的,完全是在浪费自家牲畜的力量。
王国看到自家的庄稼把头头一次反驳自己怎么解释都解释不通,王国臭脾气也来了,当场向张大牛拍了桌子,指着他的鼻子说道。“你是老爷还是我是老爷?听你的还是听我的,我让你怎么做你就怎么做。秋天你就知道我这么做的道理了,你就会感谢我,我这么做是对的。”
张大牛那个牛脾气也上来了,从椅子上站了起来,双眼死盯盯的看着王国,喊叫着说道。“老爷你这么做的话,会让咱们家的牲口很快掉膘,甚至会受伤到时候多耽误事儿啊。要是晚了几天种子发芽的速度跟不上,就会影响产量的,你知不知道啊,这不是在闹着玩过家家,而是真实的种地打粮食,没有粮食怎么生存。”